როგორ საზ დაიბანეთ ღუმელში?

სარეცხი, მოხარშული ღუმელში, გამოდის წვნიანი, ნაზი და crispy ქერქი. არ ყველამ იცის, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ორიგინალური კერძი იმდენად იაფი თევზი, ასე რომ ხდება ოჯახის მენიუს განუყოფელი ნაწილი.

1
როგორ საზ დაიბანეთ ღუმელში?

სამზარეულოს ღუმელში, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

სარეცხი - 1 კგ;
შავი ნიადაგის წიწაკა - 1 tsp;
ფქვილი პურისთვის;
მცენარეული ზეთი frying;
ლიმონი - 0.5-1 ცალი;
მარილი გემოვნებით.

სამზარეულო:

Rinse თევზი ქვეშ წყალი. ღუმელში სარეცხი მზადყოფნისთვის მყარი თევზი ვყიდულობთ. არ არის აუცილებელი გაწმენდა და ამოღება შიგნით.
თუ თევზი გაყინულია, მაშინ უნდა იყოს თანდათანობით ოთახის ტემპერატურაზე ან მაცივარში.
Solim და Pepper Moisen, ისევე როგორც ოდნავ spraying მას ლიმონის წვენი.
საცხობი ფურცელში დაასხით მცენარეული ზეთი, რომ კაცის ბოლოში 2-3 მმ ნავთობი იყო დაფარული.
ფართო სატანკო, ჩვენ სუნი ფქვილი panning თევზი და დაეცემა ფქვილი ყველა თევზი.

ამოიღეთ თევზი საცხობი ფურცელზე ერთ ფენაში.
ჩვენ ვამზადებთ საცხობი ფურცელზე, რომელიც Preheated ღუმელში 180-200 გრადუსამდე 60 წუთია. Fry თევზი მეორეს მხრივ არ არის საჭირო.
60 წუთის შემდეგ, შეამოწმეთ თევზი მზადყოფნაში. როდესაც თევზი მზად არის, ოქროს ქერქი გამოჩნდება.

სამზარეულო სარეცხი არ მიიღებს ბევრი დრო, რადგან თქვენ არ გჭირდებათ დავდგეთ slab ზემოთ თითოეული თევზი. მომზადება დაიბანეთ ღუმელში ამ რეცეპტისთვის, მაშინაც კი, დამწყები კულინარია შეძლებს საზ. Გემრიელად მიირთვით!

2
როგორ საზ დაიბანეთ ღუმელში ფქვილის გარეშე?

ღუმელში სარეცხი ჭურჭლის გარეშე, სოუსით ფქვილის გარეშე, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

სარეცხი - 1 კგ;
მცენარეული ზეთი 5-6 სტადიის;
მარილი, შავი ნიადაგის წიწაკა;
არაჟანი სოუსით - 250 გ;
მწვანე ხახვი - 50 გ;
კამა - 50 გ;
ლიმონის წვენი - 1-2 სტადიის.

სამზარეულო:

ჩვენ დაიბანეთ სარეცხი ქვეშ წყალი, ჩვენ ვაძლევთ წყლის სანიაღვრე.
თევზი ჩამოყალიბებულია ღრმა კონტეინერებში, მარილი, წიწაკა და დაამატეთ მცენარეული ზეთი. შეურიეთ თევზი საფუძვლიანად.
საცხობი ფურცელზე პერგამენტის ქაღალდის ფოთლებით და მჭიდროდ თევზი ერთ ფენაში.
ჩვენ დავამატებთ საცხობი ფურცელი, რომელიც დაიხუროს preheated ღუმელში 200 გრადუსი 30 წუთის განმავლობაში.

დასრულებული სარეცხი ოქროსფერი ფერის შეძენას მიიღებს.
შეგიძლიათ საზ არაჟანი სოუსით. ამისათვის სატანკო ნაზავია არაჟანი, წვრილად დაჭრილი კამა, მწვანე ხახვი, ლიმონის წვენი.
Sourished წიწაკა და მარილი სოუსით, ავურიოთ საფუძვლიანად.

ჩვენ ჩაუყარა გამომცხვარი სარეცხი კერძი და ემსახურება მაგიდასთან ერთად არაჟანი სოუსით. Გემრიელად მიირთვით!

3
როგორ საზ დაიბანეთ მაიონეზი ღუმელში?

ღუმელში მაიონეზი, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

სარეცხი - 1 კგ;
ხახვი - 2 ცალი;
მაიონეზი - 250-300 გ;
მცენარეული ზეთი შეზეთვისთვის.
მარილი, შავი ადგილზე წიწაკა გემოვნებით.

სამზარეულო:

ჩვენ დაიბანეთ სარეცხი წყალი, სუფთა, შეწყვიტა თქვენი ხელმძღვანელები.
სუფთა მშვილდი და გაჭრა ეს ნახევარი რგოლები.
საპოხი საცხობი ფურცელი მცენარეული ზეთი და გამორიცხავს დაჭრილი ხახვი თანაბრად.
ხახვი პატარა მარილი და პილპილი.
ერთ ფენაში ხახვი გავაგრძელებთ.
სატანკო ნაზავი მაიონეზი, მარილი და შავი წიწაკა.
მაიონეზი დაფარავს სარეცხი და გამოგიგზავნით Preheated ღუმელში 200 გრადუსს 30 წუთის განმავლობაში.

Mashai მაიონეზი, მოხარშული ღუმელში, მზად! თქვენ შეგიძლიათ შესანახი მაგიდაზე, როგორც ცხელი და ცივი.

4
როგორ საზ დაიბანეთ ღუმელში პომიდორი?

ღუმელი ტომატის სარეცხი მომზადებისთვის, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

სარეცხი - 1 კგ;
ტომატის პასტა - 3-4 სტადიის;
bow 1-2 ცალი;
შაქარი - 1 tsp;
bay Sheet - 2 ცალი;
მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის;
ძმარი - 1 სტადიის;
სუნელი თევზი - 1 tsp;
მარილი, წიწაკა გემოვნებით.

სამზარეულო:

სარეცხი გარეცხილი წყლით, სუფთა საწყისი insides, შეწყვიტა ხელმძღვანელი, მაშინ rinse წყლით კვლავ.
ტომატის სოუსით მომზადება. ამის გაკეთება, კონტეინერში ტომატის პასტა, დაამატეთ მარილი, შაქარი, შავი ადგილზე წიწაკა, თევზის, ძმარი და მცენარეული ზეთი. შეურიეთ კარგად. შემდეგ, დაამატეთ წყალი და აურიეთ სოუსით.
სუფთა მშვილდი და გაჭრა მას ბეჭდები.
ჩვენ ხახვი რგოლები ერთ ფენას საპირისპიროა და დაამატეთ დაფნის ფოთოლი.
მშვილდი, დააყენა ნახევარი თევზი, მაშინ ხახვი და თევზი ერთხელ.
ჩაასხით თევზი მოხარშული ტომატის სოუსით.
ჩვენ თევზს პომიდორი პომიდორი ღუმელში 200 გრადუსია 40-50 წუთი.

Moya in tomat, მზად!

სარეცხი, მოხარშული ღუმელი არის გემრიელი და სასარგებლო კერძი. არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტში, მოამზადეთ ახალი კერძები, რომლებიც დიდხანს დარჩებიან თქვენს ოჯახში მენიუში.