Cupcake ერთად ქიშმიშით - კლასიკური რეცეპტი

Cupcake ერთად ქიშმიშით - მარტივი, დამაკმაყოფილებელი, მაგრამ გემრიელი დელიკატესი, რომელიც კარგად არის შერწყმული ჭიქა ყავა ან ჩაი. მომზადება ამ დესერტი შეიძლება კიდევ დამწყები. მთავარია, შეასრულოს ინგრედიენტების პროპორციები და მიუთითოთ სიყვარულის მომზადების პროცესი, მაშინ ნებისმიერი კერძი მიიღება ხარისხობრივად, განსაკუთრებით საცხობი. ამ სტატიაში ჩვენ წარმოვიდგენდი თქვენ ეტაპობრივად ინსტრუქციები, როგორ საზ raisin cupcake.

1

სად და როგორ დაიწყო Bake cupcakes?

Cupcake არის ტორტი, რომელიც არ მოხდა არა სსრკ-ში, მაგრამ შორეულ წარსულში, შუა საუკუნეებშიც კი. რა თქმა უნდა, თქვენ იცით, რომ ინგლისურ ენაზე ასეთი სიტყვა "ნამცხვრები", რაც ნიშნავს ნამცხვარს. იგი პოპულარული გახდა XVI საუკუნეში, როდესაც მან მიიღო შთამბეჭდავი შაქრის ქვიშა, ამერიკელები ინგლისში, რადგან ისინი კოლონიაში შევიდა ამ ქვეყანაში.

მას შემდეგ, მომზადდა ინგლისში, სხვადასხვა სახის cupcakes ყველა სახის fillings. შეიძლება ითქვას, რომ ბრიტანელმა გამოიყენა ყველაფერი, რაც შეიძლება იყოს ისე, რომ ბისკვიტის ცომი cupcakes იყო უჩვეულო გემო. მათ დასძინა კენკრა, ხილი, შოკოლადი, კრემი. მაგრამ მათ ქვეყანაში ქიშმიშის მქონე cupcakes არ შეესაბამება და ყველა ევროპაშიც. Raisin Cupcake არის დესერტი, რომელიც უკვე და რჩება ძალიან პოპულარული დესერტი რუსეთში და მრავალი სხვა ქვეყნებში ყოფილი სსრკ. შემდეგი, ჩვენ წარმოგიდგენთ კლასიკური რეცეპტი ამ საცხობი.

2

სამზარეულო ტექნიკა ქიშმიშით

რა პროდუქტების უნდა იქნას გამოყენებული bake raisin cupcake (ოდენობა ინგრედიენტები წარმოდგენილია cupcake, რომელიც საკმარისია 6 ადამიანი):

• 1.5 კარაქის შეფუთვა (თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური მარგარინი საცხობი);
• 3/4 შაქრის სათვალე;
• ვანილის შაქრის პინჩი და მარილის იგივე რაოდენობა;
• 3 კვერცხი;
• 3/4 ფქვილი;
• 1/2 C.L. ცომი breakdler;
• 100 გრ raisin.

მოამზადოს ქიშმიშით cupcake, თქვენ უნდა დაიცვას რამდენიმე ეტაპად:

1. პირველი თქვენ უნდა rinse ქიშმიშით, დაასხით მდუღარე წყალი და შემდეგ მშრალი.
2. მიუხედავად იმისა, რომ ქიშმიშით აძლიერებს, გააკეთე გამოცდა. აუცილებელია კრემისებრი ნავთობის შერევით. დაუყოვნებლივ დაამატეთ შაქარი მარილი და ვანილი. თქვენ უნდა ჰქონდეთ აყვავებულ მასა.
3. როგორც კი ხედავთ ნაზი კრემი სტრუქტურაში, რომელშიც შაქარი მთლიანად დაიშალა, დაამატეთ კვერცხი ცომი და გააგრძელეთ ყველაფერი.
4. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა დაამატოთ ფქვილი (აუცილებელია ეს წინასწარ) და საცხობი ფხვნილი.
5. ტესტის მომზადების დასასრულს, ქიშმიშია. ამ ეტაპზე, ცომი უნდა იყოს შერეული რეგულარული კოვზი.
6. მომზადება ფორმის საცხობი. მიიღოს ნებისმიერი, რომ თქვენ გაქვთ. ეს უნდა იყოს lubricated კარაქი. ამის შემდეგ, ცომი ასახული სახით საცხობი.
7. სითბოს ღუმელი 160 °, და შემდეგ დააყენა cupcake მასში უნდა იყოს გამომცხვარი 60-90 წუთი (სამზარეულო დრო დამოკიდებული იქნება რა თქვენი ღუმელი).
8. შეამოწმეთ მზადყოფნა cupcake შეიძლება იყოს ძალიან მარტივი - დაასხით მას toothpick. თუ მშრალია, ეს იმას ნიშნავს, რომ cupcake მზად არის.

მზად cupcake შეიძლება sprinkled ერთად ფხვნილი სილამაზით. გამოცდილი confectioners რეკომენდირებულია ემსახურება cupcake ერთად ქიშმიშით გაცივებული - უკეთესი დღის შემდეგ სამზარეულო. გაითვალისწინეთ, რომ კერძი საკმაოდ calorie. 100 გრ cupca შეიცავს 381 calorie.