brideller memiliki banyak variasi dan resep persiapan: dengan barley, kerugian, bahkan soba atau sosis. Hal ini sangat lezat untuk nama bridset dengan mentimun dan beras, karena mentimun asin adalah bahan utama sup ini asli, dan beras sangat bergizi. Anda bisa mengirimkan ke meja pada saat yang sama lezat dan memuaskan makan malam, yang juga akan menarik bagi sebagian besar tamu pickly.
Bahan untuk brideller dengan nasi dan mentimun
Untuk sup untuk tujuh atau delapan bagian Anda akan perlu:
- Air kaldu. Ini adalah dasar dari seluruh hidangan, Anda tidak harus menggunakan banyak bumbu atau kubus ayam. Utama "kismis" dari brideller terdiri tidak hanya di acar, tetapi juga aroma daging. Ambil kaldu daging sapi dengan tulang, bawang dan merica harum.
- 4 liter air untuk kaldu.
- rebus daging, lebih baik dari daging sapi 450 gr.
- mentimun mengantuk 400 gr.
- wortel besar 1 pc.
- Umbi 2 pcs.
- Beras Sereal dari 4 sendok makan.
- Kentang besar 3 pcs.
- minyak krim 2 sendok.
- Air garam 200 ml.
- Rempah-rempah untuk rasa, daun salam, bawang putih.
Perhatikan bahwa Anda praktis tidak perlu garam, karena air garam dari mentimun dan sebagainya cukup asin. Tambahkan garam di akhir, setelah sampel sup.
Cara membuat brideller dengan nasi dan mentimun
Anda dapat secara bersamaan memasak kaldu dan groze, sehingga mempercepat proses. Jangan lupa bahwa dari kaldu yang Anda butuhkan untuk menembak busa sehingga tidak menjadi becek.
- Masukan air dengan daging terbakar. Jika daging sapi Anda adalah pada tulang, maka kaldu akan dilas dan harum.
- Membuat beberapa matahari di bohlam sehingga akan lebih baik memberikan jus, dimasukkan ke dalam kaldu.
- Tambahkan daun salam dan rempah-rempah sesuai dengan keinginan Anda. Biarkan kaldu di atas kompor selama sekitar satu jam.
- Pada saat ini, Anda perlu untuk memasak roaster untuk sup: Sattail wortel, dan busur dipotong dadu. Fry pada minyak cream sampai muncul kerak emas.
- Sattail pada parutan halus dan mentimun. Harap dicatat bahwa paling sering percaya pada kulit, terutama jika itu adalah tebal dan kasar.
- Sekarang Anda harus menunggu kesiapan kaldu untuk mendapatkan daging sapi dan memecahnya menjadi potongan-potongan untuk garpu.
- Potongan-potongan daging rebus ini menambah roaster dan panggang sekitar 7-10 menit.
- Selanjutnya, letakkan mentimun parut dan kubus bawang putih pada wajan yang sama dan panggang 5 menit lagi.
- Sekarang lihat kaldu: Anda perlu menambahkan bilas yang dicuci. Sehingga supnya tidak berlumpur, nasi harus dibuang beberapa kali atau cukup memasukkannya ke dalam saringan dan pengganti crane.
- Beras mendidih dalam kaldu pada panas sedang selama sekitar 5 menit.
- Potong kentang menjadi kubus dan tambahkan ke sup. Rebus di bawah tutup tertutup selama 10 menit.
- Setelah itu, tatakan semua isi wajan di kaldu.
- Tambahkan rempah-rempah secukupnya, tuangkan air garam.
- Tutup tutupnya dan tinggalkan Brideller pada api kecil selama 15 menit.
Setelah selesai, buka tutupnya dan coba brideller yang dihasilkan. Jika Anda memutuskan bahwa itu tidak cukup asin, lalu tambahkan garam meja biasa atau tuangkan lebih banyak air garam.
Brideller seperti itu dapat dihiasi dengan hijau: peterseli, dill dan bahkan Cilantro. Sup akan lebih enak jika Anda memberikannya berdiri di atas piring 20-30 menit setelah memasak. Secara tradisional, Brideller bertugas dengan krim asam sebagai hidangan panas. Jika Anda menambahkan Peas Pepper ke dalam sup, itu dapat dengan mudah dikeluarkan dari permukaan pengantin, sehingga tidak menambah kepahitan kepada mereka yang tidak pantas untuk memakan kacang.
0
1838
