Come cucinare nuovi cookie anno zenzero?

vacanze di Capodanno non sono più al di fuori l'angolo ed è il momento di pensare a come piacere e allo stesso tempo sorpresa i nostri parenti e amici al tavolo di festa. biscotti allo zenzero aromatici serviranno non solo con deliziosa prelibatezza per il tè, ma sarà notevolmente decorare il vostro interno, la creazione di un vero e proprio stato d'animo di Natale!

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Come cucinare nuovi cookie anno zenzero - preparare la pasta

Per preparare l'impasto su biscotti allo zenzero, sono necessari i seguenti prodotti:

100 grammi di zucchero;
120 grammi di olio o margarina morbida;
350 gr di farina;
1 uovo di gallina;
due arte. cucchiai di miele;
lievito in polvere;
2 h Un cucchiaio di zenzero in polvere.;
1 h. Cucchiaio cannella.

Cucinando:

Prima di tutto bisogna consegnare l'olio con lo zucchero.

Aggiungere un uovo a loro e il miele sciolto in anticipo in un bagno d'acqua.

La miscela risultante di un pozzo a mescolare con un miscelatore e aggiungere gli ingredienti alla rinfusa ad esso.

L'impasto deve essere miscelato con le mani, come dovrebbe risultare sufficientemente densa, ma flessibile.

Dopo l'impasto inizia a restare indietro le mani bene, rotolo nella la palla e rimuovere nel frigorifero per parecchie ore. Per risparmiare tempo, è possibile utilizzare il congelatore.

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Come cucinare biscotti allo zenzero di Capodanno - forma e cuocere in forno

L'impasto finito deve essere implementato con uno spessore di 0,5, poi tagliati centimetri da esso eventuali figure Capodanno, come un albero di Natale o un pupazzo. Rendere possibile manualmente, e con l'aiuto di appositi stampi per i biscotti.

Figura taglio dalla figura prova di carta pergamena (in modo che non bruciare) e mandata al forno, riscaldato a 180 ° per 7-8 minuti.

Ready i biscotti hanno bisogno di raffreddare bene e solo allora prendere per la sua decorazione.

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Come cucinare nuovi cookie anno zenzero - Cuoco smalto

Per dare il fegato aspetto più festoso, è necessario fumarla in modo bello. Per questo, la ciliegina proteina è più adatto. E 'preparato come segue:

Prendete uno scoiattolo di un uovo, aggiungere 200 grammi di polvere di zucchero in esso e mescolare bene.
La massa risultante è montata con un miscelatore per due minuti.
Aggiungere una parte. Cucchiaio di succo di limone. Se non si dispone di succo di limone, è possibile usufruire di acido limone che è necessario pre-diluito in acqua.
Continuare a battere la formazione di ghiaccio per circa cinque minuti.

Lo smalto deve essere omogenea e sufficientemente spessa. Si prega di notare che la glassa preparata in questo modo si asciuga molto velocemente, quindi non vale la pena cucinare in anticipo. Se ancora preparati in anticipo, quindi chiuderlo con pellicola alimentare.

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biscotti allo zenzero Decorare biscotti di Capodanno

Per dare il fegato più aspetto festoso, colorare lo smalto cotto con colori diversi. Rendono è possibile con coloranti alimentari. Lo smalto dipinto dovrebbe essere scomposto sulle confezioni di pasticceria e iniziare immediatamente la decorazione del pan di zenzero. Per rendere la glassa non diffusione al di fuori dei biscotti, rendere il contorno e solo allora versare biscotti del tutto. Si può dipingere i biscotti già pronti con qualsiasi modo tu voglia.

Per la decorazione, vari spruzza pasticceria sono adatti.

cookie colorata deve asciugare, e solo allora è pronto per l'uso. Gingerbread dipinto in questo modo servirà come un eccellente decorazione della tavola di Capodanno.