Gospodyni nie chcą przygotowywać dań z okonia ze względu na kompleksowe czyszczenie z wag, które zatykają całą kuchnię. Nie odmawiaj pysznych i gotowanych w żadnym rybie. Dowiesz się, jak szybko wyczyścić go ze skal i ostrych płetw, nie obejmują twoich rąk, aw kuchni będzie czysty.
Szybko czysty z łusek okonia - wybierz właściwy nóż
Do czyszczenia okonia, użyj następujących urządzeń kuchennych:
- ostry stalowy nóż z szerokim i grubym ostrzem. Z nim możesz łatwo poradzić sobie z płetwami, rybami rdzeniowymi i skalami. Wybierz nóż z uchwytem, \u200b\u200bktóry jest wykonany z materiału antypoślizgowego. Taki nóż nigdy nie wypada z rąk podczas czyszczenia śliskiej okonia;
- garnek noża. Jedna z jego boku jest przeznaczona dla zwykłych produktów, a druga jest dla ryb i mięsa. Ostre zęby szybko wycinają kości rybne i pomogą szybko usunąć skale;
- skrobak nożowy. Niezbędny dla fanów rybnych, możesz z nim łatwo obsługiwać skalę.
Cóż, jeśli kupisz specjalną deskę do krojenia dla ryb. Skopiuj Ochenkę na desce ze specjalnymi zaciskami, a obie ręce będą bezpłatne. A jeśli otrzymasz maszynę bębnową, przeznaczoną do czyszczenia łusek z jakichkolwiek ryb - nieprzyjemna praca kuchnia będzie szybsza. Załaduj ryby do maszyny do pisania i posypać wodą. Maszyna działa w trybie półautomatycznym, a waga sama znika z okonia.
Szybko czysta z łusek okoń ze skórą
Wytnij ostry nożyczki z przygotowanej ryb wszystkich płetw. Odetnij głowę i mrożoną rybę w zamrażarce. Załóż ręce rękawicy i wykonaj proste działania:
- umieść rybę na desce do krojenia;
- zrobić nacięcie na obszarze rybnym nad głową;
- patty skóra z nożem i ostrożnie usuń go wraz z łuskami, jak pończochy, zaczynając od góry pleców do ogona.
Niepowodzenie drogi - smażone ryby bez skórki traci swój smak.
Szybko oczyszcza grzędy na wadze za pomocą wrzącej wody
W tej metodzie, szybkie czyszczenie są istotne różnice temperatur. Wyciąć przed rozpoczęciem procesu wszystkie płetwy w grzędy i usunąć skrzela. Dalsze twoje działania są następujące:
- ułożyć jedną warstwę ryb w zlewie;
- wrzenia pełnego czajnika wody;
- wlać wrzącej wody na ryby z jednej strony;
- klapka grzędy na drugiej stronie ostrza i zalać wrzącej wody.
Po paru minutach zaczynają czyścić ryby. Niewiarygodne, usunąć łuski i palcami! Ale lepiej chwycić nożyczki.
Jesteśmy szybko usuwana z łuski okonia - inne metody
Istnieją ciekawe sposoby szybkiego czystych grzędy na wadze:
- można umieścić w zbiorniku rybaka catch i obficie posypać solą. Pozostawić na noc. Rankiem śluzu na ryby będzie znacznie mniejsza skale są zmiękczone, a ty szybko usunie go ostrym nożem;
- oryginalny sposób. Wstawić mały dyszę wiertniczą w postaci szczotek metalowych i wagi usunięcia z ryb;
- dip rybny do wrzącej wody. Trzymając ogon i 5-6 sekund wysłać w garnku z wrzącą wodą. Nie przesadzaj z czasem, w przeciwnym razie waga będzie działać ze skór.
Jesteśmy szybko usuwana z łuski okonia
Karmazyn jest zwolniony od wagi jak i rzeki. Jest jednak jeden ważny punkt - ostre kolce na płetw ryb w morzu są wyposażone trujących łojowych. Jeśli zastrzyki - rana będzie bardzo bolało i leczyć przez dłuższy czas. Dlatego też umieścić na rękawice i wyciąć płetwy.
Mamy nadzieję, że proste wskazówki pomogą Ci szybko uporać się z łuski okonia. Mały okoń czysty kompleks, ale wszystkie powyższe metody są odpowiednie dla nich. Gotowanie smaczne ryby będzie radość.
1
524
