Ricetta per marmellata di albicocche

Cook marmellata di albicocche è il modo migliore per preservare il gusto e l'aroma di albicocche dolci per un intero inverno. Cottura dei frutti è del tutto semplice, e molte ricette permette di preparare un sacco di deliziosa marmellata con gusti diversi. Ma prima di procedere alla preparazione di questa deliziosa prelibatezza, è necessario sapere come preparare in modo corretto, e poi cucinare albicocche.

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Ostruzione - Lavori preparatori

Affinché il vostro marmellata di albicocche di conservare una composizione utile, una fragranza estiva e dal sapore primordiale, è necessario scegliere la frutta a destra, e poi prepararli per la cottura.

Ogni padrona di casa dovrà necessariamente utilizzare i seguenti suggerimenti:

• La selezione di albicocche - è necessario ottenere moderatamente matura, con una polpa morbida elastica e un colore saturo della buccia. Se le albicocche sono sopraffatti, abbattere nel processo di cottura, e se verde, poi la marmellata sarà acida, con un crudele per assaggiare albicocca fette. Inoltre, la frutta dovrebbe essere senza danni, tracce di marciume o muffa.
• Preparazione albicocche - Lavare i frutti, lasciarli asciugare completamente. Poi pulirli secondo la ricetta selezionata: partire con un uno nucleare o eliminarlo, tagliare le albicocche con le fette, cerchi o tagliare fuori.
• Preparazione di lattine - Prendere il numero di lattine, assicurarsi che non vi siano crepe e altri danni su di loro, poi lavarli accuratamente. Dopo di che, il contenitore deve essere sterilizzato.

Quando la preparazione è finita, si può procedere alla cottura marmellata.

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metà marmellata di albicocche

Il modo più semplice per cuocere marmellata di albicocche è quello di tagliare le albicocche a metà, ossa rimuovere, lo zucchero aggiungere e cuocere fino a disponibilità.

Per prendere la cottura:

• albicocche mature di qualsiasi varietà - 3,5 kg;
• zucchero - 3,5 kg.

Cucinando:

1. albicocche pavimenta, ossa Rimuovi.
2. Metà di albicocche Mettete lo zucchero specificato.
3. Invia capacità con frutta per diverse ore in modo che lo zucchero sia magro e mescolato con succo di albicocca.
4. Dopodiché, metti il \u200b\u200bcontenitore con albicocche su un fuoco debole, e, mescolando, cuocere mezz'ora. Come la formazione di schiuma, prendilo attentamente.
5. Dare la marmellata di raffreddare e negoziare 30 minuti. Ciò consentirà alla pelle di albicocca di acquistare una consistenza morbida.
6. Dopodiché, distenda la marmellata su barattoli sterilizzati e affondato.

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Fette di marmellata di albicocche.

Dalle albicocche con una polpa densa e una buccia o da non alla fine dei frutti maturi possono essere preparati non solo gustosi, ma anche marmellata molto bella. Sembra fantastico se lo servi con pancake, gelato e altri dessert.

Per Jam ne hai bisogno:

• albicocche - 1 kg;
• zucchero - 1,5 kg;
• acqua - 0,3 l.

Cucinando:

1. Albicocche pre-lavare le albicocche, lasciarli asciugare.
2. Dividi i frutti sulle stesse fette, pur rimuovendo i nuclei.
3. Prendi il contenitore smaltato, metti le fette di albicocca lì.
4. Sciroppo saldato di zucchero e acqua. Cuocere è necessario finché i cristalli di zucchero non sono completamente dissolti.
5. Sciroppo aratro caldo alle albicocche. Scuotere il culo più volte in modo che ogni affettatrice si tuffa in sciroppo. Utilizzare una pala, un cucchiaio o altri oggetti per non danneggiare l'integrità dei poli.
6. Ora conserva i prodotti per 12 ore. Quindi il flusso sciroppo, bollire, versare alle albicocche, e lasciarli di nuovo per 12 ore.
7. Per la terza volta, scaricare lo sciroppo, e immediatamente dopo aver fatti bollire per versarli albicocche.
8. Metti la marmellata per far bollire un piccolo fuoco. Per un'ora, ictus ictus in modo che lo sciroppo non sia bruciato.
9. Inceppamento versare in un contenitore sterilizzato e chiuso strettamente.

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Marmellata di albicocche in un fornello lento

Nessuna seccatura extra è possibile cucinare la marmellata in un fornello lento. Non andrà senza marmellata peggiore cucinata nel modo tradizionale.

Preparare:

• albicocche - 3 kg;
• mandorle - 375 g;
• zucchero - 0,75 kg;
• vodka - 5 cucchiai. l.;
• limone - 2 pezzi.

Come cucinare:

1. Le albicocche si preparano allo stesso modo della ricetta precedente.
2. Mettili in una ciotola dell'apparecchio da cucina, cospargere di zucchero, e versare i limoni del succo. Dare gli ingredienti ad essere immersi per 35 minuti.
3. Noci immergiti in acqua bollente, dopo 20 minuti, rimuoverli dall'acqua, rimuovere la pelle da loro.
4. Accendi il multicooker nella modalità "estinguente" se si desidera preparare una marmellata di luce liquida o nella modalità "cottura", se si desidera ottenere una delicatezza più spessa.
5. Preparare una marmellata di 60 minuti. 5 minuti prima della fine, versare marmellata di alcool.
6. Dopo aver disattivato il dispositivo, la delicatezza viene eseguita da banche, arrotolare.