Mnogi znaju o prednostima jaja prepelice. Ali o tome kako uzeti ovaj koristan proizvod, kao i opasnosti jaja prepelice, ne znaju svi.
Povrati - ovo je mala ptica, poznata je po nositi mala jaja do Krapinke. Jaja su stvarno mala. Ako se usporedite s piletinom, onda su otprilike 5 puta manje. Težina jednog jaja je oko 10-12 g, i težinu pilećeg jajeta negdje u rasponu od 50-60 g.
Prepelica. Korist
Glavna stvar koju trebate odmah obratiti pozornost je da jaja prepelice nikada nemaju salmonella, jer je tjelesna temperatura ptice veća od 40 stupnjeva, a na takvoj temperaturi mikroorganizama ne preživljavaju. To znači sljedeće: jaja prepelice mogu se koristiti u sirovom obliku bez straha. Osim toga, farme peradi ne moraju koristiti antibiotike i druge lijekove kako bi se spriječile epidemije. Stoga se ovaj proizvod može smatrati ekološki prihvatljivim.
Ako se jaja prepelice podvrgnu toplinskom obradi, dio korisnih tvari se smanjuje. Stoga se ovaj proizvod najbolje koristi u RAW-u.
Prednosti jaja prepelice:
- u samo jednom jajetu, trošeći sadrži dnevnu normu kolesterola, kao i proteina, vitamina K, E, D, A, skupinu B, vitalne elemente u tragovima: magnezij, mangana, željezo, fosfor, kalij;
- niska kalorija i visoka nutritivna vrijednost pomoći će gledati težinu. Korisna jaja i oni koji trpe pretilo, prekomjerne težine ljudi. Na dan možete jesti 2 jaja;
- sastav jaja prepelica također je prisutna folna kiselina, proteini, polinezasićene masti - ona ima blagotvoran učinak na zdravlje i ljepotu svake žene;
- ovaj proizvod je koristan za muškarce, jer ako svaki dan primite 2-3 jaja, možete povećati mušku snagu bez pribjegavanja sintetičkim lijekovima;
- za djecu, jaja su nezamjenjiv proizvod, jer je izvor vitamina i elemenata u tragovima. Jaja prepelica pomažu u održavanju mentalne sposobnosti, razvijati memoriju, dati snagu. Na dan djeteta mlađi od 6 godina, možete dati 1-2 jaja i školboy - 2 ili čak 3 računala;
- jaja se primjenjuju na terapijske svrhe za poboljšanje stanja u slučaju bolesti: bolesti želuca i crijeva, disbakterioze pod pogoršanjem i kroničnom obliku, s nedostatkom željeza, nakon prenošenja hladnih i virusnih bolesti, tijekom trovanja, premošćivanje živaca, alergijske reakcije. Posebno korisna jaja prepelice za trudnice i medicinske sestre.
Prepelica. Štetiti
Kao i svaki proizvod, jaja prepelice mogu i štetiti ljudskom tijelu ako se koriste u višku.
Prije pijenja sirovog jajeta ili jesti kuhano, morate znati datum isteka proizvoda, kao i pravila za pohranu. Potrebno je pohraniti jaja u hladnjaku, sprječavajući povećanje temperature više od +10 stupnjeva. Rok trajanja - 3 mjeseca. Ako se ne poštuje temperaturni režim, tada se jaja mogu pohraniti u roku od tjedan dana i poželjno ih je skupiti.
Šteta jaja prepelice:
- osobe s kroničnim bolestima jetre, dijabetesom i aterosklerozom većim od 5 kom. Dan se ne može jesti;
- ljudi alergije trebaju koristiti proizvod s ekstremnim oprezom;
- osobe s žučnim bolestima, kao i onim ljudima čiji je organizam slabo apsorbiran od strane proteina, jesti jaja prepelice također trebaju izuzetno oprezno.
Prepelica. Kako koristiti
Djeca do 3 godine, možete dati 1, najviše 2 jaja dnevno i ne češće od 1-2 puta tjedno.
Djeca mlađe školske dobi (do 10 godina) mogu se dati 2-3 jaja po danu, srednjoškolci - (od 10 do 15 godina) - 4 i čak 5 jaja dnevno. Odrasli su također dopušteno jesti 5-6 kom. (Dobi do 50 godina), a ljudi stariji od 50 godina trebaju smanjiti broj dnevnih normi i jesti 4 jaja dnevno.
Da biste osjetili korist i poboljšali, jaja treba svakodnevno koristiti 2 tjedna, a zatim uzeti mjesečni odmor.
Jaja se uzimaju sa sirovim, približno 30 minuta prije početka glavnog obroka. Jaja se mogu napajati mlijekom, vodom, parom i sokom. Ali čaj je zabranjen.
Ako dijete ne može piti sirovo jaje, onda je potrebno da ga jede u hrani: dodajte u kašu, krumpir pire krumpir ili juhu. Temperatura gotovog jela ne bi trebala biti previsoka, inače su korisna svojstva jaja prepelica vrlo smanjena.
.
0
542
