Рецепт одного из самых любимых мировых напитков, Coca-Cola, хранится производителями в секрете вот уже 128 лет с момента его изобретения фармацевтом Джоном Пембертоном. Периодически в СМИ появляется информация о том, что рецепт обнародован, однако, подтверждения этому нет. Поэтому приготовить на собственной кухне абсолютно идентичный напиток практически невозможно, тем более, что листья коки и орехи кола найти в ближайшем супермаркете не удастся. Поэтому будем готовить вкусный домашний аналог Coca-Cola. Нам потребуются:
- вода – 1 л;
- лимон – 1 шт.;
- лайм – 1 шт.;
- апельсины – 2 шт.;
- сухая апельсиновая цедра – 2 ст.л.;
- корица – 3 палочки;
- семена кориандра – 2 ч.л.;
- измельченный мускатный орех – щепотка;
- сахар – 900 г;
- коричневый соус Kitchen Bouquet или Heinz BBQ – 0,5 ст.;
- ванильный экстракт – 0,5 ч.л.
Напиток получился освежающим, и что самое главное – натуральным. В отличии от покупной Coca-cola, которая хоть и популярна, но отнюдь не полезна.
3
1685
