როგორ საზ cod ღუმელში?

Cod არის ძალიან გემრიელი თევზი, და ეს არის, როდესაც საცხობი, რომ ავლენს მისი არომატი და გემო, რომელიც არ არის ხელმისაწვდომი, მაგალითად, frying. კერძები cod, ღუმელში გამომცხვარი, ყოველთვის მოგებულია, არსებობს მცირე შანსი აკეთებს რაღაც. გარდა ამისა, არსებობს უამრავი ვარიაციები სამზარეულო cod - სხვადასხვა ბოსტნეული, ქვეშ სხვადასხვა საწებლები და ყოველთვის ბოლომდე, პატარა შედევრი იქნება.

1
COD ბალიში კარტოფილი

შემადგენლობა:

Cod ფილე - 2 pcs.
დიდი კარტოფილი შერჩეული - 2 tuber.
ნიორი - 2 კბილი.
ნაღების ზეთი - 25 გრ.
მცენარეული ზეთი - 2 tbsp. ლ.
ნახევარი ლიმონი.
ორი twigs of thyme.
მარილი, წიწაკა, სანელებლები.

როგორ საზ ::

კარტოფილი დაჭრილი შევიდა თხელი კათხა.
Lemon ასევე მოჭრილი შევიდა წრეებში.
ნიორი grind.
In Tymean, ცრემლსადენი ფოთლები, ოდნავ grind მათ ხელში, სანამ გამოჩენა ნათელი არომატით.
ნაღების ნავთობის litter საშუალო ზომის ცალი.
ქვაბი ფორმის დაფარული მცენარეული ზეთი.
კათხა კარტოფილი თასი mix ნივრით და მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი.
გააზიარეთ ეს სახით თევზის სასწორი, ერთმანეთს.
პირადი კარტოფილი ღუმელში ნახევარი საათით (საცხობი ტემპერატურა - 200 გრადუსი).
Cod ფილე ზრუნვა ზედმიწევნით მშრალი.
დიდი თევზი მარილი და პილპილი და ქმნის გარეთ ნახევრად მზა კარტოფილი.
დააყენა ცალი კარაქი, ლიმონის წრეების, ვიღვიძებ thyme.
ერთხელ გაუგზავნე წავიდეთ 15 წუთის განმავლობაში.
როგორც კერძი ამზადებს, neatly ავრცელებენ spatula on ნაწილი ფირფიტები, ემსახურება ცხელი.

2
ავარიის არაჟანი ყველის სოუსით

იმისათვის, რომ მოამზადოს cod ქვეშ სოუსი, თქვენ უნდა მიიღოს შემდეგი პროდუქტები:

Crack, ფილე - 600 გრ.
ყველის მყარი ჯიშები - 50 გრ.
Champignons დიდი - 6 ცალი.
მარილი გემოვნებით.
შავი დაფქული პილპილი - გემოვნებით.
ფქვილი - მოთხოვნა, დაახლოებით 3 კოვზები.
Მცენარეული ზეთი.
15% არაჟანი - 300 მლ.
მწვანეები გემო.

როგორ საზ:

ბზარი დაჭრილი ცალი მოსახერხებელი ზომა. შეამოწმეთ ძვლები, ამოიღონ დარჩენილი.
ფილე მარილი და პილპილი, მიეცით 5 წუთი დავდგეთ, რის შემდეგაც ფქვილის პანში გაჭრა.
Cod fry სწრაფად მაღალი სითბოს ორივე მესამეზე მეტი 2 წუთი.
შამპინების დაჭრილი, ბოსტნეულის ზეთზე რამდენიმე წუთში საშუალო ინტენსივობის ცეცხლი
სითბოს ღუმელი 190 გრადუსი.
შამპნადიანი თევზი.
მომზადება სოუსით საწყისი არაჟანი, ამისათვის თქვენ უნდა მივესალმებით, pee გემოვნების და აურიეთ.
ჩაასხით სოუსით მჟავე თევზი და სოკო.
გაახარეთ ყველი, დატბორილი თევზის თავზე.
განშლის რამდენიმე წვეთი ნავთობის.
გაგზავნეთ უკვე preheated ღუმელი 10 წუთის განმავლობაში.
COD ქვეშ ყველი-ნაღების სოუსით მზად არის. გამოყენებისას, თქვენ შეგიძლიათ sprinkle ერთად დაჭრილი კამა.

3
COD ბოსტნეულით

Zucchini - 1 PC.
პომიდორი - 2 ცალი.
Pepper Bulgarian Yellow - 1 PC.
მყარი ყველი - 100 გ.
ნარევი წიწაკა - გემოვნებით.
დიდი ზღვის მარილი - გემოვნებით.
ახალი ან გამხმარი ბასილი ფოთლები.
ზეითუნის ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები.

როგორ Bake:

მომზადება ფილე, საჭიროების შემთხვევაში - თუ მთელი თევზი შეიძინა - Twilt, შეამოწმეთ თანდასწრებით ძვლები, ამოიღონ თუ არსებობს tweezers.
პომიდორი სუფთა კანისგან. ამის გაკეთება, კანი უნდა გაჭრა. გათავისუფლების პომიდორი ციცაბო მდუღარე წყალში. კანი ოდნავ გადაუგრიხეს და ადვილად შეიძლება ამოღებულ იქნას.
Pore \u200b\u200bპომიდორი, დაჭრილი საშუალო კუბურები.
დაჭრილი ფილე, როგორც მოსახერხებელი, სკვერები, მართკუთხედი, ზოლებით.
Squash rinse, სუფთა, დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები.
ბზარი მარილი, წიწაკა, გადატანა zucchini თხელი სლოტებში.
ბოლოში ფორმის საცხობი, ქმნის პომიდორი.
ყველაზე მეტად მათზე zucchini- ში cod.
Sprinkle ერთად გაანადგურა ბასილი.
მოედანზე კერძი ბოსტნეულის ზეთით, გახეხილი ყველით.
Bake კერძი in preheated მდე 200 grouse ღუმელი 20 წუთი.
კერძი მზად არის საკვებისთვის.

საოცარი თევზი არის cod. კერძები ყოველთვის ფენომენალურია. რა თქმა უნდა, არ არის შესაძლებელი თევზის მუშაობა ყველასთვის, მაგრამ ღირს მხოლოდ რეცეპტი, რომელიც წარმატებას მიაღწევს და ღუმელში COV- ის ერთ-ერთი კორონა და საყვარელი კერძები გახდება.