Hogyan kell főzni ízletes

Sok hostesseket nem használnak a nalim halételekhez. És nagyon hiába! Az édesvízi hal húsa finom, szelíd, édes ízű és meglehetősen zsír. Alkalmas bármilyen módon főzésre, és nem tartalmaz kis csontokat. Különösen értékes a máj hal, amely egy nagy méretű és kellemes íze, hasonló a máj tőkehal.

1
Hogyan kell főzni egy mész - a választás és a felkészülés a hasított test

Az étel íze nem csak a kiválasztott recept, hanem a termék minőségét is függ. Ezért különös figyelmet fordítson a vétel során a hasított testválasztásra.

Előnyben részesíti a friss halat. Minden hasznos tulajdonságot és ízt takarít meg. Füstölje a hasított testet. A közelmúltban elkapott halak könnyű halat szagolnak. Ha éles szagot érez, akkor a hasított test elkezd rotálni. A mucus jelenléte Nalimában nem jelzi a termék elpusztaságát, ez a funkciója. Red Gills, rugalmas hús és átlátszó szemek - ezek a hal frissességének jelei.
Napjainkban gyakran vásárolhat hűtött hasított testeket. A tároló idejének nem haladhatja meg a 10 napot, a csomagoláson van megadva. A külső funkciók szerint a friss hasított testek ragyogó méretű, sima farok és vörös gillek. Húsra nyomva, a mélyedés visszatér a helyre.
A fagylalt hal vásárlása jobb, ha megtagadja. De ha nincs más választás, akkor figyeljen a hasított testekre, a jég vékony kéregével. Inkább a csomagolt terméket, ahol a lejárati dátumot megadják.
Friss halat meg kell tisztítani. Vastag réteg nyálkahártyája van, teljesen tisztítsa meg a sót. Sattail a sós hasított testet és öblítse le a folyó víz alatt. A Nalim gyakorlatilag nem rendelkezik mérleggel, így a bőr tisztítása.
Állítsa le a halászatot, vágja le a bordákat, és távolítsa el a gillákat. Ne dobja a májat, akkor főzhet egy finom ételről. Carsh darabokra vágva.

2
Hogyan kell főzni sült

Aroma darab halak arany nyers, nem hagy senkit közömbös. A pörkölt nalim előkészítésére szolgáló recept nagyon egyszerű.

Hozzávalók az edényekhez:

friss hal - 1 kg;
száraz hagyma - 2 fej;
sózott uborka - 2 db;
champignons - 100 gr.;
olaj sütéshez;
búzaliszt - 3 evőkanál. l.;
fűszerek ízlés szerint.

Főzés:

Elkészített haldarabok, hogy papírtörülközőkkel, szezonnal és köpködjenek. Ezután vágjuk a lisztben.
Előmelegítés serpenyő, öntsön olajat. Ha teljesen felmelegszik, minden darab darabot megsegítené, mielőtt egy aranykéreg kialakulna.
Hagyma vágott fél gyűrű, gomba szeletek, uborka kockák. Először sütjük a hagymát, adjunk hozzá gomba, majd uborka.
A serpenyéshullámban és zöldségekben. Öntsük le a vizet és söpörj kissé. Szolgáljon halat, apróra vágott zöldséggel díszítve.

3
Hogyan kell főzni egy Nam fülét

Az ilyen típusú halak első ételeit illatos és készülékek kapják. A fül nagyon ízletes lesz.

Ételekre vonatkozó termékek:

a nalima és a máj hasítottsága - akár 1 kg-ig;
nyers burgonya - 2 db;
hagyma - 1 db;
tisztított víz -1 liter;
bay Lap - 1 db;
bors paprika, só;
a fennmaradó fűszerek ízlése.

Recept:

Először a halak fejét és farkán alapuló levegőt kell hegeszteni. Ehhez öblítse le a nalima szeleteit, öntsön hideg vízzel, és forraljuk fel. Ne felejtsd el, hogy lőni egy habot.
Kutya tűz és forraljon fel fél órát. Ezután levonja és törölje. Öntsük vissza a serpenyőbe.
Amikor a húsleves forog, adjunk hozzá apróra vágott burgonyát és ragadozást. Forraljuk fel a habot. Ezután adja hozzá a szeletelt halat és a májat. Tér.
Amikor a mész teljesen hegesztett, kapja meg a májat, tekerje le a halomba, és add hozzá a húslevesbe. Öntsük fel a fűszereket, és tárgyaljon további 5 percig.
A fülnek egy órát kell, hogy fél óra legyen, majd kapd meg a hagymát, és dobja el.
Tálaljuk a fülét apróra vágott zöldekkel vagy egy teljes zöld íjjal.

4
Hogyan készítsünk egy tüzelőanyag-pite-t egy nyalással

A tapasztalt hostessek halakkal készülnek. Ebben a receptben semmi sem bonyolult. Az ilyen összetevők előkészítése:

Töltéshez:

filé Namilim - 0,5 kg;
krémes olaj - 70 gr.;
hagyma - 1 db;
fűszerek ízlés szerint.

A teszthez:

majonéz - 250 gr.;
liszt - 1,5 pohár;
csirke tojás - 3 db;
busty - 1 csomag;
sugar Sand - 1 TSP;
a só csipet.

Előrehalad:

Halfilé vágja le a kockákat, mint a hagyma. Fry a krémes olajon, adjunk hozzá fűszereket. Elhagyhatjuk a tortát a nyers formában - ez az Ön íze.
Viseljen tojást, adjunk hozzá majonézet, jól keverjük össze. Só és öntsük cukrot. Öntsünk egy pohár lisztet köteggel és keverjük össze.
Sűrűség, a tészta hasonlít egy nagyon vastag tejföl. Ha ez nem így van, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet az egész evőkanál amíg a kívánt állagú.
Kenjük az alakja, öntsünk fél a teszt. Felülről, feküdt ki a hideg töltési hallal. Öntsük a maradék tésztát.
Melegítsük fel a sütőt 200 fok és süssük a torta körülbelül 30 perc alatt. Ételek elkészítésére Ellenőrizze a nyárs. Ha száraz, akkor a sütemény kész. Szolgálni a lehűtjük formában.