Poriluk - najvredniji povrća usjeva, a to je neophodno u kuhinji pri kuhanju. Možete koristiti bilja korisne do sljedećeg blagdana, ako ga pohraniti ispravno. Ne znam kako je u kući trajno sačuvati poriluk? Jednostavna pravila pomoći kako bi se usavršiti i povrća tijekom zime će biti sočna i ukusna.
Kako čuvati kod kuće porilukom - Priprema
Iskopavanje luk krajem rujna ili početkom listopada za pohranu, a ne prije. Izvucite nepoželjne. Kopa pažljivo, ne sjećam se stabljike i usitniti. Oštećeni korijena, mjesto u hladnjaku i jesti prvi. Nakon kopanja do podrhtavanje tla sa žaruljama. U pogodne za skladištenje luk, uklonite prljave i oštećene perja. Zatim se suši na suncu i korijena šljiva 1/3 korijena. Perje skratiti do 25 centimetara. Neke domaćice nisu odrezani.
Kako čuvati kod kuće poriluka - podrum ili podrum
Za zimu zelje su super ovo mjesto. Povrće koje se pohranjuju na šest mjeseci u pijesku, bez ikakvih problema. Vaši postupci su kako slijedi:
- nađi niske plastične ili drvene kutije. Možete koristiti kantu;
- izlije u lagano vlažne pijesak kutije visine 5-7 cm;
- lukovice staviti okomito u pijesak;
- vi zaspati na vrhu luka slojem pijeska. Pokriva ih 20 cm proizlazi biljno;
- stavi polja na predviđenom mjestu za njih, a kad je potrebno uzeti luk.
Imajte na umu da je ovaj način smještaja pogodna ako je vlaga u podrumu nije veća od 80%, a temperatura se drži tamo od nula do četiri stupnja Celzija. Inače lukovice početi rasti, i da će ići strijele, i to loše odražava na okus od poriluka. Podrum može pohraniti luk na mrežnim policama. Stavite biljku na polici u nizu. Ali ako puno luka - ležao je poprečno u dva reda.
Kako zadržati luk luk pore - zamrzavanje
Zamrzavanje Sunce u zamrzivaču će vam pomoći zadržati ga za 5-6 mjeseci. Nabavite zamrzavanje:
- operite luk, izrezati dodatni lišće i korijenje;
- staviti povrće da se osuši na ručnik;
- rezati dijelove i saviti u plastični spremnik ili plastičnu vrećicu, po mogućnosti s posebnim kopčom. Ne možete izrezati luk, ali saviti ga u cijelosti u paketima;
- uklonite u zamrzivač.
Kako zadržati luk luk kod kuće - druge načine
Još uvijek postoje načini skladištenja luk SEW-:
- Sušenje, Pa pere i suši žarulje izrezati na debele kolutove i staviti u pećnicu. Osušite na rešetku u pećnicu, zagrijanu na 60 stupnjeva, četiri sata. Vlaga ne ispari, te vitamine u dnu neće nestati. Ako postoji električna sušilica - proces će proći brže. Suhe prstenovi zaviti u čistu staklenku, pokriti poklopac i upotrebu prema potrebi. Pries može osušiti. Zatim ih samljeti u blenderu i korištenje kako je začin.
- Skladištenje na balkonu, Na ostakljeni balkon, luk uzima temperaturu na sedam stupnjeva mraza. Saviti ga u kutiju i zamotajte toplim stvari. Preporučljivo je da se izlije u pješčaniku. Polietilenske vrećice ne koristite, ponekad okreće. Povremeno proći, uklonjen Skinu dijelove. S teškim mraz, ukloniti okvir s balkona. Možete spremiti luk u garaži na isti način.
- Konzerviranje. Možete koristiti samo bijeli dio krmače. Očistite ga i izrezati na kolutove. Ulijte vodu u posudu, nakon vrenja pregovarati jednu minutu i stog u steriliziranu banke. Pripremite marinadu. Za 1 litre vode, uzeti 50 g soli, 90 ml jabučnog octa i 100 g šećera. Kuhati marinada 3 minute i sipati ponekad u banci. Spin posudu s poklopcem i kad se ohladi, stavite ga u hladnjak ili podrum.
Uz pravilnu pohranu, možete dodati dug luk u juhu ili meso jelo. I u zimskoj hladnoći, volja povrća pomoći spriječiti prehlade.