Pancakes deliziosi e appetitosi con fori - Questo è ciò che dovrebbe essere in grado di preparare ogni hostess che richiede il titolo di sperimentato culinario. I pancake con i fori sono anche chiamati pizzi, ma l'essenza non cambia. Possono essere sottili o lussureggianti, sul latte o in kefir, con un postacle o senza, in ogni caso, sarà deliziosi e fragranti frittelle familiari a noi fin dall'infanzia. In effetti, non c'è nulla di complicato nella preparazione di tali pancake, la cosa principale è conoscere alcune sottigliezze e trucchi.
Come cucinare i pancake della crema nel foro sul latte
I pancake appetitosi in fori cucinati sul latte su questa ricetta sono ottenuti da lussureggianti e aria.
Prodotti per la preparazione:
- 2 uova;
- 1 tazza di latte;
- 1 farina di tazza;
- 0,5 tazza di acqua bollente ripida;
- sale - 0,5 h. Cucchiai;
- sugar - 1-2 Art. cucchiai;
- basin - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- olio vegetale - per friggere;
Il segreto di cucinare l'impasto sui pancake nel buco è quello di arricchirlo con ossigeno al massimo. Solo in questo caso i pancake si spegneranno con fori perfetti.
Metodo di cottura:
- Spice Due uova, aggiungere sale a loro, zucchero e prendersi cura del cuneo.
- Nella massa dell'uovo risultante, versare il latte, senza cessare di lavorare con una frusta.
- Chiedi delicatamente la farina con un branco e lavorare di nuovo con una frusta. Nel test non ci dovrebbero essere grumi di farina.
- In pasta quasi già pronto, aggiungere metà una tazza di acqua bollente e un paio di cucchiai di olio vegetale. Dai il test un po 'di tempo in modo che sia impianto. Non appena vedi molte piccole bolle sulla sua superficie - puoi iniziare a cuocere i pancake.
- Cuocere i pancake dovrebbero essere belato e in anticipo con una padella in anticipo sul fuoco medio.
Come fare pancake in fori su Kefir
I pancakes openwork in Kefir si stanno preparando per lo stesso principio dei pancake openwork sul latte.
Prodotti per la preparazione:
- due uova;
- 1 cucchiaio. Farina;
- 1 cucchiaio. kefir;
- 1 cucchiaio. acqua bollente;
- 1 cucchiaio. Cucchiaio di soda in lacrime o hawed;
- 3 cucchiai. cucchiai di zucchero;
- sale qb;
- olio vegetale - 3 cucchiai di pasta + per friggere.
Metodo di cottura:
- Svegliatevi con un uovo coniglietto con il sale. Non fermarsi a battere, aggiungere acqua bollente per loro, e poi kefir.
- Aggiungere la quantità necessaria di zucchero e il lievito, poi cercare la farina con setaccio.
- In ben sided-impasto senza grumi, aggiungere l'olio vegetale e dare il test di rafforzare per 10-15 minuti.
- Cuocere frittelle su una teglia ben preriscaldato.
Come cucinare frittelle di mais in un poscommer
Il processo di cottura tali frittelle è piuttosto in termini di tempo e il tempo, ma se non si ha paura delle difficoltà, e si vuole provare qualcosa di nuovo, allora questa ricetta è solo per te.
Prodotti per la preparazione:
- mais cereali - 1 tazza;
- farina di grano tenero - 2-3 tazze;
- uova - 4-5 pezzi;
- lievito secco - 6 grammi o fresca - 25 grammi;
- zucchero - 4-5 cucchiai. cucchiai;
- salt - 0,5 cucchiai. cucchiai;
- latte - 1 litro;
- acqua - 0,5 litri;
- olio vegetale.
Metodo di cottura:
- Dalla farina di mais, saldare il cornpopper liquido e pulire attraverso il setaccio.
- Sciogliere lo zucchero nel latte tiepido (0,5 l.) E dissipare il lievito.
- Porridge di mais Mescolare il latte e aggiungere il lievito lì.
- Aggiungere la farina (è meglio aggiungerlo a pezzi, setacciata attraverso un setaccio) e impastare la pasta di spessore per i cereali.
- Mettere l'impasto in un luogo caldo per 20-30 minuti.
- Mentre la pasta si insiste, è, nel frattempo, spazzare le uova e il latte bollire in un contenitore separato.
- Alla pasta reale, versare caldo bollito il latte e rapidamente agitato.
- Aggiungere le uova sbattute, sale e olio vegetale, mescolare accuratamente l'impasto e lasciar riposare in 15 minuti.
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