Sereal Pearl - hiasan jenuh, bermanfaat dan lezat, yang tidak disesirikat dalam bayang-bayang soba dan nasi yang lebih populer. Pengetahuan tentang seluk-beluk persiapan sereal mutiara akan membantu mengubah rasa spesifik produk pada fiturnya. Bagaimana cara mendapatkan gandum untuk membuat hiasan ini menjadi hidangan favorit rumah tangga Anda?
Resep persiapan klasik untuk sereal mutiara - Perlovka di atas air
Sebelum mulai memasak, Stocking Products:
- 1 cangkir (200 g) sereal mutiara.
- 600 ml air.
- 50-70 g mentega.
- Garam.
Langkah Persiapan Perlovyov:
Untuk membuat bubur, ternyata lembut dan pada saat yang sama tidak dilas, croup harus pra-dunk. Thorish dan bilas butiran jelai. Selanjutnya isi segelas air mereka dan pergi untuk malam itu.
- Pasang air dalam wajan (600 ml), letakkan piring di atas api. Tidak seperti croup lain, gandum harus ditambahkan ke air mendidih.
- Dalam cairan mendidih, tambahkan setengah mentega, dan kemudian croup yang disiapkan.
- Instal api lambat dan rebus bubur sekitar 20 menit. Jangan lupa aduk croup secara berkala.
- Selanjutnya, tambahkan garam dan minyak yang tersisa. Rebus croup selama 30 menit lagi.
Bubur yang disiapkan pada resep ini diperoleh sangat lezat dan rapuh. Suplemen yang baik ke lauk untuk menjadi hidangan daging dan ikan.
Resep untuk susu
Bahan-bahan:
- 200 g sereal mutiara.
- 2 cangkir susu.
- 30-40 g mentega.
- Garam.
TAHAP PERSIAPAN:
- Biji-bijian Perlovki benar-benar dibilas dan tuangkan 1 l air dingin. Tinggalkan barbel pada jam 12. Air berikutnya untuk mengalir dan membilas kamp lagi.
- Ambil kuali atau pot dengan dasar tebal, tuangkan susu ke dalamnya. Saat cairan mendidih, tambahkan kamp mutiara.
- Tempatkan piring dengan sereal (panci ditutupi dengan tutup) di atas air. Waktu memasak adalah 6 jam. 2 jam sebelum akhir memasak, tambahkan garam dan minyak ke dalam panci.
Siapkan bubur pada susu dengan cara tradisional (seperti pada air) tidak akan dapat, karena Susu akan terus-menerus mencoba untuk "melarikan diri", dan sereal akan terbakar.
Perlifier Pecinta dengan Sayuran
Bahan-bahan:
- 1 cangkir sereal mutiara.
- Tomat, bawang, wortel, lada bulgaria - 1 pcs.
- 4 gelas air.
- 3 sdm. l. minyak sayur.
- Garam, rempah-rempah.
Tahapan memasak:
- Sereal mutiara dibilas dan menuangkan air (selama 2-3 jam).
- Tak lama sebelum akhir waktu merendam sereal mulai terlibat dalam sayuran. Produk perlu disiram, bawang dan wortel dikirim dari kulit, lada - dari inti.
- Selanjutnya potong sayuran dengan kubus, wortel memotong bar menengah.
- Dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak, kirim bawang, wortel, merica dan tomat. Goreng sayuran hampir sampai kesiapan.
- Di panci pil 1 l air dan letakkan piring di atas api. Di sebelah air mendidih, kirimkan cengkeraman bilin lagi. Terjemahkan api ke posisi minimum, rebus gudang 40 menit.
- Setelah waktu ini, kami menyeret kelebihan air, dan croup dihabiskan di panci - ke sayuran.
- Aduk bahan-bahannya. Goreng makanan pada panas sedang selama 5-7 menit.
Selamat makan!
0
397
