Yang paling populer semi sup dari coklat kemerah-merahan dengan asam ringan, kesegaran dan aroma rempah-rempah. Setiap nyonya tahu rahasianya dan metode memasak vitamin sup dan menganggap yang paling benar. Kami akan berbagi beberapa resep untuk musim semi souvene sup, yang juga disebut borsch hijau atau sup hijau dengan warna coklat kemerahan.
Borsch hijau pada tulang
Pada musim semi, segera setelah priges matahari, Anda ingin sayuran segar dan hijau. sup sayuran mudah atau piring pertama dari musim semi hijau datang untuk menggantikan bisul, mereka akan berhasil mengisi kekurangan semi vitamin dalam tubuh kita. Klasik borsch hijau Ukraina pada tulang dengan daging sapi muda, tetapi daging babi sangat cocok untuk hidangan ini.
Untuk menyiapkan borscht perlu dimiliki:
- 0,5 kg daging pada tulang (tulang rusuk, payudara)
- rempah-rempah (daun salam, polka dot harum dan kacang polong lada hitam)
- 6 kentang besar
- sekelompok besar hijau coklat kemerah-merahan, peterseli, bayam, bawang hijau (dalam kaldu, sayuran akan menurun beberapa kali)
- 4 telur ayam
- 2 Mid-Owls
Mempersiapkan kaldu:
- Kami tuangkan daging dengan air dan didihkan dan masak 1 jam atau 2 tergantung pada apa daging mengambil (sapi direbus lama dari babi, dan muda adalah lebih cepat dari yang lama).
- Pada akhirnya, tambahkan bumbu ke kaldu
- Daging dihapus dan dipotong-potong porsi dan lagi diturunkan ke dalam kaldu.
Kumpulkan Sup:
- Dalam kaldu kita melempar kentang dipotong dengan kubus kecil
- Ketika kentang yang dilas, dipotong menjadi bawang kecil dan mengirim dalam panci
- Solim, Perchym, secara terpisah mabuk telur 10-15 menit
- Kami mengambil kehijauan pindah, dicuci dan sedikit kering, terputus dari coklat kemerah-merahan, bayam, dill dan ekor peterseli dan modus halus.
- Buang ke dalam kaldu, didihkan.
- Pada akhir kehijauan halus hancur busur dan telur rebus rebus
- Membuang ke dalam kaldu, kita didihkan lagi, matikan, kami memberikan dari setengah jam dan itu adalah mungkin untuk melanjutkan ke makan
- Dalam piring dengan sup jangan lupa untuk menambahkan krim asam atau krim segar
Sup dari coklat kemerah-merahan pada kaldu ayam dari ayam buatan
Daging ayam buatan sendiri dapat digantikan oleh toko, sayap ayam, sepatu, pinggul. Bukannya ayam pada kaldu menggunakan burung apapun, dari sup ini tidak akan kurang enak
Perlu punya:
- ayam buatan Carcass
- 6 kentang
- loke 3 kepala
- wortel 3 buah
- warna coklat kemerahan 400 gr.
- ikat peterseli, daun bawang, dill
- 4 sendok beras (bisa diganti dengan cepat a)
kaldu memasak
- Sebuah ayam buatan sendiri atau ayam harus baik-baik saja, mencuci, memotong menjadi bagian-bagian.
- wortel bersih dan busur
- Dalam air mendidih (2 liter) menempatkan 1 wortel dan 1 bawang kepala, dan ketika meningkatkan air untuk menempatkan ayam bangkai
- Memasak daging sampai kesiapan, jika ayam atau homekeeper adalah rumah, tidak perlu untuk menempatkan rempah-rempah apapun ke kaldu, dan jika toko ini kemudian daun salam, merica lada, garam.
- Pada akhirnya, menghapus wortel dan bawang dari kaldu
sup mengumpulkan
- Dalam selesai kentang kaldu lemparan, wortel tersisa, masak
- Sesaat sebelum persiapan kentang, kita menurunkan beras ke dalam kaldu, pra-ditutup dalam air dan dicuci dari pati (Anda dapat kedutan)
- bawang cincang halus membuang 10 menit setelah padi
- Setelah sereal yang dilas, tambahkan coklat kemerah-merahan, peterseli dan bawang hijau, dill
- Kami makan sup ke piring dengan krim asam atau krim.
Sup dengan coklat kemerah-merahan, untuk vegetarian
Sup dan sup krim datang ke dapur kami dari Eropa, dicintai dan menjadi akrab dengan hidangan di meja kami. Sup dengan coklat kemerah-merahan dan hijau adalah hidangan lezat, akan lebih mudah untuk menyiapkan coklat kemerah-merahan dan hijau dari beku untuk musim dingin.
Perlu punya:
- beku billet dari coklat kemerah-merahan, bayam, peterseli, hijau busur lebih baik untuk digunakan segar
- kentang Tengah 4 pcs.
- air 1,5 liter
- garam, merica, bumbu (zaitun atau rumput Mediterania, bawang putih, kemangi), kita menggunakan rasa dipandu
- bowfront pada 5 kentang 400 g
memasak sup
- kentang masak, dan 10 menit sebelum kesiapan untuk menambahkan bowway
- Setelah kentang yang dilas, tambahkan sayuran, didihkan
- Kami memanjakan lipat krim dan didihkan lagi
- Isi panci yang dicambuk oleh blender
sup tersebut dapat disiapkan di pos, hanya bukan krim menambahkan beberapa sendok minyak zaitun, dan ada panas dan dingin. Untuk legenda rasa, jika Anda tidak vegetarian dan tidak sesuai dengan pos Anda dapat menambahkan sebuah kubus kaldu.
Sorrel adalah pemimpin di antara musim semi tanaman hijau yang digunakan untuk menyiapkan hidangan pertama. Sup shangless ringan, bermanfaat, satu-satunya batasan - kepada orang-orang dengan gout sakit harus dibatasi pada konsumsi silel dan bayam yang mengandung susu dan asam oksalat.