Az asztalunkra, egy nagyon érdekes és ízletes étel az úgynevezett koreai konyha Hehe meg elég hosszú ideig (ez egy lélek főtt betegség). Beszéljünk ma milyen saját kezűleg otthon készíteni onnét fogas.
Tál koreai konyha
Történelmi adatok azt sugallják, hogy az első alkalommal kezdett készíteni Kínában, és csak egy idő után, mint a hal úgy döntött, hogy megpróbálja koreaiak, de kevesen, akik tudnak róla, és ezért ő tekinthető a koreai étel.
Azonnal szeretném megjegyezni, hogy felkészítsék az étel az edény a filé, meg kell nyers. Úgy válogatós, akkor adjunk neki, zöldségek, fűszerek, tenger gyümölcsei, fűszerek és a különféle fűszerek.
Azt mondják, hogy a vizsgált hal volt az egyik legkedveltebb ételek az összes híres Konfuciusz. Nézzük meg részletesebben a főzési folyamat azt a fogas, de előtte, hogy kötelező érdekében, szükséges, hogy gondosan válassza filé, mert az íze az edény és biztonsága a fogyasztás függ a minősége a hal.
A szükséges főzéshez onnét fogas:
- Halfilé (ebben az esetben Sudak tökéletes opció) - 2 db
- Hagyma - 1 fej
- Sárgarépa - 1 db. közepes méretű
- Növényi olaj - 3 evőkanál.
- Víz - 500 ml (vizet szűrni kell)
- Ecet - 2 evőkanál. (Esssence százalékos 70%)
- Fekete őrölt bors - 1 tk.
- Só, fűszerek - ízlés
Tehát, ha foglalkoztunk a hozzávalókat, most nézzük meg, mi a folyamat főzés edény vizsgált néz ki:
- Szerez egy finom, és ami a legfontosabb friss hal (Heck, természetesen).
- Severate fene hasított, és hogy két darab filé.
- Ne dobd ki a többi halat, ők főzésre alkalmas a fül.
- Folyóvíz alatt, mi mossuk a tetemet nagyon jól, és ne felejtsük, hogy megszabaduljon a nyirkos csont.
- Drain halhús, csináld jobban száraz papír szalvéta, extra nedvesség ne legyen rajta.
- Most vágjuk a fogas elég vékony, ez lesz a legjobb, hogy ez a hosszú csíkok.
- Abban az esetben, ha úgy döntött, hogy felkészül arra, hogy felkészüljön a fagyasztott halról, akkor jobb, ha nem várja meg, amíg meg nem tűnik, de azonnal elkezd vágni. Ha a hal megtudja, akkor nehéz lesz elégedni, túl puha lesz.
- A korábban elkészített mélyételekben utalok a szeletelt halakra. Gyakran előfordul, hogy a műanyag tartályt alkalmazzák e célokra, mert szorosan lezárják és kényelmesen tárolják az NM halat. Azonnal, én is szeretnék felhívni a figyelmet a tényre, hogy a műanyag tárolóedények nagyon elnyeli a hal szaga, ahonnan aztán elég ahhoz, hogy megszabadulni ez. A mosási folyamat üvege kényelmesebb és praktikusabb.
- Megszórjuk a fish só szeleteit, ebben az esetben nagyon fontos, hogy nem túl sok, de ez nem lesz elég.
- Külön ételt veszünk, és ecetet kell keverniük és tisztított vizet kell keverniük. Keverjük össze ezeket az összetevőket óvatosan és nagyon jó, mert a folyadékok egymással keverednek.
- Fedjük le a tartályt szorosan egy fedéllel, és egyedül hagyjuk egyedül 9 órakor. Ne felejtsük el, hogy a halak marinináljanak a hidegben, így a hűtőszekrény nagyszerű hely a sügér tárolására.
- Amint a megadott idő lejárt, folytathatja a Marinade-t. További előkészítéshez nem lesz szükség. Ehhez a halat egy szűrőbe kell önteni, és várjon, amíg az egész marinenszekrény a halfelületről van.
- Az izzó kell tisztítani a maghéj és karikákra vágott (ebben az esetben akkor használja a fele gyűrűk).
- Most zöldséget öntünk egy serpenyőben. Szükséges kifinomult olaj kis mennyiségben, és átadja az íjunkat (vagyis egy kis tűzön), amíg egy aranykéretet vesz igénybe).
- Most kissé pirított hagymát öntünk a pácolásra. Ott, az illatos paprika (meloney).
- Sárgarépát is meg kell tisztítani, majd dörzsöljük a zöldséget egy sekély reszelt.
- A sárgarépát zúzott formában kell elküldeni az ízesített halaknak. Most az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, és a hajó ebben a formában hideg helyen 4 órán át, nem kevesebb.
A Sudak által készített idő után készen áll, kellemes étvágyat, lásd Ne nyelje le az ujjait az örömtől.
Koreai recept
Ahhoz, hogy felkészülhessük a csuka rugójától, szükségünk lesz a következő összetevőkre:
- Csirke húsleves - 25 ml
- Sudak - 450 g
- Fokhagyma - 3 fog
- Retek zöld - fél zöldség
- Vodka a rizs - 2 teáskanál
- Cukor homok - 2 teáskanál
- Sárgarépa - 1 db
- Fekete bors - ízlés szerint
- Szezuitaolaj - 45 ml
- Só és fűszerezés - ízlés szerint
Főzés folyamat:
- Elkészítjük a halat a filé elején, ezért elválasztjuk a hasított testet, és hagyjuk magunkat a rendkívül szükséges részünknek, ez a filé, a többi használható a fülön.
- Fillet mód Kis és azonos kockák.
- Most filé van kialakítva egy szűrőben, és forraljuk forró vizet
- 30 percig hagyjuk a szűrőn, és várjuk, amíg az összes folyadék meghosszabbodik.
- A halakat az edényekben és egy fröccsenő ecet tetején helyezzük el. Ebben az űrlapon egy órára hagyjuk.
- Míg a hal tengeri, tisztítsa meg a retek és a sárgarépát, és félkövér kis darabokban.
- Szinte zöldségek szezámmagban.
- Öntsük a vodkát és a húslevest zöldségeket, valamint paprika és cukor.
- Ezt is meg kell adni a fokhagymás fogak zúzott formában.
- Adjon hozzá egy halat a marinádhoz, és küldje el a hűtőszekrénynek 4 órán át.
Élvezze az étvágyat, és egyébként kellemes lesz!