Bagaimana cara membuat casserole kentang?

Resep casserole kentang ada jumlah yang sangat besar. Seseorang membuatnya dari kentang tumbuk kentang dengan isian atau tanpa, beberapa irisan halus rooteplood, menuangkan segala macam saus lezat. Tetapi resep apa pun yang Anda tidak akan menerapkan, ingat: casseroles paling lezat diperoleh hanya dalam oven. Beberapa nyonya membuat casseroles dan pada multicooker, tetapi kemudian mereka tidak terlalu cantik, tanpa kerak atas selera. Sebagai opsi, casserole dapat disiapkan dalam oven microwave, tetapi jika memiliki fungsi kue dengan udara panas yang bertiup.

1

Casserole kentang klasik.

Resep tercepat dan win-win terlihat seperti ini:

1. Rebus 1 kg kentang dan lepaskan dengan pure. Selama air memasak sedikit memuaskan.
2. Dalam haluskan, letakkan 100 g mentega, 2 telur mentah dan rempah-rempah secukupnya. Ini bisa menjadi bawang putih kering, lada tanah, pala atau campuran herbal pedas. Cobalah massa lagi dengan garam - mungkin itu harus menambah sedikit.
3. Lumasi bentuk kue kecil dan taburi remah roti.
4. Masukkan kentang tumbuk kentang dalam bentuk dan sebarkan dengan sekop. Di atas, lumasi krim asam tebal massa ini dan taburi dengan remah roti yang sama.
5. Panggang piring di oven pada 200-210 derajat sampai kerupuk berwarna emas dari atas.
6. Casserole panas memotong porsi dan sajikan dengan saus susu putih atau tomat.

2

Kentang maskara casserole dengan daging

Untuk hidangan ini, Anda akan membutuhkan pure dari resep pertama, atau yang Anda misalnya disiapkan untuk makan malam untuk sosis, tetapi untuk beberapa alasan mereka tidak makan semuanya.

• Olesi bentuk dan taburi dengan remah roti. Di bagian bawah lapisan halus, letakkan setengah kentang tumbuk kentang. Lapisan kentang harus minimal 2 cm.
• Pada haluskan, juga, menempatkan setiap daging selesai, tapi dipelintir pada penggiling daging dan tambahan panggang dengan bawang. Daging dapat sebelumnya direbus, misalnya, dari kaldu. Anda dapat mengambil kedua ayam, daging sapi, dan babi. Saat menggoreng dengan busur, juga menambahkan rempah-rempah favorit.
• Top daging lagi menempatkan bagian kedua dari kentang tumbuk kentang.
• Lumasi masa depan casserole kocok telur asin dan mengirimkannya ke oven panas selama 25-30 menit.
• Begitu brilian muncul kerak kemerahan di atas piring, dapatkan basi dari oven dan melayani di atas meja dengan krim asam.

3

Casserole dari kentang tumbuk "mosaik"

Jika Anda suka makan pasokan yang tidak biasa, kemudian mempersiapkan casserole yang indah ini.

1. Membuat haluskan dari 1 kg kentang. Menyedot itu dan menambahkan satu telur.
2. Rebus dengan kesiapan 1 wortel besar dan memotongnya dengan kubus kecil yang sama.
3. Isi dari mengisi lantai segelas kacang hijau kalengan.
4. Pada setengah merah dan paprika kuning, potong-potong, ukuran dengan wortel siap dan bintik-bintik.
5. Masukkan lada, kacang polong dan wortel di potature tumbuk dan sangat lembut campuran semuanya.
6. Lay out massa ke dalam penggorengan yang mendalam. Jangan lupa untuk mengobatinya dengan minyak dan remah roti.
7. Di atas tanah kentang dengan dikocok dengan telur susu (1 telur dan 50 ml susu). Jika ada zaitun hitam di rumah, kemudian menempatkan bagian mereka.
8. Panggang hidangan di sebuah sumur-dipanaskan oven selama sekitar 30 menit.

4

Petani casserole kentang

Untuk ini memuaskan piring, setiap produk yang Anda tidak makan kemarin atau hari ini saat sarapan yang cocok. Tentu, bahan utama akan kentang.

1. kentang rebus Potong dadu kecil.
2. Sosis atau daging jadi terlalu shredt. Anda bahkan dapat mengambil beberapa daging dan istirahat mereka pada potongan cocok.
3. Sayuran (wortel rebus, kembang kol direbus, bawang, paprika, zucchini goreng atau jamur, dll) Potong kubus.
4. Campur kentang, produk daging dan sayuran. Lay out banyak lapisan halus dalam bentuk kue - untuk melumasi dengan lemak apapun.
5. Menonton sepasang telur mentah dan menambahkan kepada mereka atau susu, atau mayones, atau yogurt alami. Anda harus mendapatkan saus ini cukup tebal. Untuk kesedapan dan rasa, tambahkan satu sendok mustard, garam dan di ujung pisau lada.
6. Isi makanan dengan saus dalam bentuk dan meletakkannya selama 10 menit dalam agak panas oven.
7. Setelah 10 menit, basi menghapus dari oven dan semprot dengan keju padat, parut pada parutan besar.
8. Sekali lagi, mengirim casserole ke dalam oven sehingga keju meleleh.

5

casserole kentang Perancis

Dalam bahasa aslinya, hidangan ini disebut Grana, tetapi jika Anda mempersiapkan ketat sesuai dengan resep. Lezat kentang casserole dengan rasa krim berminyak - Perancis tahu banyak tentang makanan. Membuat dan Anda membuat karya lezat ini.

• 500 g kentang mentah Bersihkan kulit dan potong menjadi irisan terbaik - mereka bahkan harus bergeser. Irisan berbaring di bentuk dengan brewok tinggi. Bentuk mengambil gelas. Hidangan diumpankan ke meja seluruhnya dan di kaca akan terlihat baik-baik saja. Bentuk Sebelum meletakkan kentang, mengolesi minyak krim.
• 50 g mentega cair pada air mandi atau dalam microwave, campurkan dengan dua kain hancur bawang putih, sejumput pala, 200 ml krim berminyak dan dua telur mentah. Saus memuaskan rasa.
• lingkaran kentang tuangkan saus krim dan kirim ke oven selama 40 menit. Tungku sebelum ini memanaskan hingga 180 derajat.
• Ketika itu tetap hanya 10 menit sebelum akhir memasak, menghapus Grana dari oven dan murah hati taburi dengan keju parut. Keju Anda akan memerlukan setidaknya 100 g.
• Membawa piring sampai kesiapan dalam oven panas yang sama. Ini akan memakan waktu sekitar 10 menit untuk mencairkan keju.

Kentang digabungkan dengan produk apapun, sehingga Anda dapat mempersiapkan casserole yang sama sekali berbeda dari itu setiap hari. Sebagai contoh, meringankan resep video ini. Di dalamnya, penulis menyiapkan hidangan dengan mengambil kentang dan zucchini sebagai dasar.