Jak gotować spaghetti

Spaghetti może stać się przystawka do niemal każdej potrawy. Oni przygotowują się na kilka sposobów. Ale wiele kochanek boją się korzystać z tego typu pasty, ponieważ nie wiem, technologię jego wytwarzania. Dzięki tym artykule dowiesz się nie tylko prawidłowo gotować spaghetti, ale także sprawiają, najsmaczniejsze potrawy.

1

Jak gotować spaghetti - gotowanie tajemnic

• W wyglądzie, to pasta przypomina cienką słomkę. Podczas przygotowywania spaghetti, ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że wzrost Pasta 3 razy. Ale są one akceptowane w postaci suchej. Tak więc jedna część wymaga 50 g produktu.

• Spaghetti przyjmuje się gotować. W tym przypadku istnieje pewna część suchego produktu i wody. Na każde 200 g pasty, konieczne jest zastosowanie 2 litry cieczy. Taka obfitość wody nie jest przypadkowa, więc makaron jest trudne ze wszystkich stron, a oni nie będą ściśle w rondlu.
• Istnieje opinia, że \u200b\u200bspaghetti jest przygotowana wyłącznie specjalnych potraw. Doświadczeni hostessy twierdzą, że misa może być dowolna, o grubości dna. Głównym warunkiem pyszne danie jest zgodne z technologią gotowania.
• Napełnij miskę z wodą oczyszczoną, doprowadzić ją do wrzenia. Aby odsłonić smak makaronu, sól musi być dodany do wody. 100 g produktu użyciu nie więcej niż 10 g soli.

Rada. Najlepiej jest dodać sól morską podczas gotowania, ponieważ ma nasycony smak. Ale w tym samym czasie, na przykład sól bardziej słona, a zatem będą wymagać mniejszej ilości na 100 g produktu.

• Jest jeszcze inna ważna cecha spaghetti gotowania - należy dodać łyżkę oleju roślinnego we wrzącej wodzie. Nie da się trzymać przez spaghetti podczas gotowania i pokrycie drobno film gotowego produktu. Więc nie trzeba dodatkowo użyć oleju w naczyniu.

• Makaron jest położony tylko w gorącej wodzie. Jeśli umieścisz spaghetti do zimnej płynu, to szybko się trzymają. Również nie będziesz w stanie poprawnie obliczyć czasu gotowania.
• Spaghetti pierwsza kropla w wrzącej wodzie z jednej strony. Następnie, gdy je zmiękczają, delikatnie naciśnij pastę na górę i stopniowo niższe w wrzącej wodzie.

• Jeśli ta procedura nie działa, użyj regularnej patelni do gotowania, ale tylko z wysoką ścianami.

• Podczas gotowania często mieszają spaghetti, aby nie trzymać się razem ze sobą i za dnem naczyń.

• Pasta czasu gotowania zależy od różnorodności i naczyń, w których planujesz korzystać z produktu. Więc spaghetti z odmian pszenicy stałych przygotowuje się dłużej niż zwykłe typy makaronu. Na boczne danie z mięsem spaghetti jest gotowany przez około 8 minut, na sałatki przygotowują makaron 10 minut. Jeśli dodasz gorący sos do naczynia, gotuj produkt nie więcej niż 6 minut.

Ważny! Każdy rodzaj spaghetti ma inny czas gotowania. Dlatego uważnie zbadaj instrukcje dla każdej nowej różnorodności makaronu.

• Wrząca woda z gotowego makaronu z pomocą durszlaku. Jeśli planujesz użyć spaghetti jako bokiem, natychmiast przesunąć je z powrotem na pustą patelnię.

• W przypadku zapiekanki i sałatek makaron musi być płukany zimną wodą. Zatrzymasz się więc proces gotowania.

2

Jak gotować spaghetti z sosem bekonowym i pomidorowym

Pasta jest wykonana w celu przygotowania różnych sosów, ale szczególnie smaczne danie uzyskuje się za pomocą tankowania pomidorów. Do przygotowania 200 g spaghetti potrzebujesz takich produktów:

• bulion mięsny - 400 ml;
• czerwone wino - 1 łyżka.;
• cebule - 1 szt.;
• czosnek - 2 ząb;
• wiśniowe pomidory - 12 szt.;
• arugula lub sałatka - 1 belka;
• cukinia - 1 szt.;
• tomato Pasta - 1 łyżka. l.;
• serowaty ser - 100 g;
• sól i przyprawy do smaku.

Przepis:

• Krok 1. Woda do gotowania spaghetti rozcieńczonego bulionem, ale używaj tylko połowy jego objętości. Danie z nim okaże się bardziej satysfakcjonujące. Dodaj olej roślinny nie jest konieczny, ponieważ rosół mięsny jest gruby.

• Krok 2. Gdy płyn wraśnie, dodaj sól i układać pasty. Po kilku sekundach całkowicie spaghetti w wrzącej wodzie.

• Krok 3. Pozostaw makaron, aby zagotować określony czas na pakiecie. Jednocześnie nie zapomnij ich wymieszać.

• Krok 4. Podczas gdy spaghetti jest wzmocniony, przygotuj tankowanie do naczynia. Cebula cięła kostki i przechodzą w gorącym oleju na patelni. Ogień w tym ograniczonym do minimum.

• Krok 4. Kiedy łuk nabywa złoty kolor, dodaj kruszony bekon do niego. Zamiast tego można użyć mięsa mielonego. Lekko korzeń mieszaninę.

• Krok 5. Zwiększ ogień do maksymalnego znaku i dodaj pastę pomidorową. Dobrze wymieszaj z cebulą i bekonem.

• Krok 6. Cherry pomidory cięte na Solka lub Polsce, dodaj do patelni. Natychmiast wylewaj wino i umieść kruszony czosnek. Dotknij mieszaniny przez około 5 minut, aby alkohol był całkowicie odparowany.

• Krok 7. Cukinia cięcie kostki i dodaj do sosu pomidorowego na patelnię. Na tym etapie palił naczynie przyprawami i posypać. Jeśli chcesz, możesz dodać ostry ketchup, ale nie jest to konieczne.

• Krok 8. Do mieszaniny wlać pozostały bulion i ugasić sos, aż płyn odparowuje. Tankowanie powinno być grube.

• Krok 9. Tymczasem spaghetti należy spawać. Złap pastę na durszlaku.

• Krok 10. Następnie serem sodowym na dużej tarczy.

• Krok 11. Zielony płukanie, rytm i wysuszyć z dodatkowej wilgoci. Połóż go równomiernie na talerzu.

• Krok 12. Mieszanka spaghetti z sosem do jednolitej konsystencji i umieścić na talerzu.

• Krok 13. Podawaj danie, posypując go z tarczonym serem.

Przygotuj spaghetti w domu jest bardzo proste, jeśli obserwujesz technologię gotowania i podążaj za recepturą. Smacznego!