Se non sai cosa cucinare uno spuntino, allora sarai perfetto per la ricetta per i crostini all'aglio preparati in una padella. Questo piatto proviene dall'Italia. Dopotutto, è lì che la cosiddetta Bruschetta si sta preparando, cioè, friggi il pane, lubrificarlo con olio d'oliva, e poi sfrega l'aglio. I nostri crostini all'aglio sono in qualcosa di simile a un piatto italiano, ma il metodo di cottura è leggermente diverso. Nell'articolo ti diremo come preparare i crostini con aglio su una ricetta classica.
Preparare i crostini all'aglio.
Per la preparazione di tali snack fragranti, gustosi e nutrienti, prendiamo tali componenti:
- pane (preferibile nero) - 1 pagnotta
- aglio - 2-3 denti
- olio vegetale -3-4 cucchiai.
- sale a gusto
Il processo di coro di cottura è abbastanza semplice. Si riduce alle seguenti azioni:
- Prendi una pagnotta di pane, tagliala in 2 parti di lunghezza, diagonalmente. Ora taglia ogni parte su fette di larghezza di circa 1 cm. Devi avere bei pezzi triangolari. È possibile, naturalmente, taglio e in caso contrario, arbitrariamente. Ma, a nostro avviso, in questa forma di uno spuntino sembra più attraente.
- Ora prendi i denti di aglio, pulirli dalle bucce, lavare sotto l'acqua corrente, dopo di che sono soda in una piccola grattugia, o spremuta attraverso l'aglio e mantenerlo da parte. Ti avrà bisogno un po 'più tardi.
- Metti la padella sul grande fuoco in modo che si riscaldava calorosamente. Versare l'olio vegetale nella padella.
- Una volta che l'olio ha scopato, inizia a friggere ogni fetta di pane prima dell'aspetto di una crosta rossa, a pochi minuti. Quindi girare i crostini e friggere dall'altra parte nello stesso modo in cui hanno fatto prima.
- I crostini arrosto finiti si stendono nel contenitore preparato. Ogni crunch è carina soda con un aglio martello su entrambi i lati. Quindi sale leggermente tutti i crostini e si stendono magnificamente sul piatto. Puoi servire uno spuntino pronto al tavolo.
A proposito, tali crostini possono essere usati per preparare vari sandwich. Quindi, ad esempio, possono fare uno striscio di pesce, sia una miscela di cheesecake fuse con uovo sodo e maionese, ecc. I crostini meravigliosi saranno armonizzati con sottili fette di soluzione salina salata con uno strato di carne, il cosiddetto coreano. Oppure puoi fare panini con spratti, che saranno anche perfettamente combinati tra loro.
In generale, qui si accende già la fantasia e non aver paura di sperimentare. Quindi sarai in grado di creare il tuo capolavoro culinario personale, che puoi per favore non solo le nostre famiglie, ma anche gli ospiti.
Copertine e raccomandazioni sul Crouton
Ti daremo alcuni consigli di cucina Greno e alcune raccomandazioni per l'uso. Quindi, prendi nota dei seguenti punti:
- Grenks con aglio può essere preparato da qualsiasi pane: sia dal bianco, sia dal nero, e anche dal taglio - tutto dipende dalle tue preferenze del gusto. Tuttavia, il più delizioso, a nostro avviso, sono sfruttato con il pane di Borodino.
- Per la preparazione del Croutin, è possibile utilizzare sia il pane, che è già ridotto, e non c'è nessuno in forma normale. Questa è una soluzione di grande successo, come usare il pane che è già rotto per diversi giorni e butta fuori, sembra che sia impossibile.
- Quando friggere i crostini, è meglio farlo su una padella ben riscaldata con olio caldo, quindi non assorbono troppi petrolio e non saranno molto grassi.
- Per friggere è meglio usare poco raffinato. Anche se, se ti piace non raffinato, allora tutto nelle tue mani - non ci sono restrizioni qui.
- Per la preparazione del Croutin, puoi prendere due volte più aglio, metà di cui usare, come indicato nella ricetta, e la seconda metà di tritare finemente e versare nell'olio caldo per l'arrosto ruggente. Quindi i crostini saranno ancora più fragranti - non solo che fanno nell'olio "aglio", saranno contrassegnati con aglio dopo la frittura.
- Dopo aver eseguito l'aglio di Croutin, pulire le mani con un lobulo di limone, arancia o mandarino. Questa manipolazione è la migliore eliminando le mani dall'odore forte e caustico dell'aglio.
- Secondo la ricetta di cui sopra, è possibile preparare le crpages per varie insalate come "Cesare", "fungo Polyana", ecc E 'solo in questo caso il pane è tagliato a dadini o cubetti e una padella, è facile per lubrificare leggermente con olio magra in modo che le corone sono secchi, ma non troppo grasso.
- In caso di malattie del tratto gastrointestinale, allora è meglio rifiutare da croutin fritto. In questo caso, è possibile preparare i crostini in forno in questo modo: Tagliare il pane a fette, soda con una miscela di olio d'oliva, l'aglio schiacciato e il sale, e poi cuocere in forno. Così si può anche godere di una gustosa merenda, senza danneggiare la vostra salute.
- Come opzione per spuntini, crostini ready-made può cospargere con i verdi nudo o pascolare più con i vostri spezie preferite, ad esempio, le erbe rsive, luppolo-Sunnels, etc.
- Grekki con aglio diventerà un'ottima aggiunta al tavolo da pranzo, soprattutto se si dispone di un borsch come primo piatto.
- Un rilevante come antipasto è nella stagione fredda, quando il corpo è indebolito e ha bisogno di vari immunomodulatori, perché l'aglio è un ottimo strumento di prevenzione di raffreddore e influenza.
Dopo aver letto l'articolo, hai imparato come preparare una splendida merenda fragrante - crostini di pane con l'aglio. Inoltre, ora sapete tutte le sfumature di questo semplice processo. Così si può accontentare in modo sicuro i sette crostini all'aglio e anche gli ospiti, perché una tale spuntino dovrà gusto chiunque voglia provarlo.
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