Come cucinare gli asparagi verdi

Asparagi cresce in tutto il mondo. germogli verdi possono essere consumati freschi, le temperature elevate prime. Inoltre, minestre profumate sono bolliti da questa pianta, al forno, arrosto in una padella, grill. Perfettamente combinato con uova, salmone e barbabietola, limone e noci di cedro anche! Il prodotto è universale e praticamente indispensabile se è necessario aggiungere uno spawn ad un piatto.

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Come cucinare verde asparagi alla griglia

Ingredienti della ricetta:

• Asparago verde - 500 g.
• Olio d'oliva - 2 cucchiai.
• Sale, pepe nero macinato - a piacere.

processo di cottura:

• Per cominciare, i lavaggi asparagi e tagliare 3/4 dell'estremità opposta dall'alto, rimuovendo pezzi solidi. Prossimo spostamento in un piatto fondo e lubrificata con olio, sale e pepe. La griglia è riscaldata, e asparagi è disposto sulla griglia. Capovolgere ogni 3 min. Il piatto finito ha un aroma gradevole e una crosta di appetitoso. Adatto come auto-alimentare per i vegetariani e come contorno a qualsiasi tipo di carne. La durata della preparazione è di circa 15 minuti.

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Insalata di asparagi verdi con le carote

Ingredienti della ricetta:

• Asparago verde - 300 g
• Maionese - 200 g.
• Carota - 3 pezzi.
• granella di nocciole - 50 g
• Cipolla verde - 1 fascio.
• Sale a piacere.

processo di cottura:

• Carota è pulito e strofinato sulla grattugia. lavaggi asparagi, puliti e tagliati in cerchi. Nella padella, far entrare una carota con acqua fino asparagi morbido e separata. In un'insalatiera mescolare questi due ingredienti con un inserita cipolla, nocciole, maionese e sale. Se desiderato, maionese viene sostituito con olio vegetale.

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Come cucinare asparagi verdi - Zuppa

Ingredienti della ricetta:

• Asparago verde - 300 g
• Champignons - 100 g
• Patate - 1 pc.
• Leek - 1 pc.
• Crema - 1 cucchiaio.
• L'olio d'oliva - 5 cucchiai.
• Brodo vegetale - 1,5 litri.
• Sale, pepe nero macinato - a piacere.

processo di cottura:

• Asparagi lavare e tagliare le cime e estremità strette. Rete partono per la cottura. Patate puliti e tagliati a pezzi di media insieme con la cipolla. Costruire vegetale per pre-bollire e bollire le cipolle, le parti centrale asparagi e patate. Successivamente, verdure saldati sono schiacciati in un frullatore fino uniformità con l'aggiunta di crema e 1 cucchiaino. Olio. Separatamente, funghi e punte di asparagi sono arrostiti con olio d'oliva, al termine dei pilastri e delle saline. La zuppa viene versato in lastre e funghi aggiuntivi e asparagi in ogni porzione.

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Come cucinare asparagi verdi con formaggio

Ingredienti della ricetta:

• Asparago verde - 500 g.
• parmigiano - 100 g
• Olio d'oliva - 2 cucchiai.
• Sale, pepe nero macinato, aceto balsamico - al gusto.

processo di cottura:

• Asparagi ishes, puliti e posato su una teglia da forno. Dall'alto viene versato con olio d'oliva, cosparsa di sale, pepe e grattugiato sulla grattugia con parmigiano. Il forno viene riscaldato a 220 ° C, e asparago verde è cotto 15 minuti. Servite in tavola calda, irrigazione con aceto balsamico.

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Come cucinare asparagi verdi in salsa di panna

Ingredienti della ricetta:

• Asparagi verdi - 500 g
• Creamy olio - 2 cucchiai.
• Latte - 1 St-n.
• Farina di grano tenero - 2 cucchiai.
• Crema - 1 STN.
• Petrushka - 1 fascio.
• Sale, pepe nero macinato, succo di limone - al gusto.

processo di cottura:

• Asparagi lessati fino a completa disponibilità. Il tempo dipende dallo spessore degli steli per abbastanza sottile 5-8 min., Per spessore 10-12 minuti. Le cime rimangono sulla superficie dell'acqua, perché ammorbidito più veloce. scarico acqua e tagliato asparagi su piccoli cerchi. Mettere il forno per riscaldare fino a 220 ° C. Sul burro fuso, la farina di frumento soffriggere, aggiungere il latte e cuocere 2 minuti. sotto il coperchio. Aggiungere alla salsa di 1/2 st-on panna, sale, pepe e assaggiare un po 'di succo di limone. La crema battito restante e mescolare con la salsa. Asparagi lay out nella forma, lubrificato con il burro e versare la salsa. Cuocere per 15 minuti, una spruzzata piatto pronto con verdure tritate.

Quali combinazioni non è venuto su con i biscotti: asparagi con gamberi, carne di manzo, pancetta! L'asparago è molto facile da maneggiare e cuocere. Questa è un'ottima alternativa ad altri tipi di colazioni, garnings familiari. Giovani germogli sono sicuramente utili e gustoso. Ogni ricetta occupa volta indecenti. Ma per raggiungere un buon gusto, è necessario scegliere il prodotto giusto. Fresh deriva elastico solo al tatto, il colore è liscia, e le cime sono dense.