Prawdziwa naturalna wanilia daje niesamowicie pikantne nadziewane potrawami, zwłaszcza wyrobów cukierniczych. Używany głównie sam strup, ale znajdują się wewnątrz nasion. To oni posiadają oryginalny zapach i smak. Zwykle wanilia jest dodawana przed obróbką termiczną produktów.
1
Przed użyciem wanilii podejmuje się strąk, a nasiona są usuwane. Strąk jest cięty wzdłuż dwóch połówek. Końcówka noża przeraża małe nasiona.
2
W celu przygotowania kremu nasiona są umieszczane w mleku, przynoszą do wrzenia, nalegają na godzinę, a następnie filtrować. Dodaj pozostałe składniki i krem \u200b\u200bdo żartu. Ta sama technologia jest przestrzegana do gotowania syropów, napojów.
3
Nasiona mogą być mylone w moździerzu, dodaj cukier, pocierać ponownie. Otrzymaną mieszaninę dodaje się do ciasta, gotowego produktu.
4
Wanilia wykorzystuje również do przygotowywania napojów alkoholowych. 1-2 strąki wylewa się szklanką alkoholu, wódki i nalegają około miesiąca. Następnie cukier, woda, przyprawy są dodawane do ekstraktu i ogrzewane.
5
Nasiona oddzielone nasion nie powinno być wyrzucane, można go również używać. W suchym hermecznym pojemniku z gęstą pokrywką, cukier zasypiony. Jest kilka strąków wanilii. Przechowywanie smaków cukru. Jest dodawany do wszelkiego rodzaju pieczenia.
Podajnik waniliowy jest umieszczony na daniach do dekoracji. Oczywiście jest spożywany w tej formie i można go ponownie użyć.
Porady udostępniania:"Jak korzystać z wanilii na strąkach"
0
817
