როგორ გააკეთოთ კირსი

ასეთი რთული, ერთი შეხედვით, სიტყვა "კირიშკი" გულისხმობს საკმაოდ კარგად ცნობილია და ბევრ კერძი - ცხარე ან მარილიანი კრეკერი ჭვავის პურიდან. როგორ გააკეთოთ ისინი საკუთარ თავს - წაიკითხეთ ამ სტატიაში.

1
ძირითადი Cyriseca სამზარეულო რეცეპტი

საჭიროა კირესშკის მომზადებისთვის:

ჭვავის პურის პურის მესამედი;
3 სტადიის. ლ. მცენარეული ზეთი (უკეთესი ზეთი, უფრო გემრიელი კარები);
1 tsp. მარილები;
2-3 chopping oregano;
წიწაკა ნარევი.

კინოთეის ეტაპები:

პირველი ნაბიჯი არის კრეკერების მომზადება. ამის გაკეთება, მიიღოს პური და გაჭრა იგი ბარები 1.5-2 სმ.
გააგზავნეთ მომზადებული პოლიეთილენის პაკეტში.
პაკეტი ასევე მარილი, წიწაკა ნარევი და სუნელი. ჰალსტუხი პაკეტი, ტოვებს ჰაერში. ყურადღებით, მაგრამ ყურადღებით flick კომპონენტები.
დაკარგეთ პაკეტი, დაამატეთ მცენარეული ზეთი მისი შინაარსი.
ისევ პოლიეთილენის და აყვავებულ ყველა ინგრედიენტს.
დააყენა საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდზე. განათავსეთ მისი ცხარე და პური ბარები.
გააგზავნეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში 180 ° C. სამზარეულო დრო - 5-10 წუთი. მომზადების ხანგრძლივობა დამოკიდებულია კირისკის მიზნებზე. უფრო დიდი დრო პური გაატარებს ღუმელში, უფრო რთული იქნება. თუმცა, 20-ზე მეტი წუთი ღუმელში კრეკერი დატოვებს - ისინი უბრალოდ დაწვა.

2
ქმნის შექმნის შექმნის ნიორი

მოამზადოს კირსკის ნიორი, თქვენ დაგჭირდებათ:

ჭვავის პურის პურის ნახევარი;
50-100 მლ მცენარეული ზეთი (პირადი შეხედულების მიხედვით);
შუა ნივრის ხელმძღვანელი;
pROVENCAL HERBS;
მარილი.

1 რეცეპტი

რეცეპტი აღწერილი შემდგომი მისცემს ცხარე chiries ერთად თხელი, ძლივს დაიჭირეს ნივრის არომატი.

დაჭრილი პური ძალიან ფართო ზოლებით. თითოეული სიგრძის სიგრძე 4-5 სმ.
სუფთა 5-7 ნივრის კბილები. შემდეგი, ნიორი დაჭრილი თხელი სლაიდებით (ფირფიტები).
დავასხათ მცენარეული ზეთი frying პან და ფრაის მომზადებული ნიორი. არ overdo - გადაწერა ნავთობის ruptures თქვენი kiriesk.
ოდნავ traitting ნიორი, ამოიღონ იგი ზეთი, მაგრამ დაამატოთ pinch ზეთისხილის მწვანილი (ან სხვები თქვენი გემოვნების). განათავსეთ ზეთი 10-15 წუთი.
შემდეგი, დააკავშირებს დაჭრილი პური ბარები, ცხარე ზეთი. დამატება მარილი.
Swinging კომპონენტები, ქმნის პური საცხობი ფურცელი ან პან.
პირადი კერძები ღუმელი, გათბობა ბოლო არაუმეტეს 155 ° C. იმ შემთხვევაში, თუ შაქარი ფენის აღმოჩნდა დიდი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ intermitt პერიოდულად.
როდესაც kiries მზად იქნება, ამოიღონ ჭარბი ზეთი, იმასთან კრეკერი ქაღალდის პირსახოცი.

2 რეცეპტი

სუფთა 5 ნიორი კბილი და ენატრება მეშვეობით პრეს ნიორი.
სანიშნეს მცენარეული ზეთი, მიღებული მასა. Restaging შედეგად შემადგენლობა გათვალისწინებულია 10-20 წუთი - ზეთი უნდა "დგომა". შენიშვნა, აღარ ნარევი იქნება incanded, უფრო გამოხატული გემო ნიორი ექნება ზეთი.
ამ დროს, მოამზადოს პური - cut იგი კუბურები ან წაგრძელებული ბარები.
თუ გსურთ უფრო მწვავე გემოს კერძები, ზეთი არ შეიძლება გაფილტრული (ცალი ნიორი). წინააღმდეგ შემთხვევაში, გაფართოებული ცხარე კარაქი მეშვეობით დასთან.
დაკავშირება ნავთობისა და დაჭრილი პური. ეყრება იმ პური ცალი გამაფხვიერებელი ფურცელი და გააგზავნოს ღუმელი.
განიცდიან შაქარი არის უკეთესი სუსტი სითბოს (არაუმეტეს 155 ° C).

Cyrises მზადდება ეს რეცეპტი გამოირჩევა გამოხატული ნიორი არომატით. თუ არ იქნება, ასე რომ იწვის და გემოვნების კერძები - თქვენ არეგულირებს თავს.