Come cucinare i broccoli

Broccoli è un prodotto vero versatile - può essere utilizzato sia come contorno indipendente e complementare agli altri ingredienti di piatti. Inoltre, un vegetale utile e gustoso è una scelta eccellente per un primo pasto, che suggerisce certamente un elevato valore nutrizionale del prodotto. La cosa principale da fare attenzione sul palco broccoli prodotto e di scegliere un prodotto di qualità.

1
Come a bollire broccoli freschi

Se avete acquistato broccoli freschi, la preparazione per la cottura inizia con verdura pulizia. Per fare questo, il cavolo deve essere smontato in singoli ornamenti e lavare accuratamente ogni "beam".

Situato su container fuoco con acqua.
Prisolit un po 'di liquido.
Dopo un'attesa di acqua bollente, era immerso in infiorescenze cavoli preparati.
Il tempo di cottura è di 5-7 minuti.
Avanti, prendere lo skimmer e rimuovere con cautela i broccoli fuori dall'acqua.

2
Come a bollire i broccoli congelati

Se non riesci a trovare broccoli freschi, non meno gustosa e sana volontà sua congelato "fratello". Cottura deve essere un po 'più a lungo.

Capacità di cottura riempito d'acqua e mettere sul fuoco.
Un po 'di liquido al sale e attende il suo punto di ebollizione.
Ulteriore tuffo fasci broccoli in acqua.
Dopo 10-15 minuti infiorescenza può essere estratto.

3
Come a bollire i broccoli in un piroscafo

Se presente nell'arsenale di una realizzazione del progresso tecnologico come una pentola a pressione, può essere utilizzato anche per la cottura broccoli.

Prima della cottura cavolo a bagnomaria è anche diviso in cimette. Se c'è un gambo di grandi dimensioni e lo avete anche intenzione di cucinare, tritarlo.
Versato in piroscafi ciotola d'acqua. Broccoli impilati sul livello superiore.
Selezionare la modalità di cottura appropriata - il dispositivo è un elenco di prodotti, è necessario solo selezionare il desiderato.
Per quanto riguarda il tempo di trattamento termico, per i broccoli fresco, è 5 minuti per "rose" congelati - 12 minuti.
Attivare l'apparecchiatura e attendere il tempo assegnato.

Piccolo trucco - per mantenere il bellissimo e succoso colore dei broccoli, posizionare infiorescenze pronte in acqua fredda. Basta fare subito dopo la cottura, non la borsa.