Jeśli nie wiesz, co zaokrąża się przekąska, idealnie pasujesz do receptury do grzanków czosnkowych gotowanych na patelni. To danie z Włoch. W końcu jest tam, że tak zwana bruschetta przygotowuje się, czyli smażony chleb, smaruje go z oliwą z oliwek, a następnie pocierać czosnkiem. Nasze crink z czosnkiem są w czymś podobnym do włoskiego dania, ale metoda gotowania jest nieco inna. W artykule powiemy ci, jak gotować grzanki z czosnkiem na klasycznym przepisie.
Przygotowanie grzanków czosnkowych
W celu przygotowania takich aromatycznych, smacznych i pożywnych przekąsek, przyjmujemy takie elementy:
- chleb (preferowany czarny) - 1 bochenek
- czosnek - 2-3 zęby
- olej warzywny -3-4 łyżki.
- sól dla smaku
Proces gotowania Crouty jest dość prosty. Dochodzi do następujących działań:
- Weź bochenek chleba, przeciąć go na 2 części długości, po przekątnej. Teraz umieść każdą część na plasterkach o szerokości około 1 cm. Musisz zdobyć piękne kawałki trójkątne. Możesz oczywiście wyciąć i inaczej, arbitralnie. Ale naszym zdaniem w tej formie przekąski wygląda bardziej atrakcyjnie.
- Teraz weź zęby czosnku, oczyścić je od łusek, umyć pod bieżącą wodą, po czym są sodą w małej tarczy, lub ściskają czosnek i zachowują go na bok. Potrzebuje cię trochę później.
- Umieść patelnię w wielkim ogniu, aby było całkiem rozgrzane. Wlać olej roślinny do patelni.
- Gdy tylko olej spieprzy się, zacznij smażyć każdy kawałek chleba przed pojawieniem się rumianej skorupy, zaledwie kilka minut. Następnie obróć grzanki i narybku z drugiej strony w taki sam sposób, jak pierwsze.
- Gotowe prażone grzanki układają się w przygotowanym pojemniku. Każdy kryjówka jest ładna soda z czosnkiem ziemi po obu stronach. Następnie sól lekko wszystkie grzanki i położyć pięknie na talerzu. Możesz służyć gotowej przekąsce do stołu.
Nawiasem mówiąc, takie grzanki można wykorzystać do przygotowania różnych kanapek. Tak więc, na przykład, mogą sprawić, że albo pielucha rybna albo mieszaninę stopionego sera z jajkiem gotowanym i majonezem itp. Wspaniałe grzanki zostaną zharmonizowane z cienkich plasterków basu soli z warstwami mięsnymi, tzw. Korean. Albo możesz wykonać kanapki z Sprats, które będą również idealnie połączone ze sobą.
Ogólnie rzecz biorąc, tutaj już włączyłeś fantazję i nie bój się eksperymentować. Więc będziesz mógł stworzyć osobisty arcydzieło kulinarne, które możesz zadowolić nie tylko nasze gospodarstwa domowe, ale także goście.
Obejmuje i zalecenia dotyczące Croutona
Damy ci kilka wskazówek Greno gotowania i kilka zaleceń do użycia. Więc weź notatkę następujące punkty:
- Granks z czosnkiem można przygotować z dowolnego chleba: zarówno z białego, jak iz czerni, a nawet z cięcia - wszystko zależy od preferencji smakowych. Jednak najbardziej smaczne, naszym zdaniem wykorzystują chleb borodino.
- W celu przygotowania Crouty można użyć i nie-pieczenia chleba, który jest już upuszczony i nie ma nikogo w normalnej formie. Jest to bardzo udana decyzja, jak używać chleba, który już położył się przez kilka dni i wyrzucić, wydaje się, że jest to niemożliwe.
- Kiedy smażyć grzanki, lepiej to zrobić na dobrze ogrzanej patelni z gorącym olejem, więc nie wchłaniają zbyt dużej ilości oleju i nie będą bardzo tłuszczem.
- Dla smażenia lepiej jest wyrafinować lekko. Chociaż, jeśli lubisz nierafinowany, wszystko jest w twoich rękach - nie ma tutaj ograniczeń.
- Aby przygotować Croutin, możesz wziąć dwa razy więcej czosnku, z których połowa do użycia, jak wskazano w przepisie, a druga połowa drobno posiekana i wlać do gorącego oleju do pieczenia. Więc grzanki nadal będą bardziej pachnące - nie tylko, że robią one w oleju "czosnku", a oni będą potarł czosnek po smażeniu.
- Po uruchomieniu czosnku Crouty, wytrzyj ręce plasterkiem cytryny, pomarańczy lub mandarynki. Ta manipulacja najlepiej pozbyje się twoich rąk z silnego i żrącego zapachu czosnku.
- Zgodnie z powyższym przepisem możliwe jest gotowanie krzyży do różnych sałatek, takich jak "Cezar", "Polyana grzybowa" itp. W tym przypadku chleb jest cięty na kostki lub uderzenia i patelnia, łatwo Nasmaruj lekko z chudym olejem, aby korony były suszone, ale nie za gruby.
- Jeśli masz jakieś choroby przewodu pokarmowego, lepiej odmówić z smażonego crouty. W tym przypadku można przygotowywać grzanki w piekarniku w ten sposób: przeciąć chleb na plasterkach, sodowej z mieszaniną oliwy z oliwek, zgnieciony czosnek i sól, a następnie piec w piekarniku. Możesz więc cieszyć się smaczną przekąską, bez uszkadzania zdrowia.
- Jako opcja przekąsek, gotowe grzanki mogą posypać nagich zieleni lub pasych bardziej ulubionymi przyprawami, na przykład ziołami Rsive, HMeli-saundels itp.
- Grekka z czosnkiem stanie się doskonałym dodatkiem do stołów jadalnych, zwłaszcza jeśli masz barszcz jako pierwsze danie.
- Bardzo odpowiednią przekąskę jest w zimnym sezonie, gdy ciało jest osłabione i potrzebuje różnych immunomodudatów, ponieważ czosnek jest doskonałym narzędziem prewencyjnym z przeziębienia i grypy.
Po przeczytaniu artykułu dowiedziałeś się, jak przygotować wspaniałą przekąskę aromatyczną - Croutons z czosnkiem. Co więcej, teraz znasz wszystkie niuanse tego prostego procesu. Możesz więc bezpiecznie zadowolić swoje siedem grzanków czosnkowych, a nawet gości, ponieważ taka przekąska będzie musiała spróbować każdego, kto spróbuje.
0
474
