Cara mengganti pewarna makanan

Jika rumah Anda memiliki sedikit anak, Tidak diragukan lagi kebutuhan untuk berbagai menu yang cukup tinggi. memasak cucian piring Hal ini tidak hanya lezat dan berguna, tetapi juga indah. Belajar untuk menggabungkan warna sendiri, sementara menggunakan kap dari produk alami.

Ayo mulai dengan warna merah dan raspberry. Seperti diketahui, bit - Indah bahan alami dan kelompok vitamin. Anda bisa mendapatkan warna merah dari jus segar atau rebus Sayur-mayur. Pilihan kedua akan mengecualikan aroma dalam sayuran jika Anda menambahkan beberapa tetes lemon dalam jus diperas dan beberapa gram gula. Campur bahan dan dimasukkan ke dalam microwave selama beberapa menit atau didihkan di atas api - Anda akan memiliki sirup otned, yang dapat digunakan untuk mewarnai krim, adonan, jelly, minuman, damar wangi kembang gula.

Syal, merah anggur dan warna raspberry dapat diperoleh dari buah musim panas. Delima, raspberry dan ceri merupakan sumber vitamin, antioksidan dan zat pigmen. Segar diperas jus lebih baik untuk didihkan dengan sejumput gula, yang merupakan terbaik pengawet alami. Jika Anda tidak mengalami "mentah" cairan perlakuan panas, maka produk siap dengan penambahan pigmen seperti awal Sebarkan setelah beberapa jam.

Untuk resi kuning Dan warna oranye menggunakan labu atau wortel. Jika Anda memiliki wortel cerah jenuh, kemudian melakukan hal yang sama beckl: Jus yang diperas didihkan. Anda dapat menambahkan beberapa tetes lemon dan jangan lupa tentang gula. Dari labu akan berubah pudar nuansa. Anda dapat menggabungkan produk dengan memvariasikan warna dan saturasi. Lebih-lebih lagi, kuning nada dapat ditarik keluar dari kunyit. Untuk melakukan hal ini, itu sudah cukup untuk encer hangat air. Menggunakan berbagai rempah-rempah dan herbal, yang memiliki bau diucapkan, berhati-hatilah: makanan siap dapat memberikan satu atau rasa lain.

V kualitas hijau cat dari produk alami akan bayam atau mint. Warna-warna ini tersedia oleh Memasak frechet. Rempah hijau Warna tidak harus menyerah pada perlakuan panas, jika warna akhir dari pewarna akan diperoleh atau rawa hijau kotor Nada. Bayam juga bisa mince dan mendidih pada api kecil.

Warna biru kehendak blackberry dan kismis. Berries mince atau membunuh blender, kemudian tuangkan sejumlah kecil air mendidih, biarkan menyeduh dan ketegangan. Jus buah ini untuk Anda tidak menarik, karena sumber warna berry terbentuk di kulit. Cairan yang dihasilkan juga dapat menambahkan sejumput gula. Untuk konsistensi warna yang baik menggunakan proporsi dalam rasio untuk buah air - 1-0,5. Yang dihasilkan komposisi lulus melalui kain tipis. Dengan menambahkan lebih banyak air atau kurang dapat dimainkan dengan warna dari biru menjadi ungu tua. Sebelum mempersiapkan hidangan utama tidak terlalu malas untuk bereksperimen.

Brown dapat diperoleh dari kakao, jika Anda memasak jelly, kue, cocktail overheated Sahara. Juga, untuk mendapatkan cokelat, Anda dapat menggunakan kayu manis, yang memberikan tidak hanya warna, tetapi juga rasa. Kunyit juga akan memberikan warna yang kaya dari kuning sampai coklat, tergantung pada konsentrasi zat.

Variasikan warna, bermain dengan saturasi warna dan kecerahan. Ingat bahwa susu putih yang digunakan, yang mampu meringankan hasil dan warna kusam membuat kecerahan hidup.