Jak gotować ciasteczka ciasto bez pieczenia

Aby przygotować wyśmienite ciasto, to nie jest niezbędne, aby doświadczony cukierniczej. W naszym artykule powiemy, jak zrobić ciasto, a nie w tym piecu. Głównym składnikiem, który posłuży jako podstawa (Korzh) jest deser ciasteczka. Takie ciasta są wytwarzane w bardzo prosty sposób, wystarczy wykonać receptury krok po kroku, opisane poniżej.

1
Twaróg ciasto „Przyjemność”

Deser jest bardzo delikatny. Najważniejsze jest to, aby dobrze impregnować. Takie ciasto będzie mieć nawet dzieci, które całkowicie nie jeść ser.

Potrzebne składniki:

twaróg (9% tłuszczu) - 500 g;
śmietana (tłuszcz średnie) - 100 g;
Łagodny krakingu - 500 g;
cukier waniliowy - 5 g;
czarny czekolada -150 g;
cukru pudru - 80 g;
kuraga - 100 g.

Poziom złożoności jest lekki, czas na gotowanie - 20 min. Tak, że ciasto jest dobrze nasączone, używać świeżych delikatne krakersy z waniliowym smaku.

1 etap - twaróg ze śmietaną wymieszać w malaksera ubić do małych prędkości;
2 etap - dodanie cukru i wanilii proszku do sera nadal pokonać do wytworzenia jednorodnej masy powietrza;
3 etap - drinke płukanie pod bieżącą wodą i dunk;
. 4 etap - na płytce deser o większej średnicy lub w formie do pieczenia z wymiennym dnie razem pierwsze warstwy krakowania (jest to ważne, ciasteczka są ściśle się z siebie);
Etap 5 - starannie z pomocą jadalnym, powlekanie pierwszej warstwy naszego masy ciasta twaróg;
Etap 6 - zachmurzonego crouge pocięto na małe kwadraty (każdy zucats może być również używany), to skropić pierwszej surowej;
7, etap - na masę twaróg umieścić kolejną warstwę krakingu, z góry - twaróg i kuragu;
8 krok - kontynuować układanie warstw krakowania i serem masy aż przygotowanych składników (około warstwy uzyskuje 5-6);
9. krok do topienia czekolady w łaźni wodnej (to zaleca się stosowanie cukierniczych krople czekolady), dodanie niewielkiej kremowego oleju.
10 krok - wlać ciasto czekoladowe, wykonaj ciasto do lodówki co najmniej 5 godzin.

Po dobrej impregnacji ciasto będzie dobrze wycięte na kawałki części. Okres trwałości gotowego tortu w lodówce wynosi 3 dni.

Wskazówka: Kuccaty lub suszone owoce można zastąpić warstwą owoców, z twarogowym tłumikiem idealnie połączonym kiwi lub bananem.

2
Pyszne ciasto "Napoleon" z plików cookie

Czy marzysz, aby ugotować ciasto domowe Napoleona, ale boi się pieczenia ciasta? Następnie należy użyć naszego przepisu "Lazy Napoleon". Gotowe ciasto nie różni się w jakości smaku z deseru francuskiego, przy użyciu pieczonych ciast.

Potrzebne składniki:

herbatniki "Uszy" - 800 g dla Cortex i 100 g do dekoracji;
mleko (tłuszcz 2,5%) - 800 ml;
jaja kurze (schłodzone) - 3 szt.;
mąka pszenna (najwyższa ocena) - 150 g;
cukier waniliowy - 5 g;
cukier piasek - 200 g;
masło (co najmniej 72% tłuszczu) - 100 g.

Jedyną rzeczą, która będzie musiała pracować, będzie przygotowywać krem. Ale gotować jest bardzo proste, główną rzeczą jest zgodność z proporcjami i instrukcjami krok po kroku.

1 krok - 400 ml. Temperatura pomieszczenia mleka wlać do głębokich pojemników i łączyć z surowymi jajkami, rytm blendera, aż pojawiał się lekka pianka;
2 krok - pozostałe mleko do wlewania do rondla lub rondla, umieścić na środkowy ogień (musi być doprowadzony do gotowania, ale nie powinno być bardzo gotowane)
3 krok - w bitej masie mleczarskiej w małych porcjach wprowadzając cukier cukru i waniliowy, dołączenie blendera do środkowej mocy i nadal pokonać, aż składniki się rozpuściły;
4 krok - nie wyłącza się blendera, wprowadzamy mąkę do miski (ważne jest, aby wykonywać małe porcje, w przeciwnym razie nie uniknąć tworzenia bryłek);
5 krok - w wrzącym mleku wlej bitą masę, ogień, aby wykonać średnią, mieszając małżeństwo, podczas gdy krem \u200b\u200bnie uruchamia się gruba i trudno będzie ingerować z nim;
6 krok - w oddzielnym danie (najlepiej szklanym) pokonać zmiękczony olej (jeśli lubisz kremowy słodki, możesz dodać mały cukier, 1-2 łyżeczki);
7 krok - daj kremowy fajnie, dodaj bitowany olej i skorzystaj z blendera na małych obrotach;
8 Krok - Zaczynamy tworzyć ciasto, na dole płyty deserowej lub kształtu do pieczenia, układać warstwę "uszu", hojnie nasmarować kremem i powłoką inną warstwą plików cookie (powtórz warstwę warstwą, aż składniki są zakończony);
9 kroków - ciasteczka, które pozostały dla dekoracji, kruszą się ręcznie lub blendera, posyp ciasto z okruchami, daj gotowy deser, który ma być przesiąknięty (pożądane, aby wyjść na noc w lodówce).