Il funchosis è il popolare cucina asiatica vermicellic, che ha caratteristiche di trasparenza ed è l'ingrediente di molte insalate, contorni e stuzzichini. Preparare tali vermicells da farina di riso o amido di Mung, Ignami, patate, manioki o bathata. Molto spesso, la funchose si aggiunge nelle insalate, perché questo ingrediente li rende molto soddisfacente e dare la squisita fascino asiatico.
Come bollire divertimento
Questo vermichell è così sottile, che richiede la cottura speciale, perché è estremamente facile da digerire o non fare. Aggiornato vermicellie perdendo tutti i tipi di forma e si trasforma in una massa informe. funchosis Disturbed sarà appiccicoso e insapore. Ma il FunCase cotto nel rispetto di tutte le sfumature sarà un elastico, un po 'croccante, l'acquisto di una caratteristica luce lucentezza.
- Funchoz è più spesso prodotta in un diametro di 0,5 mm e non si deve cucinare tali vermicells, non vi resta che versare acqua bollente.
- Funchoz è bollito in due, ma solo 3-4 minuti.
- Affinché il vermicelle per ottenere friabile e non ha attaccato fuori, vale la pena versare 1 cucchiaio di olio non raffinato in acqua prima dell'ebollizione.
- Dopo la cottura, il vermicell bisogno di risciacquare con acqua fredda.
Snack Insalata con Funchoza, funghi e calamari
Questa insalata viene fuori non solo è molto piccante, ma anche estremamente soddisfatto. Funghi e calamari danno noodle un gusto speciale, e piccante ricarica crea la perfetta retrogusto asiatico di piatti.
Ingredienti:
- champignons - 300 g
- pepe nero - 5 g
- squidra - 300 g
- olio vegetale - per friggere
- cipolle - 150 g
- sale qb
- lime - 1/2 PC.
- aceto - 1 cucchiaino.
- l'olio d'oliva - 3 cucchiai.
- I funghi sono piuttosto lavaggio, tritata con grandi fette, tagliati a dadini.
- Passare fette di Champignon con l'arco su una piccola quantità di olio, portare a piacere con sale e pepe. Dare completamente raffreddare.
- Preparare una funchose seconda del tipo di vermicelli, quindi risciacquare.
- Bollire calamari con sale aggiungendo al bianco caratteristico.
- Tagliare il pesce con anelli e friggere in una padella.
- Mescolare il rifornimento del rifornimento dell insalata - sale, succo di calce, aceto, pepe e olio d'oliva.
- Riempire fungo con funghi con cipolle e calamari fritti, versare insalata con medicazione di calce profumato.
Insalata coreana
Un'insalata piccante con una vermicellina di vetro in stile coreano diventerà un'aggiunta acuta e insolita al menu festivo.
Ingredienti:
- pepe macinato nero - 1/2 c.l.
- funchoz - 150 g
- olio d'oliva - 4 cucchiai.
- coriander - 1/2 c.l.
- aneto - a piacere
- aglio - 4 denti
- cetriolo fresco - 1 pz.
- peperoncino - 1/2 c.l.
- carota - 1 PC.
- aceto - 1 cucchiaio.
- prezzemolo - 1 ramoscello
- sale qb
- Funchoz salare con acqua bollente.
- Le metà di carote e cetriolo tagliano in paglia o tagliare con un ugello speciale. Verde accuratamente schiacciato, aglio per distribuire un piano di coltello.
- Goccia con acqua vermicelli finita e risciacquare bene.
- Mescolare due tipi di peperoni, olio di oliva, coriandolo, aglio, aceto e verdi in un contenitore separato.
- Collegare la funcose con verdure, versare il rifornimento profumato e lasciare almeno 3 ore per l'impregnazione.
- Servire l'insalata coreana finita come uno spuntino per pescare o piatti a base di carne.
Insalata con gamberetti
Questa insalata si distingue non solo dal suo aroma e dal gusto delicato, ma anche un feed squisito. Gamberetti e complete di vermicelli di riso, e la stazione di servizio originale collega armoniosamente tutti i componenti del piatto.
Ingredienti:
- funchoz - 100 g
- salsa di soia - 1 cucchiaino.
- peperone dolce - 1/2 pc.
- gamberi - 10 pezzi.
- sale qb
- semi di semi - 1/2 c.l.
- aglio - 1 dente
- carota - 1/2 pc.
- limone - 10 g
- arco verde - 3 tasse
- olio di sesamo - 2 ppm
- prezzemolo - 1 ramoscello
- Preparare un funy con qualsiasi modo disponibile. Poi con il vermicelli drenare il liquido e il risciacquo.
- Peperoncino e carote di paglia nitosa e friggere in una casseruola a colore rubico. Alla fine della cottura, aggiungere gamberetti purificati, quindi schiacciato aglio, cipolla tritata e versare una miscela di verdure con salsa di soia di gamberetti e olio di sesamo.
- verdure spegnere con gamberi circa un minuto, poi lay out nel loro piatto.
- Aggiungi all'insalata di Funchoza, mescolare e spruzzare semi di mare. Facoltativamente, aggiungi prezzemolo tritato al piatto.
- Servire l'insalata calda al tavolo, decorare il solitario del limone.
Insalata di granchio giapponese con funchose
Questo piatto non è solo molto popolare in Giappone, ma in tutti i paesi asiatici. Per la preparazione di tale insalata, viene utilizzata la maionese giapponese, perché è leggermente diversa da gustare dai nostri soliti USA. maionese giapponese è preparato da aceto di riso, i tuorli, l'olio di soia e incolla Yuzu e miso. Tale salsa può essere trovata nei dipartimenti dei sushi dei supermercati o sostituirlo in un piatto per la maionese familiare.
Ingredienti:
- carne di granchio - 250 g
- salsa del Cile - 1 cucchiaino.
- olio di sesamo - 1 cucchiaino.
- maionese - 75 g
- cetriolo - 1 pz.
- mint - 5 g
- carota - 1 PC.
- funchoz - 100 g
- kinza - 5 g
- succo di limone - 1 cucchiaino.
- Macchina sottile striscia di nevicata, cetriolo senza seme e carota.
- Preparare una funria in conformità con il tipo di vermicelli.
- Mescolare salsa di peperoncino, maionese, succo di limone e olio di sesamo per insalata rifornimento.
- Tagliare finemente il coriandolo e la menta.
- Collegare carne di granchio, verdure e funcose, localizzando generosamente la salsa cotta. Servire insalata al tavolo immediatamente, decisivo con le foglie di menta.
Insalata vietnamita.
Questo piatto si distingue per una saturazione, un gusto insolito e una combinazione molto armoniosa di ingredienti. Tale insalata un decorerà ogni celebrazione, e serate anche vestito a tema.
Ingredienti:
- daikon - 120 g
- pepe nero - 1/2 c.l.
- tonno in scatola - 120 g
- aceto di riso - 50 ml.
- carota - 100 g
- succo di Lyme - 1 cucchiaino.
- pepe del cile - 5 g
- funchoz - 50 g
- olio di sesamo - 2 cucchiai.
- radice di zenzero - 1/2 c.l.
- salsa di soia - 3 cucchiai.
- Daikon e carote grattugiare sul mandala, con l'aiuto degli ugelli carota coreano.
- Riempi le verdure con un cucchiaio di salsa e aceto di riso. Lasciare a insistere per 15 minuti, poi spremere di verdure un marine extra, che è poi utile per insalata rifornimento.
- Preparare una funchose, fumante con acqua bollente per 5 minuti. Quindi scaricare l'acqua e risciacquare il vermicell.
- Pulire il peperoncino dal seme, tagliato a strisce. Macinare la radice di zenzero.
- Nella marinata, che è rimasto dopo le verdure, aggiungere il pepe nero, succo di lime, rimanendo la salsa di soia, peperoncino e zenzero.
- Limita il tonno per le fibre, aggiungere funchose e verdure ad esso.
- Prima di servire, per versare un insalata di rifornimento di carburante pronto pronto e decorare il lobulo di limone o green.
Insalata cinese cruda
Tale trattamento è adatto per le celebrazioni e alla solita cena. Il piatto non solo è saturo, ma anche molto profumato.
Ingredienti:
- melanzane - 250 g
- funchoz - 100 g
- olio vegetale - 2 cucchiai.
- pepe nero - 0,5 ppm
- cipolle - 1 pz.
- pomodori - 250 g
- petrushka - 7 g
- filetto di manzo - 300 g
- sale qb
- Bollire con il clipping di manzo fino alla prontezza. Quando tagliato, la carne completamente finita dovrebbe essere senza impurità del sangue. Completamente raffreddare la carne e tagliato a cannucce.
- lampadina macchina e friggere in olio con le melanzane che vengono tagliati vale la pena in un cubo. Verdure passano circa 15 minuti.
- Nel frattempo cuocere i vermicelli, baia funchose acqua bollente.
- Pomodoro tagliato a fette, i verdi sono finemente tagliare.
- Asciugare liquido con vermicelli.
- Mescolare funchose, melanzane, carne di manzo, pomodori e verdure. Portare l'insalata a piacere, versare l'olio vegetale e servite in forma caldo al tavolo.
insalata vermicelli cinesi con pancetta
Tale insalata una sarà una bella e originale piatto per qualsiasi motivo. La delicatezza è molto gustoso e bello.
Ingredienti:
- bacon - 150 g
- l'olio d'oliva - 1 cucchiaio.
- uova - 2 pezzi.
- funchoz - 100 g
- sale qb
- cipolle verdi - 5 g
- pepe nero - 5 g
- strisce di pancetta tagliate e passa in una casseruola senza burro di colore rossastro.
- Le uova per battere le spezie e friggere il pancake uovo su una padella su entrambi i lati fino a quando la prontezza.
- Raffreddare taglio frittella in cannucce.
- Pomodori distorcono le fette e la cipolla pari è soffocamento.
- Funchoz cucinato con acqua e risciacquo bollente.
- Mescolare pomodori, pancetta, funchose e cipolle, riflettendo l'insalata con olio. Decorare il piatto con pezzi di pancake uovo.
Insalate con vermicellium vetro sono estremamente diverse, soddisfacendo e gustoso. Sono preparati non solo in Asia, ma in tutto il mondo. Se non si è imbattuto in un funchosa ancora - essere sicuri di iniziare la conoscenza di questo meraviglioso vermicelline proprio dalla preparazione di insalata e sicuramente si farà innamorare con le combinazioni delicate e insoliti della cucina asiatica.