Kada uhvatiti veliku selent, ne žuri da ga baciti. Šala, naravno. Uostalom, čak i iz glave ove ribe, sasvim je moguće napraviti pristojan uho, koji u prisustvu određenim okolnostima može biti zapamćena za dugo vremena.
Za provedbu našu ideju, trebat će vam:
glava Losos;
400 g Crysto ribe;
6 krumpira;
2 lukovima glave;
par mrkve;
2 kom. lovor list;
2 zrna mirisnim paprika;
kopar.
1
Prije svega, mi izvadite škrge iz glave lososa. Ako se to ne učini, možete dobiti gorak juhu. Zatim se riba proizvod mora biti oprana, omotane u posudu i zaliti čistom vodom. Nakon joj vrije, dodajte sol i sve papar. Nakon pola sata, juha će biti kuhati.
2
Iako je proces u tavi je proces, čisti krumpir i pretvoriti ga u kocke. Luk izrezati fino i kriške - mrkve.
3
Sada pržiti mrkvu i luk u tavi obogaćenoj biljnim uljem.
4
Na kraju vremena kuhanja, izvadite ribu iz juhe i rastaviti ga na kostima i mesom. Tekućina je filtriranje i staviti u nju krumpir. U juhu ključanja, deset minuta iskrcati mrkvom i lukom. Nakon - meso od glave.
5
Još 5 minuta - baciti lovorov list. Kuhanje ide dok krumpir su spremni. Isključite ploču i dati naš jelo s trideset minuta odmora. Split na jela od uha osvježavajućih otvorene zelje.
Razni pića može biti poslužen odvojeno. Ugodan apetit poštenog društva!
0
800
