როგორ საზ cupcake სახლში?

ნებისმიერ საკონდიტრო მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ გემრიელი და ელეგანტური Cupcake საღამოს ჩაის პარტია. მაგრამ არსებობს შემთხვევები, რომ მასპინძელი წავიდა მაღაზიაში, მაშინ მას არ ჰქონდა საკმარისი ფული ტკბილი შეძენა, და კიდევ მან გადაწყვიტა pamper homely baked ტორტი. თუ რომელიმე ეს შემთხვევაა, მაშინ წაიკითხეთ ჩვენი სტატია. მასში თქვენ ნახავთ რამდენიმე გემრიელი ხელნაკეთი საცხობი რეცეპტები, პროდუქცია, რომელიც, როგორც წესი, აქვს სამზარეულო კარგი ბედია.

1
ყავისფერი Cupcake on Prostokvash

ეს cupcake არის აღსანიშნავია ის ფაქტი, რომ მას შეუძლია გამოიყენოს თხილამურები რძე. თუ არ არსებობს ასეთი რამ სახლში, უბრალოდ მიიღოს მაღაზია Kefir.

Sitch მეშვეობით sieve ორი ჭიქა ხორბლის ფქვილი უმაღლესი კლასის და აურიეთ იგი pinch მარილი და ერთი კოვზი საცხობი ფხვნილი.
შეურიეთ ერთი ჭიქა Prokovashchi და ნახევარი ჭიქა მცენარეული ზეთი.
გამგზავრება სამი კვერცხი თასი და ნელა whipping მათ ერთად მიქსერის, დაამატოთ ერთი ჭიქა შაქრის ქვიშა. როდესაც ყველა შაქარი დაემატება, დაამატეთ მიქსერი მორიგეობით და აყვავებულ სინათლის მასას მიაღწევს თასში.
თასი ერთად whipped ერთად შაქრის კვერცხები, დაასხით ჩვენი ხელი კარაქი და დაასხით ფქვილი. შეურიეთ nozzle შეურიეთ გამოცდა ყველა ერთად.
დააყენა სამი კოვზი კაკაოს ფხვნილი კოვზები ცომი და სართული ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი. შეურიეთ ცომი საფუძვლიანად ისე, რომ კაკაო და კაკალი მასზე ერთნაირად გადანაწილდა.
Bake Cupcake ღუმელში 180 გრადუსზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.

2
ახალი ლიმონის Cupcake ერთად ქიშმიშით

ეს სურნელოვანი cupcake კარგად არის შენახული და რამდენიმე დღეშიც კი რჩება ძალიან რბილი და სუფთა, როგორც კი გამომცხვარი. გრძელვადიანი შენახვისთვის, უმჯობესია საკვების ფილმში გადაიტანოთ.

100 გ კარაქი სამზარეულო მაგიდაზე, რათა ის ძალიან რბილი იყოს.
100 გრ შაქრის ქვიშის ნაზავი ვანილის შაქრის სალათით.
1.5 ჭიქა ფქვილი satch up და აურიეთ ერთი bakingbird for ცომი.
ერთი შუა ლიმონისგან, ამოიღეთ zest და squeeze ყველა წვენი შევიდა თასის.
1 ჭიქა რძის სითბოს ოთახის ტემპერატურაზე.
1 დიდი კვერცხი გათავისუფლების თასის და დაარღვიოს იგი ჩანგალი to ერთგვაროვანი სახელმწიფო.
100 გრ სინათლის raisin გარეშე თესლი, დამალვა მდუღარე წყალში, მშრალი ხელსახოცი და ოდნავ trigge ფქვილი.
რბილი ზეთი და შაქრის ნაზავი და სცემეს სოლი ან მიქსერის პომპს.
In whipped ზეთი, დაამატოთ ყველა წინასწარ მომზადებული ინგრედიენტები, გარდა ქიშმიშით. შეამოწმეთ ცომი, რომელიც იმუშავებს, როგორც ძალიან სქელი არაჟანი.
განათავსეთ raisin raisin ცომი და აურიეთ კიდევ ერთხელ.
Becker 45-50 წუთი ღუმელში, რომელიც წინასწარ მწვავე 180-190 გრადუსი.

3
ნარინჯისფერი ნარინჯისფერი Cupcake

ამ cupcox- ის შედეგია მისი განსაცვიფრებელი ნათელი ნარინჯისფერი. მისი გემო ასევე ძალიან დასამახსოვრებელია: ნათელი ციტრუსი.

ერთი დიდი ნარინჯისფერი დამალვა მდუღარე წყალში და მიგყავს მაგიდაზე ან კარგად გახსოვთ ხელებით. ეს მომზადება საშუალებას მოგცემთ ციტრუსისგან ბევრი წვენის ამონაწერი.
ამოღება ერთად grater ერთად ფორთოხალი ყველა ფორთოხალი zest და მას ჭიქა.
იმავე ჭიქაში, შესუსტებას ყველა წვენი ფორთოხალიდან. თუ ერთად წვენი ჭიქა, ის მიიღებს ცოტა meakty, მაშინ ეს მხოლოდ გასაუმჯობესებლად გემოვნების დესერტი.
სამი ახალი კვერცხი ცალკე ციყვი yolks. Squelts in მაცივარი.
Yolks გავრცელება 150 გრ შაქარი სახელმწიფო, ისევე როგორც შაქრის მარცვლები მასობრივი არ იქნება იგრძნობა.
150 გრ კარაქი დნობის თხევადი მდგომარეობით.
150 გრ ფქვილი satch მეშვეობით sieve და დაამატოთ 2 tsp მას. ცომი breakner.
ერთად დიდი კოვზი ან მიქსერის nozzle for ცომი, აურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტები: წვენი და zest ფორთოხალი, მოწყვეტილი ერთად შაქრის yolks, თხევადი კარაქი, ფქვილი. შეურიეთ ცომი კარგად. თუ თქვენ იპოვით დაშორებული ფორთოხლის ქერქებით, დაამატეთ და მათი მოსახერხებელია.
ცალკე თასი, მიიღოს ცილების დგას ქაფი, რომელიც თქვენ ადრე განთავსებული მაცივარი. თუ ცილები ცუდია, მაშინ დაამატეთ ან რამდენიმე წვეთი ბუნებრივი ლიმონის წვენი მათთვის, ან მარილის პინჩი, ან შაქრის ყავის კოვზების ნახევარი. პროტეინები თქვენ უნდა მიიღოთ ასეთი თანმიმდევრულობა ისე, რომ ისინი არ flush საწყისი bunny, მაგრამ გაიმართა მასზე მკვრივი თეთრი მასა.
მომზადებულ ცომში, შეიყვანეთ whipped squirrels მცირე ნაწილების და ავურიოთ ყველა კოვზი, მაგრამ ძალიან ფრთხილად. აურიეთ ცომი ცილების ერთ მიმართულებით, მაგალითად - საათის ისრის მიმართულებით. ერთი მიმართულებით აღვივებს საჰაერო გზით ცომი და არ მისცემს მას ღუმელში.
მომზადება ფორთოხალი cupcake ღუმელი 190 გრადუსამდე, მის სრულ საცხობი. Stick შევიდა ხანგრძლივი ჯოხი, და მაშინ ამოიღონ იგი. იმ შემთხვევაში, თუ chopstick არის მშრალი, მაშინ cupcake მზად არის.

4
როგორ არის ღუმელი ნებისმიერი cupcake?

Cupcakes უკეთ გამომცხვარი სპეციალური მართკუთხა capeclices.
ნებისმიერი cupcake ცომი შეიძლება ღუმელის მცირე ფორმები - შემდეგ საცხობი მიიღებს სახელი cap. ეს საცხობი ტრადიციულად გაფორმებული, ნაღები, fondant, კენკრა, კენკრა.
ფორმები cupcakes სანამ მსჯელობა მათ ტესტი თქვენ უნდა lubricate მდნარი ნაღების ზეთი, მაგრამ არ არის ძალიან მდიდარი. შეიძლება გამოყენებულ იქნას მცენარეული ზეთი, მაგრამ უსუნო.
თუ ჩვენ, bake cupcake დიდი მართკუთხა ფორმა, სასურველია ჩანს სპეციალური პერგამენტის ქაღალდი.
ღუმელი ადრე საცხობი თქვენ უნდა გადაიზარდა წინასწარ და ტემპერატურა პროცესში საცხობი აღარ გააუქმა.
მზა cupcus უნდა მიეცეს საშუალება სრულიად გრილი, და მაშინ იგი შეიძლება sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი ან soak ნებისმიერ ტკბილი სიროფი.

აღების საფუძველზე ნებისმიერი ცომი ზემოთ აღწერილი, შეგიძლიათ მოამზადოს სრულიად განსხვავებული cupcakes. დამატება ქიშმიშის, კაკალი, tunic, გამხმარი ხილი, ცალი თეთრი ან შავი შოკოლადის ცომი. ექსპერიმენტი და გაუზიაროთ თქვენი გამოცდილება, კომენტარი ამ მუხლის.