Jak wyczyścić Sudak

Chitka ryby nie wydaje się łatwe. Łuski są często słabo usunięte ze skóry, a niekiedy ostre płetwy wysokie ręce. Powiemy Ci, jak wyczyścić Sudak, i powyższe wskazówki mogą być również stosowane do innych gatunków ryb.

1

Jak czyścić Sudak: Porady

• Przed przystąpieniem do czyszczenia ryb, zaleca się ciętych żeber od niego. Często są one ostre jak igły i przebijać swoje ręce do krwi. Dlatego wszystko, z wyjątkiem ogona, pożądane jest, aby usunąć.
• Daj się ryby aż łuski są z niego usuwane. Głowa i wnętrzności są lepiej zostawić na chwilę, bo tusza z podejrzanych czyści brzucha trudniejsze.
• Wagi, zwłaszcza małe, ma tendencję do odlecieć całej kuchni. Czasami jej resztki można znaleźć prawie w miesiącu. Aby uniknąć takich problemów, ryby lepiej jest czyste pod strumieniem dźwigu lub w zlewie wypełnionym wodą. Jeśli nie chcesz, aby zdobyć z wagą, zużycie wody napełniony wodą.

2

Metody oczyszczania sandacza

• Ryby z małej skali, np sandacz i okoń, można łatwo czyścić przy pomocy konwencjonalnego tarce metalu. Pożądane jest, że tarka jest czworokąt, to będzie łatwiej trzymać w ręku. Praca tarce, trzeba usunąć łuszcząca się od ogona do głowy. Dzięki tej metodzie, czyszczenie wagi jest prawie nie rozrzucone wokół.
• Aby oczyścić Sudaku bez problemu można go quicted z chłodnym wrzenia wody, a lepiej jest umieścić we wrzącej wodzie przez 30-60 sekund. Ciepła woda zmiękcza skórę ryb i łusek będzie łatwo oddzielić. Napisz tuszy wrzącej wody, ostudzić i oczyścić nóż pod strumieniem wody. Staraj się nie czerpać rybę we wrzątku tak, że waga nie oderwać wraz ze skórą.
• Jeśli oczyścić ryby nie opuszczają, a tusza może być pozostawiona na noc, a potem przed nim doskonale posypać je solą. W godzinach porannych, łuski z solonego okoń będzie szybko i łatwo usunąć.

Jest to wygodniejsze do czyszczenia ryb ze specjalnego urządzenia, które są używane, na przykład, handlowców. Ale jeśli takie urządzenie nie było w zasięgu ręki, nie było kłopotów, można użyć prostego nóż kuchenny. Powinien on być krótki i ostry. Ruchy są wykonywane z ogona w głowę - w stosunku do wzrostu wagi. Aby ułatwić ten proces ułatwić, wziąć tuszy do skrzeli i ogona, a następnie gwałtownie ciągnąć się w różnych kierunkach. Jeżeli połów jest niewielka, to pomoże Ci szybko usunąć łuszcząca się od niego.

3

Jak czyścić za filet sandacza

Jeśli masz zamiar przygotować z filetów rybnych, to nie jest konieczne, aby uwolnić ją z łusek. Trzeba będzie specjalny nóż do filetów i następującą instrukcję:

• Wyostrzyć nóż do fileta jak ostry, jak to możliwe.
• Cięcia płytek, tusz i usunięcie głowy. Przeciąć brzuch i wyjąć wnętrzności. Usuń wewnętrzną folię też.
• Zrób spin na plecach do grzbietu wzdłuż całej ryby.
• W kierunku z tylnej części głowicy, cięte filet z kręgosłupem. Obróć zachorowań na drugą stronę i wykonaj to samo.
• Otrzymasz dwie połówki fileta na skórę z łuskami. Umieść je na wadze stołowych dół i pokroić mięso ze skóry.
• Więc otrzymasz filety z którego będzie go usunąć tylko szczątki kości, jeśli są.