Patka dojke je uvijek bio smatran delicacious proizvoda. Prije toga, mogla je samo probati u skupi restoran. Danas patka dojke može se kupiti u bilo kojem duru supermarketu i kuhati kod kuće.
Patka dojke - umjesto masti. To je najbolje da ga kombinirati s povrćem ili voćem. Nedavno čak i poželjno - slatki umaci ili karamelizirati voće samo naglašavaju okus mesa pataka, što je vrlo neobično. Usput, neki ljudi se ne sviđa mesa pataka, ali to je grudi u dobrom jelo da su upoznati sa zadovoljstvom.
- Naranča. Pomiješajte 2 žlice maslinovog ulja i 2 žlice soka od limuna. Dodajte sok i veselje jedne naranče. Sung ispere smjesu s jednom žličica soli i sipati prstohvat osuši ružmarina i kat žličicu mljevene crnog papra.
- Jabuka. Podne čaše jabučnog octa pomiješajte s dvije žlice maslinovog ulja. Dodati sol (1), osuši TSP origano i ružmarina (0.5) i žličica crni papar.
Stavi grudi u marinadi i ostaviti nekoliko minuta za 30 minuta.
- 10 minuta - meso će biti srednje početka;
- 8 minuta - meso će biti s krvlju;
- 12 minuta - meso teškog korijena.
Pravi gurmani tvrde da je najukusnija patka prsa je ona koja ima krv na rez. Poslužite dojke s pečenim jabukama (ako je marinirana u Apple marinadi), s prstenovima pržene na patka naranče, žlice razmažene sa šećerom u prahu (ako je marinada bila citrusa).
- Crimson. Distribuirajte maline sa šećerom u prahu i kuhaju s njezine kisele. Dodajte lišće metvice i sezonu bijelim paprom.
- Mango. Mango meso miješati s kremom i tući u miješalici. Za akutno, stavite mali prohladan chili papar.
Bez obzira na to kako je danas došlo do dojka, svi isto meso je ukusno. Stoga, nemojte biti lijeni i nužno ukrasite jelo: lišće mente, bobica fizičkog, ribizla. Fantazirajte i uživajte u apetitu!
1
1447
