Jak gotować sok pomidorowy w domu

Bardzo często wydajność pomidorów na podwórku przekracza potrzebę właścicieli. I po prostu nie wiedzą, co z nimi zrobić. I jedli, a wszystkie kęsy, które planowały, wykonane. Gdzie dać taką liczbę pomidorów? Cóż, nie wyrzucać, tyle siły jest umieszczane na ich uprawę. Idealne wyjście - zrobić lub gotować sok pomidorowy.

1

Zalety soku pomidorowego

Dzieci nie lubią soku pomidorowego. Jest zrozumiałe, nie jest słodki, gruby, szczególny smak. Ale większość dorosłych po prostu go kochała. Jest idealnie nadaje się jako element pokarmu dietetycznego, a jako dekoracja świątecznego stołu i po prostu pić go - przyjemność. Dorośli częściej preferują coś ostrego i słonego słodkiego, a sok pomidorowy jest w stanie spełnić wszystkie te preferencje.

Oprócz smaku sok pomidorowy zawiera dużą liczbę przydatnych substancji i elementów. Można go wykryć:

• Witaminy różnych grup.
• Przydatne do włókna trawienia.
• Węglowodany i kwasy organiczne.
• Duża gama minerałów i przeciwutleniaczy.

Między innymi sok pomidorowy ma niską kalorię i będzie asystentem tych, którzy próbują walczyć z dodatkowymi kilogramami.

I duża zaletą soku pomidorowego jest to, że jego kompozycja obejmuje unikalną substancję - LicOpen. Pomaga organizmowi radzić sobie z nowotworami złośliwymi, co czyni go niezbędnym.

Sok pomidorowy domowej roboty rzeczywiście pomogą na przykład radzić sobie z szeregiem chorób i problemów zdrowotnych, na przykład pomaga dobrze:

• W radzeniu sobie z nadwagą.
• Wyświetla żużle i toksyny.
• Pomaga złagodzić napięcie i ułatwić państwa depresyjne i stresujące.
• Jest to niezbędny składnik w menu dietetycznych podczas chorób serca, naczyniach, cukrzycy mellitusa wszystkich typów.

Pamiętaj, że korzyści będą widoczne wyłącznie w przypadku korzystania z soku przygotowanego w domu. Zapakowane analogi fabryki przyniosą więcej szkody niż dobre, ich nazwa jest skutecznością nazwy i są na ogół wątpliwe. Zastosowanie dowolnych pakowanych soków powinno być ograniczone lub wyłączone z menu codziennego.

2

Metody gotowania soku pomidorowego domu

Należy pamiętać, że gotowanie pomidora domowej roboty sok jest niezwykłym i kłopotliwym biznesem. Ale wierz mi, jest warto.

Jakie pomidory są odpowiednie do soku pomidorowego?

Zazwyczaj zebrane pomidory są posortowane zgodnie z zasadami piękna, gęstości i przysług. Ci, którzy są idealnym, zwykle idą do konserwacji, gdzie wymagane są całe pomidory, reszta, posiadająca, na przykład, cienka skóra i soczyste ciało, pęknięty, niektóre mięty, a nawet te, które zaczęły zepsuć trochę z jednej strony, idealnie Nadaje się do gotowania soku. Oczywiście, jeśli pomidory nie sążane, a wszystkie wątpliwe miejsca muszą zostać usunięte.

Teraz o stosunku surowców i gotowego produktu. Aby uzyskać szkło (około 200 ml) soku, wymagane będą 2 pomidory średniego rozmiaru. Jeśli musisz zrobić więcej soku, pamiętaj, że 10 kg pomidorów ostatecznie stało się około 8 litrów soku. Stosunek jest dokładny.

Sok można wykonać na różne sposoby: ręcznie, z pomocą sokowirówka, osadów, szlifierek mięsnych. Tutaj wszystko zależy od dostępności sprzętu w swoim gospodarstwie i wolnym czasie. Następujące zostaną uznane za wszystkie sposoby.

Przygotowanie soku pomidowego przez sokowirówkę

Jest to chyba najłatwiejszy, ale także najbardziej nieokonomiczny sposób, ponieważ odpady są znacznie większe niż gotowy produkt. Wykonuj sok z pomocą tego urządzenia, jest kwestią kilku sekund. Prace przygotowawcze są również minimalne:

• Płukać odpowiednią ilość pomidorów.
• Pokroić na 4 części.
• Usuń zamrożone.
• Przejdź przez sokowirówkę.
• Dodaj cukier, sól do smaku.

Jeśli chcesz w wyniku soku, możesz dodać sok selera, pietruszkę, koper lub pieprz mielony - tutaj już musisz skupić się na własnych preferencjach.

Jak gotować ręcznie sok pomidorowy?

Tutaj musisz dokonać niewielkiego większego wysiłku niż w opcji z sokowirowcem, ale okazuje się całkowicie inaczej na teksturę i smak soku.

• Wymagana liczba pomidorów musi być dokładnie przepłukana.
• Następnie musisz wyciąć na plasterkach, zdejmij pozostałości owoców, umieścić w rondlu lub głębokiej patelni i gotować. Ważne jest, aby wiedzieć, że pomidory powinny być gotowane na wolnym ogniu we własnym soku, bez użycia płynu trzecich. Nie warto się martwić, pomidory podczas ogrzewania są wyróżnione wystarczającą liczbą soku, więc nie będzie żadnych problemów z tym.
• Nie ma dokładnego czasu pomidorów do gotowania, tutaj musisz skupić się na własnych uczuciach. Gdy tylko pomidory stają się jak najbardziej miękkie, można je wyrzucić w sito i wytrzeć do głębokiego pojemnika. W rzeczywistości, odpady będą nieco trochę, a sok sam będzie miał stan puree. Ktoś przed użyciem rozcieńczy się wodą, ktoś lubi taką grubą konsystencję.
• Cukier, sól, przyprawy są dodawane do smaku.
• Sok jest gotowy do użycia.

Nawiasem mówiąc, jest to przepis, który umożliwia utrzymanie maksymalnego stężenia cieczy - naturalnego przeciwutleniacza, który pomaga walczyć z rakiem.

Przygotowanie soku pomidora z młynkiem mięsnym

Łatwo jest:

• Pomidory muszą spłukać, posiekać, usunąć owoce.
• Przewiń szlifierkę mięsną. Oczywiście, idealnie używać elektrycznego, pomoże zaoszczędzić czas, ale także podręcznik jest również doskonały.
• Po przewijaniu pomidorów muszą wytrzeć przez sito.
• Następnie uzyskaną ciecz jest umieszczony w rondlu i odparować nadmiar wody. Ile odparowania jest twój zegarek.
• Przygotowywał sok do plucia cukru i soli, a można pić przed chłodzeniem.

Domowy sok pomidorowy z Sokalovka

Sokalovka jest dość trudny na pierwszy rzut oka, przypominający wielopoziomowy podwójny kotła, choć w rzeczywistości prawdopodobnie jest.

Żeglarstwo składa się z kilku poziomów:

• Catering do wody.
• Pojemność, w której sok jedzie do procesu gotowania.
• Pojemność z otworami, w których umieszczone są owoce, jagody lub warzywa (przypomina durszlak).
• Pokrywa.

Przy zakupie Hookera jest wysoce zalecane, aby zwrócić uwagę na materiał i wybrać Sokalkka, która jest wykonana ze stali nierdzewnej. Rzeczy jest to, że stal nierdzewna jest odporna na skutki środowiska zewnętrznego i utleniania, a aluminium, z którego znajduje się również dziwka, nie. Pozwól ze stali nierdzewnej i będzie kosztować znacznie droższe aluminium, ale wierz mi, jest całkiem uzasadnione.

• Pomidory przed umieszczeniem w dziale, musisz nadal spłukać, usunąć owoce.
• Następnie pomidory są drobno kruszane i umieszczane w komorze na owoce (durszlak).
• W dolnej części spieniania konieczne jest wlewanie wody.
• Konstrukcja są zbierane i umieszczane w piecu. Ogrzewanie powinno być intensywne.
• Sok jest parzona w Hooker przez około godzinę, po czym konieczne jest, aby go opróżnić z juiceabeer i profilu przez sito lub gazy.
• Następnie dodać cukier z solą.
• A wszystko, sok jest gotowy.

Jak działa sok być zbierane?

Nie ma nic skomplikowanego tutaj, każdy z przepisów określonych powyżej nadaje się do ochrony, najważniejsze jest, aby sterylizować pojemnika, w którym zostanie on zapisany. A to, że pozostał surowy sok, tak jak w wersji z sokowirówki, trzeba wcześniej gotować, usuwając powstałą pianę podczas gotowania połysku.

Oczywiście, z soku pomidorowego i jego przygotowanie wiele kłopotów, ale w rezultacie okazuje się, oszałamiający smaczne, a co najważniejsze - przydatny napój.