Jelenleg több mint 3000 fajta rizs a világon, amelyek mindegyike gasztronómiai hivatását. Rice az egyik az öt alapvető fajta étel az emberiség és a fő növény termesztett a Földön. Mindegyik rizses kilogramm feldolgozásra kerül, így körülbelül 600 gramm ehető rizst.
Felkészülés szokatlan rizs körettel
Kezdjük azzal, hogy elkészítjük termékek:
- Egy répa;
- Édes paprika;
- Harmadik cukkini;
- Hagyma - egy darab;
- Fokhagyma - két foga;
- Ábra 1 csésze;
- Víz - 2 pohár (arány rizzsel 1: 2).
A készítmény zöldséget lehet változtatni. Használd a kedvenc zöldség. Ez lehet bab, brokkoli vagy szezonális zöldségek.
Főzési folyamat:
- Sárgarépa dörzsölni egy nagy reszelő, akkor vágott szalmát.
- Fokhagyma vágja vékony lemezek. Pepper és a hagymát darabokra zúzott egy kis kocka.
- Az első dolog, egy serpenyő, küldünk hagymát és pirítsuk meg a 60 g bármilyen növényi olaj. Várjuk az íj átlátszóvá válik, akkor enyhén arany-, és egy kellemes illat tölti a konyhában.
- Itt az ideje, hogy adjunk sárgarépát. Fry, keverés közben a lágysága sárgarépát. Lesz elég perces három.
- Pour bors. Tegyen egy perc, és adjunk hozzá egy cukkini.
- Legújabb add fokhagymát. Fél perc után kapcsolja ki, majd távolítsa el a tüzet.
- Most folytassa az egyik legfontosabb. És ami a legfontosabb ebben a recept fűszerek. Veszünk egy fűszerkeverék. Ez lehet: koriander, kurkuma, menta, fehér bors, paprika, kary, fekete és piros paprika. Vegye kedvenc ízeit, ez ízlés kérdése. A jól fűtött serpenyőben, ráöntjük 60 g növényi olaj és 20 g krémes. Küldjük a fűszereket a serpenyőben, kérjük őket egy szó percenként. Emelt fűszerek nagyban adják ízeket.
- Amint az aroma a fűszerek töltse ki a konyhában, ráöntjük a mosott öblítés. Ragályos rizs ételízesítő két-három percig. Rizs felszívódik önmagában olaj és aroma a fűszerek, most hozzáadunk előkészített zöldségeket. Mérjük és kompakt tartalmát a serpenyőben.
- Melegítsük fel a vizet, oldjuk só benne. Víz öntjük ábra. Fények csökkentjük a kicsi. Fedjük le a fedőt, hagyjuk, hogy felkészüljenek 30 percig.
Rice kapunk nagyon finom, illatos, tarka és omlós.
Rice fánk
Mit kell készítenie finom palacsintát:
- Kétszáz gramm főtt rizs;
- Több gallyak a szeretett zöld;
- Két tojás;
- Egy teáskanál egy sütőpor (helyettesíteni lehet szóda);
- Egy csipet só;
- Pár fokhagyma fogak;
- Fűszerek ízlés;
- 150 ml szérum;
- Növényi olaj a sütéshez;
- 200 g liszt.
Első előkészítése:
- Minden nagyon egyszerű, az összes hozzávalót (kivéve a liszt és a szérum) keverjük össze a tálba.
- Rice kell rip is.
- Nem szabad omlós, és viszkózus. Minden mix, add szérumot.
- Nos, most a tömeg fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, mossa meg a kanalat.
- Fedjük le a tartály fedéllel, vagy egy törülközőt. Azt hagyjuk pihenni 30 percig.
- Melegítsük fel a serpenyő, öntsünk olajat. Alkotunk palacsinta egy kanállal. Megsütjük mindkét oldalát.
Étvágygerjesztő palacsintát kapunk. Próbálja meg főzni, és akkor. Szeretni fogod.
Rizottó gombával
Risotto eredetileg a hagyományos olasz konyha, de ma már széles körben elterjedt az egész világon. A fő bázis az ételek a rizs és a parmezán, de minden recept tartalmaz más összetevőket.
Hozzávalók gombás rizottóval:
- 300 g Risa;
- 250 g friss gomba;
- 75 g parmezán sajt vagy egy hasonló;
- Három gerezd fokhagyma;
- Az egyik nagy hagyma;
- Egy liter tyúkhúsleves;
- 250 ml fehér bor;
- Só;
- Bors;
- Olivaolaj.
Főzés előtt a gombás rizottóval jó a kezdetektől a főzés az edény, van előkészített alapanyagok.
- Az első dolog, amit nem is én gombát. Ideális esetben mindig friss gombát, mert sokkal ízletesebb és jobb megtakarítás a textúra. Ha azt szeretnénk, akkor próbálja konzerv gomba, de akkor veszi észre a különbséget.
- Akkor kell a tiszta és vágott fokhagymát, és nem ugyanazt az íj.
- Veszünk egy serpenyőben vagy serpenyőbe, öntsük ki az olívaolaj. Amikor meleg van, hozzáadjuk a fokhagymát és a hagymát. Sung át, és hadd vegye fel közepes lángon. Keverjük a tartalom nem tapadnak.
- Eközben, melegítéssel egy forró csirke húsleves egy serpenyőbe.
- Amikor a hagyma és a fokhagyma elkezd arany, adjunk hozzá zúzott és mosott gomba. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, hogy azokat a közepes lángon.
- Néhány perc múlva, tesszük a rizst az íj és hagyd, hogy készítsen 3 vagy 4 percig, folyamatos keverés közben, hogy elkerülje ragasztás.
- Ezután adjunk hozzá fehérbort, jól keverjük össze a különböző összetevőket. Hadd elpárolog az alkohol, akkor néhány percet vesz igénybe.
- Amikor a bor szívódik fel, elkezd hozzá csirke húsleves, amelyet be kell meleg. Add fokozatosan, nem azonnal, töltött egy pár kanál egy időben.
- Várja meg a teljes felszívódását húslevest. Tedd meg az átlagos hőmérsékleti szintet, hogy a rizs fokozatosan szívódik fel azt. Amikor ez megtörténik, két újabb chili paprika.
- Legyen óvatos, ne hagyja rizs nélkül húsleves, amíg teljesen elkészítve, és ne adjunk hozzá túl sok.
- Távolítsuk el a serpenyőbe a tűzről, és adjunk hozzá reszelt sajtot, jól összekeverjük, hogy keverjük rizzsel. Látni fogja, hogy az étel szerez krém textúrája meg kell egyeznie a recept a rizottót.
Itt az ideje, megy, és enni azonnal, várakozás nélkül túl hosszú, úgyhogy az étel nem hűl. Reméljük, élvezni a végeredményt, ez egy érdekes recept.
Rice tejjel és kókusz
Készítsük a hozzávalókat:
- 2 csésze rizs;
- 1 partján sűrített tej;
- 250 Fused tej;
- 100 g mazsola;
- 100 g reszelt édes kókusz.
- Öblítsük néhányszor hideg vízzel. Hogy azt egy forraljuk együtt egy mérföld, fahéj, szegfű.
- A keveréket kell keverni, amíg a folyadék nagy része felszívódik.
- Növelik vagy csökkentik a tej ízét.
- Távolítsuk el a fahéj és a szegfű.
- Add sűrített tej és a mazsolát.
- Tálalás előtt dobja a kókusz, keverjük össze.
Tálaljuk egy szép bor mirigy és díszítse őrölt fahéjjal.
Rice egy gabona tartalmú víz, szénhidrátok, rostok, ásványi anyagok. Önmagában ez lehet monoton, de ez hihetetlenül alkalmas egyéb termékek. Rice vesz mindent, hogy hozzáteszi, jó kulináris rá.