I piatti di zucchine attirano il loro gusto e la facilità di preparazione. Le zucchine in un grano possono agire come sotto forma di snack snack e come contorno. Preparare una delicatezza così imperiosa è abbastanza semplice. Il segreto principale risiede nella preparazione dello stesso Klyar.
CLAR - Varietà di tipi di panning liquido
Il termine "calcolatore" caratterizza la massa cremosa liquida in cui le carni, le verdure e persino i frutti sono immersi prima della tostatura. Tempura - analogico di questo concetto nella cucina giapponese. La classe può essere acuta, dolce, così come fresca.
La varietà dell'opzione di base aiuterà tutti i tipi di additivi - verdure fresche o secche, erbe, aglio, formaggio, noci schiacciate e persino funghi. Come la base del pannello liquido, dell'acqua (semplice o minerale) è più utilizzata, anche se è possibile utilizzare Kefir, panna acida, maionese, e persino birra.
Cucinare la sottolezza della cucina per le zucchine
Affinché il tuo CLAR sia una coerenza ottimale e non ha fornito problemi aggiuntivi nel processo di frittura dei prodotti, è importante aderire alle regole semplici per la sua preparazione:
- Nel processo di cottura, utilizzare solo liquidi freddi.
- Mescolare tutti gli ingredienti del KLYAR prima di ottenere la consistenza più omogenea. Gli scoiattoli e le uova del tuorlo sono migliori da battere separatamente. Introdurre la massa principale di impanare immediatamente prima di utilizzare quest'ultimo.
- Ridurre il contenuto di grasso del KLYAR ci consente di utilizzare come base dell'acqua gassata.
- Per determinare la consistenza ottimale del Panilazione, è sufficiente eseguire un piccolo test. Perdere un cucchiaio nella chiarezza. Se la massa liquida è distribuita uniformemente sulla sua superficie e non trasforma la base - hai raggiunto il risultato desiderato.
- Prepara un viola in anticipo: un'ora prima di fare un piatto.
- Affinché CLAR sia meglio avvolto con pezzi di zucchine, davanti all'immersione di verdure in impanatura, la blotta con un tovagliolo di carta. Rimozione dell'umidità in eccesso, si otterrà una buona presa tra KLYAR e ZUCCHILD.
- Le zucchine preparate inviano solo in olio rosso. Quindi la chiarezza afferrerà bene e manterrà la sua forma.
- I colpi a Klyar Zucchini si stendono su un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso in eccesso.
Ricetta di cottura di coppia di base per Zucchini
Preparare gli ingredienti (per 2 zucchino di medie dimensioni):
- 1 uovo di pollo;
- 2 cucchiai. l. Farina di frumento;
- 0,5 h. L. olio vegetale;
- 100 - 150 ml di acqua fredda;
- un pizzico di sale.
Cucinando:
- Tuorlo separato dalla proteina. Prendere gli ingredienti dei dati. Sedelle invia al frigo.
- Al tuorlo aggiungere burro, sale, acqua e farina setacciata.
- Whip a fondo tutti i prodotti con una frusta.
- Nella massa risultante, fare una proteina raffreddata.
- Mescolare gli ingredienti.
Corso di cottura ricetta con zucchine maionese
Preparare gli ingredienti:
- 1 uovo di pollo;
- 2 - 3 cucchiai. l. Farina di frumento;
- 2 cucchiai. l. Maionese;
- 1 - 2 denti di aglio;
- sale a piacere.
Cucinando:
- Prendere l'uovo Aggiungi sale.
- Successivamente, crea la maionese e riordinare gli ingredienti.
- Setacciare la farina. Adozione del prodotto alla massa d'uovo.
- Pulire l'aglio e manca la stampa. Regolare le spezie alla composizione preparata in precedenza.
- Mescolare di nuovo tutti gli ingredienti. Classe pronta.
Cucinare la ricetta della cucina con la crema di zucchine
Preparare gli ingredienti:
- 3 tuorli di pollo;
- 125 ml di crema oleosa;
- 2 - 3 cucchiai. l. farina di grano (numero accurato determinato dalla situazione);
- sale e zucchero - per pizzico.
Cucinando:
- Separare 3 tuorli. Spostali con il sale. Aggiungi crema.
- Quindi, portare zucchero e farina setacciata. Mescolare gli ingredienti.
- Pronto può essere utilizzato per la coerenza con panna acida liquida.
Corso di cottura ricetta con formaggio per zucchine
Preparare gli ingredienti:
- 2 uova di gallina;
- 50 g di formaggio solido;
- 2 cucchiai. l. Farina di frumento;
- 2 cucchiai. l. Maionese;
- sale, spezie - da gusto.
cucinando:
- Tuorli separati dalle proteine. Ogni componente è frustato separatamente. Le proteine \u200b\u200binviano a freddo.
- Aggiungi sale, spezie e 1 cucchiaio. l. Farina. Mescolare accuratamente i componenti e aggiungere residui della farina. Mescolare tutto di nuovo: la massa non dovrebbe contenere grumi.
- Regola la maionese. Mescolare la composizione. Fare proteine \u200b\u200braffreddate.
- Formaggio strofinare su una piccola grattugia. Adozione del prodotto alla massa preparata.
- Ready CLAR Prima dell'uso, si consiglia di raffreddare.
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