Mi a templom

A Churchhel a természetes keleti édesség, amely a szőlőléből és a diófélékből készül. Чурчхела является традиционным блюдом в Армении, Грузии и Азербайджане, однако попробовать ее можно не только на Кавказе: повсеместно чурчхелу продают на курортах Краснодарского края, а также и во многих других городах России. Ebből a cikkből megtudhatja, mi történt Churchhel és hogyan kell főzni.

1

Mi a templom?

A Churchhel egy hosszú vékony kolbász a vastag fagyasztott gyümölcsléből. A templomban, a diófélék finom szálra húzódtak. Általában a dió használata, bár más lehetőségek is lehetségesek. Hagyományosan Churchhel pontosan a szőlőléből készül - ebben az esetben sötétbarna színűvé válik. Mindazonáltal, most egy vonzóbb megjelenésre, Churchhel elkezdte termelni más gyümölcsök gyümölcslevét.

Чурчхела – это отличный десерт для тех, кто следит за фигурой, ведь она совершенно натуральна: сок и орехи представляют собой вполне диетическое лакомство. Ezenkívül a dió sok energiát ad, így a Churchhel tökéletes a gyors snack számára a nap folyamán.

2

Mi történik Churchhel?

Most Churchhel nemcsak a szőlőléből készült. Vannak más fajták is vannak. Цвета с помощью сока других фруктов получаются более яркими и привлекательными, а вкус также отличается. A következő fajták a templomok népszerűek:

• A Pomealt Churchhelnek fényes vörös színe van.
• A Churchhel almáslével van egy könnyű borostyánsárga színű, néha zöld árnyalattal.
• A Sárgabarack Churchhel gazdag narancs színű.
• Klasszikus szőlő templomi könnyű csokoládé színe.

Most gyakran megjelenik az összes új és új, nem szabványos lehetőség templom. Számos dióféléket használ: kesudió, mandula, földimogyoró vagy brazil dió, és tuts és szárított gyümölcsöket adnak hozzá. Иногда можно даже встретить чурчхелу ярких неестественных цветов с добавлением красителей, однако такая сладость традиционно кавказской не является и не так полезна, как натуральный продукт.

3

Hogyan kell főzni Churchhel-t?

A Couring Churchhela elég hosszú és időigényes folyamat. Mindazonáltal még otthon is előállítható, a fő dolog az, hogy türelmes legyen. Рассмотрим пошаговую инструкцию изготовления национального кавказского блюда – классической чурчхелы с виноградным соком и грецкими орехами.

Tehát, hogy felkészítse ezt a finomságot, a következő termékeket kell elvégezni:

• szőlőlé (2 l)
• dió (200 g)
• búza szitált liszt (200 g)
• cukor (100 g)

A négy összetevő összesen templomot fog tenni. Használja ki az egyszerű lépésenkénti utasításokat:

• Először is, a lassú hőre kell enyhíteni, hogy könnyebben elkülönítsék a bőröket. Győződjön meg róla, hogy az összes anya sikerült jól tisztítani, mert a héja ragaszkodik a fogakba, és édességet inhomogén.
• Nagy diófélék alkalmas - jobb, ha teljes vagy felét veszi. A tű segítségével gondosan át kell szakítani a szálba. A szál alsó végéhez kösse össze a mérkőzést. Készítsen körülbelül 20-30 cm-t a szálon, majd vegye le a szálat a hurok felett.
• A szőlőlét lassú tűzre kell főzni fémételekben. A teljes főzés körülbelül két órát igényel, rendszeresen eltávolítja a habot.
• Ezután fokozatosan öntsük cukrot a gyümölcslébe, és keverjük, hogy a cukor egyenletesen elosztva legyen.
• Adjon gyümölcslét, hogy szobahőmérsékletre hűtsük.
• Fokozatosan öntsük be a lisztet, és keverjük az anyagot úgy, hogy ne legyen csomózás. A keverék textúrája, amely a kaukázusiak hívják a tatárot) homogénnek kell lennie.
• Helyezze a tartályt, hogy újra forraljon lassú hőre. Várjon, amíg a térfogat csökken, és a keverék nem lesz elég vastag.
• Forró vastag tömegű, meg kell ragadnia az anyák kötegét, várjon 5-7 percig, amíg fel nem emelkedik, és az azonos időtartammal két-három alkalommal bevonja.
• Tegye ugyanezt minden egyes diófélékkel.
• Aztán a templomot a napsütésben kell szárítani. Meg kell állítania a kezét.
• Заверните чурчхелу в полотенце и оставьте в сухом проветриваемом месте созревать на пару месяцев. После созревания чурчхела покроется пленкой сахарной пудры – это нормальный процесс. При этом она должна остаться такой же мягкой.

Натуральная чурчхела – это вкусная и полезная сладость, которую можно не только купить готовой, но и легко сделать дома самостоятельно. Чурчхела может стать вкусным и полезным десертом для тех, кто следит за фигурой. Также она отлично подойдет в качестве дополнения к плотному завтраку или перекуса в дороге, ведь орехи придают заряд бодрости, а сок подпитывает организм витаминами.