Kako kuhati grašak

Grašak ne samo prehrambene proizvod, ali i vrlo korisno. Mnogi hostese ga uključiti u prehranu, pripremu juhe i žitarice, salate, posuđe, pa čak i pudinge. Za spremanje blagotvorno svojstva proizvoda, morate ga kuhati ispravno. Ali proces kuhanja ovisi o vrsti i stanju postrojenja grah.

1
Kako kuhati grašak - načela za kuhanje

Pripremite ukusno jelo od graška moguće, ako pravilno koristiti značajke voća i kuhanje tehnologije.

Prvo, posuditi mahunarke. Uklonite smeće, rastrgan žitarice s tamnjenje i nedostaci.
Princip kuhanja na suho, slomiti, zelena i smrznuti grašak je drugačija. Tako suho voće prije kuhanja treba biti namočen u hladnoj vodi. U tom slučaju promijenite ga svakih 15-20 minuta. Dakle, graška brašno će isprati, plodovi će biti labave, brzo kuhano.
Cijela grašak je natopljena za 5 sati, i slomiti na 2. Green voće ne zahtjeva se priprema, odmah baciti u kipuću vodu.
Zrna se isperu, izlivena hladnu vodu. Donesi na čir, kuhati, ovisno o sorti i stanja ploda.
Možete izbjeći dugotrajan namakanje, ako koristite multicooker za kuhanje.
Potrebno je slana grašak samo prije uklanjanja iz vatre, tako da sol pretjerano ne uptat njega, što će usporiti kuharicu.

2
Kako kuhati suhe grašak

Najčešće se na policama trgovina možete pronaći okrugle plodove u osušenom stanju. Vanjski sloj graška vrijeme kuhanja se ljuštenje, uklanjanje koja se može filtriranje kroz sito.

Nakon namakanja, isperite plodove i pod tekućom vodom, a samo hladno.
Ispunite grašak sa slatkom vodom po stopi od: 1 šalicu mahunarki i tri dijela tekućine.
Postavite posudu na vatru i dovesti do kipuće vode.
Tijekom ključanja, pjena će biti formirana. Izvadite ga zbog buke.
Nakon vrenja tekućine, smanjiti vatru i kuhati prije mekoći graška.
Nakon pola sata, isprobajte plodove za spremnost.
Kada se priprave žitarica, slano (1/4 sata l. Na 1 tbsp. Žitarice).
Cijeli grašak nakon kuhanja trebaju anketiranje i brisanje. Tako da vanjska ljuska neće pokvariti okus.
Zatim dodajte kremasto ulje i koristite kao prilog.

3
Kako kuhati drobljeni grašak

Takvi plodovi se razlikuju od ukupne ljuske. Oni su izrezani na dva dijela, koji su tlo. Mnogo je lakše pripremiti ga od okruglih žitarica. Vrijeme kuhanja se dvaput smanjuje.
Količina vode također se smanjuje. Jednostavno izračunajte: svaka čaša žitarica dodajte dvije čaše tekućine i samo hladnoću.
No, biljno ulje mora biti dodan ne nakon kuhanja, već tijekom kuhanja vode.
Pripremite plodove oko 30 minuta. Ako je potrebno, dodajte samo vruću vodu tako da donji red mahunarki nije spaljen.
Gotovi proizvod ne treba dodatno pranje. Tekući odvod, upotrijebite u ovom obliku.

4
Kako kuhati zeleni grašak

Zeleni plodovi su posebno vrijedni i savršeno prikladni kao prilog. Obožavaju mnoge ljubavnice, jer ne zahtijeva nikakvu obradu, a također se brzo pivo.
Glavna značajka priprave svježeg proizvoda dodana je u kipuću vodu, a ne izlivena hladnom vodom.
Plodovi se vrlo brzo kuhaju, tako da je potrebno isprobati na kuhanju nakon pet minuta nakon ponovnog kuhanja vode.
Šećerska žlica će očuvati boju fetalne ljuske, a mint grančica će dati svježinu svježine.
Kako ne biste probavili i spremili zeleni grašak, pažljivo slijedite proces kuhanja.
Uklonite tavu iz vatre, operite plodove u hladnoj vodi, curi na situ.
Zamrznuti proizvod se kuha na isti način kao i zelena. Ne treba odmrznuti. Ali dodajte grah u malim porcijama tako da se proces kuhanja ne zaustavi. Svjetlo povećanje vremena kuhanja.

5
Kako kuhati grašak - važni savjeti

Ako je vanjski dio žitarica pomogao, a centar je još uvijek sirov, a zatim dodajte sol. Uspori će kuhati, koja će voditi plodove do spremnosti u sredini.
Da bi se postigao toalni pire, dodajte malo sode tijekom kuhanja. Ali ne biste ga trebali mnogo koristiti, konačni okus jela može se promijeniti.
Budite sigurni da promijenite vodu prilikom namakanja i ostavite preko noći. Inače, plodovi će raspršiti, što će dovesti do dugog kuhanja i razmaženog okusa.
U kuhani grašak treba odmah umočen u hladnu vodu. Tako da se zaustavi kuhanje od njega. Držite skuhanu hranu u hladnjak i kuhati prije posluživanja s maslacem.
Potopite grašak u samo hladnom vodom. Vruća tekućina će uništiti protein koji će biti ograničena, a to će povećati vrijeme kuhanja.
Kuhati voće u vodi, gdje su natopljene, ne možete. Oni moraju biti oprana, inače jelo neće dobar okus.
Tijekom kuhanja, voda može prekipjeti. Dodajte samo toplu vodu, hladna će promovirati brzi izvan kuhanja graška, a jezgra ostaje vlažna.