ბევრი მებოსტნეები ღვინის მომზადებას ღვინისგან, რადგან ეს არ არის შრომატევადი და ფინანსური ინვესტიციები. დამოკიდებულია მასობრივი შაქრის მასა, რომელიც დამზადებულია wort, squabble მიღებული მაგიდა, დესერტი ან fastened სასმელი. ჩვენ გთავაზობთ მარტივი plummers ქლიავის ღვინოები.
ღვინო სახლიდან - უძველესი რეცეპტი
უმარტივესი გზა კეთდება ღვინის მიერ Dedovsky Way, როდესაც შეგროვებული და გაწმენდილი ხილი languishing საკუთარი წვენი. ასეთი სასმელი გაათავისუფლებს ტკბილი-ტარტის გემოვნებას და არომატს.
- კოლექციონირება მკაცრი ქლიავი, დაიბანეთ და დააყენა saucepan, კვების ძვლები. ნაღმტყორცნებიდან ნაღმტყორცნებიდან ნაღმტყორცნებიდან არბილებენ.
- ჩაასხით ბევრი შაქარი (200 გ), დახურეთ capacitance ერთად lid და დააყენა მზე.
- სამი დღის შემდეგ, ამოიღეთ და ჩააგდოს banging სქელი (ეს იქნება ზედა), ხოლო ქვემოთ ჩამოყალიბებული ქვემოთ იქნება neatly გამოტოვოთ მეშვეობით თეთრეულის ქსოვილი ან კატეგორიები სხვა კერძები.
- დაასხით ნახევარი გამოსავალი ბოთლში (ბანკი), შაქრის შაქრის (200 გ ლიტრი) ნარჩენებით) და მთლიანი მასის შეჩერების დამატება.
- განათავსეთ რეზინის ხელთათმანი ერთად ხვრელი თითის ბოთლი და ამოიღონ იგი გარკვეულ ადგილას დუღილის. ექვსი საათის შემდეგ, წვენი zabulkat, და ხელთათმანი swells bubble - ის წავიდა dirmentation.
- საბურღი წავა დაახლოებით ერთი და ნახევარი თვის განმავლობაში, თანდათან შესუსტება, და როდესაც ხელთათმანი წვეთები - სასმელი მწიფდება. შემდეგი - resolute, ამოიღონ ნიმუში, დაღვრაზე ბოთლებში და - დაახლოებით მარჟის შენახვის ოთახში.
სწრაფი ქლიავის ღვინო სახლში
დამაგრებული ქლიავის ღვინო შეიძლება მიიღოთ მხოლოდ 10 დღის განმავლობაში, ხილის წვენი ძლიერი ალკოჰოლური სასმელებით. კომპონენტები:
- 4 კგ ფილიალი ძვლების გარეშე
- 2 ლიტრი წყალი
- 400 გ Sahara
- 0.5 ლიტრი ალკოჰოლი
- სტუმარს სიროფი ნახევარი წყალი და შაქარი და დაასხით მათ 2 კგ სადრენაჟო. სიმძლავრე დახურვა სახურავი, ჭამა შეასრულა, და 8 საათის შემდეგ მე გადინების მეშვეობით sieve შევიდა სატანკო სატანკო.
- შექმნა სიროფი ნარჩენი ინგრედიენტები, დაასხით სხვა ხილი, დაველოდოთ გაგრილების და - სატანკო პირველი ნაწილი.
- შედეგად სიტკბოს, შეიყვანეთ ალკოჰოლი, აურიეთ, ახლოს და შემდეგ განსაზღვრული დრო არის დეგუსტაცია.
ღვინო სახლიდან - თერაპიული
ღვინო წითელი ქლიავით სანელებლებით ითვლება თერაპიული, რადგან ის აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას, ასუფთავებს და აძლიერებს გემებს. ის მიიღებს:
- 5 კგ ქლიავი
- 5 ლიტრი წყალი
- 1 კგ შაქარი და ქიშმიშით
- სანელებლები - გემო
- Soak ქიშმიშით ჭიქა ორი ლიტრი თბილი წყალი. გაიაროს ეს ჭურვები შაქრის ქვიშა, დაფარავს ხელსახოცი და დატოვონ შეშუპება.
- In bucket, დაასხით წყალი სრული გაშუქება გაწმენდილი ქლიავი, დაასხით შაქარი. ორი დღის განმავლობაში, პროფილი და დასადგენად სცემეს ბოთლში. იქ, მოათავსეთ raisin მასა, დარიჩინის ჯოხი, ვანილის Pod, ხუთი ფრჩხილების.
- შეაერთეთ ბოთლი დანამატი რეზინის სატანით, მილის გაყვანა წყლით. დასაწყისი ბუშტები ამბობენ, რომ ტკბილი კოქტეილი მოიპოვა.
- მას შემდეგ, რაც 45 დღის შემდეგ, ნარევი შეწყდება ბუშტი - სასარგებლო ღვინო მზად არის. სვამს სადილს ან ღამით ნახევარ ფესტივალზე, ჯანმრთელობას მოიპოვებს.
სცადეთ ღვინის სახლიდან სახლში, და ეს გახდება თქვენი საყვარელი სასმელების ერთ-ერთი. ყოველივე ამის შემდეგ, Plülovitsa არის დემოკრატიული მისი უპირატესობა - როგორც მამაკაცები და ქალები, გარდა ამისა, კარგად არის შერწყმული ხორცის საჭმელები და ტკბილეული.