Povlačenje jaja stekla nečuveno popularnosti, zahvaljujući modi za egzotične proizvode. U Japanu su dugo cijenili prednosti ovih sićušnih testisa, koji sadrže protein do 14%, dok je piletina - samo 11%, a još uvijek ima puno kalija, željeza, fosfora, kobalta, bakra, vitamina A, B1, B2. Također je važno da jaja prepelice ne uzrokuju alergije na hranu.
1
Prije kupnje jaja prepelice pobrinite se da su svježe. Jaje ne smije biti previše lagano, ali ljuska bez pukotina i deformacije. Zahtijevaju potvrdu o kvaliteti na prodavatelju.
2
Za liječenje bolesti i preventivnih mjera, jaja prepelice koriste se samo sa sirovim, po mogućnosti pola sata prije doručka. Odrasli čovjek može piti do 4 jaja. Liječenje će biti učinkovito nakon 3-4 mjeseca korištenja ovog dijetalnog proizvoda. Uz pomoć jaja, bolesti kardiovaskularnih, respiratornih, živčanih sustava uspješno su liječene, oni su korisni u iscrpljenju tijela, s smanjenim imunitetom. Nemojte se bojati da korištenje sirovih jaja možete zaraditi salmonelom - prepelicama nije bolesna s takvim bolestima, za razliku od pilića.
3
Kuhana jaja prepelice mogu se koristiti kao komponenta za hladne grickalice, salate, kanapes. Da biste to učinili, potrebno je smanjiti jaje u kipućoj vodi i kuhati oko 2 minute za pripremu školske i 5 minuta - pričvršćeni. Kuhana jaja trebaju biti umočena u hladnu vodu tako da su lakše čistiti. Jaja su savršeno u kombinaciji s mesom, ribom, gljivama, povrćem, plodovima mora.
4
Punjena jaja prepelice izgledaju originalni. Možete koristiti kuhano meso, jetru ili ribu kao punjenje. Komponente su zgnječene i miješane s vanjskim žumanjcima jaja, majoneze ili drugog umaka. Luk, zeleni, začini se često dodaju u punjenje. Za svečane slučajeve vrijedi pripremiti jaja prepelice punjene kavijarom.
5
Gostima možete iznenaditi originalnim jelovima - jaja u škotskom. Rezanje jaja oko 4 minute u vodi, očišćeni su i, koji su se zagrlili u brašno, stavite u središte piletine mljevene lopte, u kojoj biste trebali dodati malo zelenog luka, senfa, zelenila kopar, soli i začina unaprijed. Obvijanje loptice u jajima i krušnim mrvicama, pržite u dubokom fritezu do spremnosti i poslužite kao vruća jela ili hladan zalogaj.
6
Jaja prepelica ne mogu samo kuhati, već i pržiti. Oni ih pripremaju na isti način kao i piletina, ali treba pamtiti da jedno pileće jaje odgovara 5 prepelica.
Što god, u kojem obliku za korištenje jaja prepelice, njihove prednosti su očite, pa se vrijedi pažljivo gledati na ovaj proizvod kako bi uživao s izvrsnim okusom i obnavljanjem rezervi organizma s vitaminima, mikroelementima, proteinima.
0
913
