Come cucinare Azu - Top 5 ricette

Azu è una piattaforma di tatar popolare. La formulazione di preparazione tradizionale prevede l'uso di carne, pomodori e cipolle con carote. Allo stesso tempo, ogni hostess ha buttato fuori qualcosa a questo piatto. Per questo motivo, le variazioni sul tema del cooking Azu molto molto. L'articolo introdurrà le cinque ricette più popolari per la preparazione di questo piatto.

1

Cooking Azu Beef - Classic Disice Ricepe

Preparare gli ingredienti:

• 1 kg di manzo (puoi anche usare l'agnello o conina).
• 3-4 Pomodoro (o 2 Art. L. Pasta di pomodoro).
• Due cipolle di testa.
• 3 denti di aglio.
• 3 cetrioli salati.
• 3 patate (opzionale).
• Sale, pepe, spezie.

Passi di preparazione di Tatar Azu:

1. La mia carne sta lavando e tagliando con strisce di medio spessore (come per cucinare una passeggiata).
2. Metti la carne su una padella calda. Friggere il prodotto prima dell'aspetto di una crosta rossa dorata, e dopo - spostarlo nella cassa di sicurezza (o qualsiasi padella con pareti spesse e fianchi non troppo bassi). Aggiungi una piccola quantità di acqua alla carne e inviarlo al fuoco centrale.
3. Le cipolle vengono pulite dalla buccia e dai semi-anelli audaci del valore medio.
4. Posizionare un ortaggio in un olio riscaldato e anche friggere a un arrossire d'oro.
5. Accanto all'arco Aggiungi una pasta di pomodoro o pomodori grattugiati sulla grattugia. Coprire i piatti con un coperchio, estinguere gli ingredienti per altri 5 minuti.
6. I cetrioli salati tagliano la cannuccia. Friggili sull'olio caldo separatamente da altri prodotti.
7. Quindi, invia i cetrioli arrostiti e il torrefattore di pomodoro nel piattino. Aggiungi una piccola quantità di acqua o brodo. Continua a stufare un piatto sul fuoco piccolo.
8. Le patate vengono pulite dalla buccia, lavare e tagliare la cannuccia. Friggere la radice dell'olio radice.
9. Aggiungilo a un sacco con carne. Fai sale, pepe e spezie a piacere. Coprire gli ingredienti con una piccola quantità di acqua.
10. Piatto cuscino circa 20 minuti.

2

Ricetta Azu dalla carne di maiale in vaso

La scelta ottimale per questa ricetta è la carne di maiale.

Preparare i prodotti:

• 0,5 kg di maiale.
• 4 patate.
• 1 cucchiaio. l. Hvel-Sunneli.
• owka Head.
• 2 denti di aglio (opzionale).
• 1 cucchiaio. l. Pasta di pomodoro.
• 2 cucchiai. l. panna acida.
• Sale pepe.

1. Carne tagliata con piccoli sacramenti e mandare alla padella. Friggere carne su un fuoco forte circa 5 minuti. Successivamente, ridurre la fiamma, aggiungere hops-sunnels ed estinguere la carne nel nostro succo di circa 10 minuti.
2. Metti la carne su una piastra separata. Nella padella aggiungere patate purificate e affettate.
3. Portare la radice di circa 10 minuti (fino a quando il liquido è completamente evaporato).
4. Preparare un vaso in ceramica. I prodotti distendono i livelli:

• foglie di alloro;
• maiale arrosto;
• fiocchi semired sottili;
• cetriolo salato tritato finemente (o zucchine salata);
• patate in umido;
• aglio tritato;
• sale pepe;
• versare gli ingredienti con salsa di pomodoro e panna acida;

5. POTS Invia il forno per 40 minuti.

3

Ricetta Azu in un fornello lento

Prodotti:

• 0,7 kg di manzo.
• 4-5 Piccole patate.
• 1 capo dell'arco del rettile.
• 0,3 kg di cetrioli in salamoia.
• 3 denti di aglio.
• 1 carota.
• 3 pomodori (o 2 art. L. Pasta di pomodoro).
• bicchiere di brodo di carne.
• Sale, pepe, foglie di alloro.

1. Preparare gli ingredienti - cipolle tagliate da sentere, carote e cetrioli - paglia, tagliare la carne con strisce sottili.
2. Installare la modalità "frittura" (manipolazione in questa modalità per produrre con un coperchio aperto), versare un po 'di olio vegetale nella ciotola e passare la cipolla.
3. Quando l'arco diventa trasparente, metti la carne e friggere il cibo per altri 5 minuti.
4. Quindi, si chiude il coperchio e installa la modalità "estinguente". Il tempo di trattamento termico è di 20 minuti.
5. In questo momento, prepara le patate - la radice della radice e shinkut la paglia
6. Alla fine dell'estintore, rilasciamo il vapore e aggiungiamo verdure - carote, cetrioli e piastre aglio tritate. Quindi, aggiungere pomodori grattugiati (o incolla). Fare patate e brodo. Il liquido dovrebbe coprire i prodotti in una ciotola multicooker.
7. Controlla gli ingredienti per altri 30 minuti.

4

Cucinare Azu con funghi

Ingredienti:

• 1 kg di maiale.
• 0,5 kg di funghi (champignons, oysteries).
• 0,75 kg di cetrioli salini.
• 4 grandi pomodori
• 2 teste Luke.
• 1 carota

1. La carne di maiale ha tagliato lo spessore medio con le strisce e invia l'olio caldo. Mentre la carne è arrosto, prepara un torrefattore.
2. I funghi lavano e tagliano con piccole fette. Mandale al fuoco, friggere funghi per 3-5 minuti. I prossimi cetrioli salati tagliati in piccoli sacchetti e mandarli ai funghi. Friggere cibi fino a quando i cetrioli diventano morbidi. I pomodori si sbarazzano della buccia e della macinatura. Aggiungere pomodori a funghi e cetrioli. Controlla gli ingredienti per altri 5 minuti.
3. Aggiungere il rifornimento risultante alla carne.
4. Mentre lo stufato del piatto, pulito e tagliato finemente cipolle e carote. Aggiungi verdure alla carne.
5. Versare tutti i componenti dei piatti con brodo (o acqua), aggiungere sale, pepe e spezie (qualsiasi miscela di erbe).
6. Traduci la fiamma nella posizione minima. Piatto di maski Circa 30 minuti (fino a quando la carne diventa morbida).

5

Cucinare Azu con calamari

Preparare i prodotti:

• Calamaro di filetto 500 G.
• 2 cetrioli salati.
• Due cipolle di testa.
• 1 cucchiaio. l. Pasta di pomodoro (o 3 piccoli pomodori).
• 1 cucchiaio. l. Farina di frumento.
• Sale, piselli, Lavelice.

1. Le cipolle sono pulite, sempre sottili anelli e passano in una piccola quantità di olio. Quindi, aggiungere i pomodori e lo stufato vegetale per altri 5-7 minuti.
2. I cetrioli sbarazzano della buccia, tagliano la cannuccia e abbassano il bicchiere di acqua bollente in 0,5.
3. Anche il calamaro di filetto ha tagliato i parses. Successivamente, crolla il fragile risultante in farina.
4. Fry Squid in impanatura a un arrossire dorato.
5. Collega tutti gli ingredienti - Cipolle in pomodoro, cetriolo e calamari - nello stesso piatto, aggiungere sale, alloro e 3-4 piselli pepe. Se necessario, aggiungi un po 'd'acqua.
6. Invia un contenitore in fiamme. Piatto cuscino circa 10 minuti.