დესერტი პანაკოტა - კლასიკური რეცეპტი

Panookota არის დესერტი, რომელიც მოდის იტალიიდან. მთელი მსოფლიოს მასშტაბით რეკომენდირებულია ჭამის სითბოს ჭამა, რადგან გამოდის ძალიან მსუბუქი, ჰაერი და უჩვეულოდ გემრიელი. თუ გინდა, რომ საკუთარ თავს ზაფხულში რაღაც ტკბილი, მაშინ ვერაფერს ვერ იპოვით პანუხოთას. მათთვის, ვინც დაიცვას მათი ფიგურა, panookota ასევე შესაფერისი. კლასიკური რეცეპტი ამ სიტკბოს ჩვენ დეტალურად წარმოგიდგენთ ამ სტატიაში.

1

იტალიის დესერტის "პანაკოტა" ისტორია

Panacoto გამოიგონა Piedmont- ის კონდიციონერები მდებარეობს ჩრდილოეთ ნაწილში Apennine ნახევარკუნძულზე. თუ სიტყვასიტყვით თარგმნა სიტყვა "პანიკოტას" იტალიელი, მაშინ ჩვენ მიიღებთ ფრაზა "მოხარშული კრემი". ეს იყო ეს ნივთიერება, რომელიც ამ დესერტის მომზადების ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტი იყო. გარდა კრემი, გამოიყენება ასევე:

• თევზის ძვლების decoction, რომელიც გამოყენებული იყო როგორც საშუალება, რომელიც შეიძლება იყოს ლარი;
• თაფლი;
• ვანილი.

ყველა ეს ინგრედიენტი შერეული იყო ერთმანეთთან და შეიკრიბა, როგორც კრემი-ბრალი წყლის აბანოზე. Hot Panacot არ ემსახურება. ეს იყო აუცილებლად ე.წ. და ამის შემდეგ მათ ისაუბრეს წითელი ღვინის ჭიქით.

პანაგოტის წარმოშობის რამდენიმე სხვა ვერსია არსებობს:

1. დესერტი გამოიგონა შემთხვევით უნგრეთის მიერ, რომელიც მხოლოდ რძითაა დამონტაჟებული.
2. Panakota არის ერთგვარი bavarian კრემი.
3. Panoccota არის ერთგვარი აფეთქების, რომელიც მზადდება საფუძველზე არასამთავრობო ნუშის რძე, და ძროხა.

რა არის ზემოხსენებული ვერსიები, რომ თითოეული მათგანი პირადია. თუმცა, კლასიკური პანაკოტის მომზადების რეცეპტი მხოლოდ ერთი. ჩვენ გვცეს, რომ დეტალურად ქვემოთ.

2

კლასიკური სამზარეულო რეცეპტი იტალიური პანჩოტა

შემადგენლობა, რომელიც საჭირო იქნება მოსამზადებლად დესერტი:

• 250 მლ ცხიმიანი ნაღები;
• 250 მლ ცხიმიანი რძე;
• 80 გრ შაქარი;
• 15 გ ჟელატინი;
• ვანილის შაქარი ფაქტიურად pinch.

კლასიკური რეცეპტის მიხედვით სახლში პანატური სამზარეულოს პროცესი:

1. პირველი თქვენ უნდა დაიშალოს ჟელატინი. უბრალოდ დაასხით თანხა, რომელიც მითითებულია ჟელატინის 50 მლ წყალზე და წყლის აბანოში.
2. ცალკე დეკორაციებში აუცილებელია ყველა სხვა ინგრედიენტის შესაქმნელად. განათავსეთ იგი შუა ხანძარს, რომ რძის მასა მწვავეა და კრემი მთლიანად დაიშალა რძეში. არავითარ შემთხვევაში არ დაუშვას მასობრივი boil.
3. ამოიღეთ რძის მასის ცეცხლი და მაგარი. როგორც კი ის კლებულობს, ჩაასხით ჟელატინი.
4. შეურიეთ ყველაფერი კარგად, და შემდეგ შეიჭრა ფორმები და ადგილი ცივი ადგილას 60 წუთი ისე, რომ პანიკატო გაყინვას.

არსებითად, ყველა. 1 საათის შემდეგ თქვენ მიიღებთ Panacot და თქვენ უკვე შეგიძლიათ ჭამა მას Berry Jelly, შოკოლადის ან ნებისმიერი სხვა topper რომ მოგწონთ.

როგორც ხედავთ, იტალიური პანკოტების მომზადება მხოლოდ 20 წუთია. თქვენ უბრალოდ უნდა დაველოდოთ ამის შემდეგ, ხოლო დესერტი იყინება. ინგრედიენტების რაოდენობის მიხედვით, ჩვენ შეგვიძლია მოამზადოთ ტკბილეული მინიმუმ 6 servings. ამ კერძების კალორიული შინაარსი 100 გ-ზე მხოლოდ 180 კალორია. თქვენ არ შეგიძლიათ ჭამა ბევრი panacotes რადგან მისი ავადმყოფობის და fatness, მაგრამ სიამოვნება მიიღებს საგანგებო.