სოკო არის საოცარი პროდუქტი, საიდანაც შეგიძლიათ ბევრი goodies. სანამ სამზარეულო, ისინი უნდა მომზადდეს. უფრო მეტიც, გამწმენდი შამპუნიონსა და ტყის სოკოების პროცესი მნიშვნელოვნად განსხვავდება.
1
ბაზარზე შეძენილი champignons გაწმენდა, ისინი უნდა ჩაეფლონ თბილი წყლით. როგორც წესი, ჭუჭყიანი და ნარჩენების ნახერხი ადვილად ამოღებულია. საძილე ნიადაგის ნაწილაკები უნდა შეწყვიტონ დანა. Champignon გაიზარდა მიერ ხელოვნური გზა, ასე რომ იგი იღებს counter შედარებით სუფთა. თქვენ არ შეგიძლიათ გამართოთ champignons დიდი ხნის განმავლობაში წყალში, მათი გემოვნების თვისებები გაუარესდა. იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ უნდა ნიადაგის ხილი, რომ გაანადგუროთ დანა, და hack დაკარგა მშრალი ფუნჯი. თუ ნიადაგის ნაწილაკები ქუდზე რჩება, შეგიძლიათ დაიბანოთ იგი.
2
ეს უფრო რთულია ტყის სოკოების გაწმენდა, რადგან ისინი უფრო ბინძურია. მიზანშეწონილია განიხილოს დიდი ცალი ჭუჭყიანი, როდესაც შეგროვება. ეს საშუალებას მისცემს შედარებით სუფთა სოკოებს არ დაბინძურდეს. ფოთლები, ქვიშა და სხვა ნაგავი ტყეში გაწმენდილია. სახლში ჩამოსვლისას, მოსავალი ცივი წყლით გამანადგურებელია. თუ ნიადაგი ძალიან სველი და ხილით მოხდა, თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ სოკო მარილი წყალში რამდენიმე საათის განმავლობაში. 2 tablespoons წყლის bucket საკმარისია. მას შემდეგ, რაც ასეთი პროცედურა, თითქმის ყველა ჭუჭყიანი რჩება გამოსავალი.
3
კარაქი არ შეიძლება იყოს mashed, რადგან მათ აქვთ spongy სტრუქტურა, რომელიც სწრაფად შთანთქავს წყალს. ქუდი, არის slippery ფილმი, ის უნდა ამოღებულ ერთად დანა. თუ სახლში არის მყარი ფუნჯი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი. აუცილებელია ქუდის ყველაზე დაბალი ზღვარზე გადაღება, თანდათანობით გადაადგილება შუა. ეს ხდება, რომ ფილმი ქუდი არის სუფთა, ამ შემთხვევაში მას არ შეუძლია მოიხსნას.
4
თუ სოკო განკუთვნილია საშრობი, მაშინ ისინი არ შეიძლება გარეცხილი. გამოიყენება მშრალი გაწმენდა. დიდი ჭუჭყიანი ნაკვეთები ამოღებულია დანა. მცირე დაბინძურება უნდა გაიწმინდოს მყარი ფუნჯით ან ფუნჯით. ყველა darkens და ჭიები არის მოჭრა.
5
სოკო frying შეიძლება გარეცხილი ქვეშ ძლიერი თვითმფრინავი წყალი. როდესაც რამდენიმე ჭიები გამოვლინდა, მთელი მოსავალი საჭიროა მარილის წყლით. სოკოთი ორ საათში ორ საათში. ყველა ჭიები გაიხსნება.
6
Chanterelles და საათები არ სჭირდება დასუფთავების. ისინი საკმარისია, რომ წყლით დაიბანოთ. მაგრამ სატვირთო რეკომენდირებულია დღის განმავლობაში, რათა დატოვონ მარილიანი ხსნარი. Stabber დაუყოვნებლივ უნდა იყოფა ორ ნაწილად - ფეხი და ქუდი. საწყისი ფეხები უნდა ამოღებულ ფილმი, და თქვენ არ გჭირდებათ გაწმენდა ქუდი.
აღსანიშნავია, რომ უმჯობესია მოამზადოს სოკოების მომზადება მათი კოლექციის შემდეგ, ამიტომ შეუძლებელია დასუფთავების პროცესის გადადება. შეინახეთ მოსავალი მაცივარში დღეში არა უმეტეს დღეში.
0
951
