Ako ste tokket, a sve proljeće i ljeto radili su u znoju lica, u jesen za skupljanje žetve, onda su pitanja skladištenja za vas najviše pritiska. Da, i svi ostali je koristan znati kako zadržati mrkve do sljedeće sezone, kako ne bi zimi ne kupiti u trgovinama niske kvalitete robe na precijenjenim cijenama.
1
Pravilna žetva je ključ uspjeha. Bože u vodom mrkve prije čišćenja, za nekoliko dana dobro je provesti vrt, a mrkve se smanjuju na 5 centimetara. Tako će izgubiti manje vlage i zadržat će sočnost. Ispustite ili izvucite mrkve iz zemlje, širite se negdje u staji, ostavu ili drugo suho ventilirano mjesto platno, stavite mrkve na nju i neka joj se osuši nekoliko dana. Operite mrkve prije skladištenja ne može biti, tako da odaberite suhi dan za skupljanje žetve tako da mrkva ne idu ispod kiše.
2
Samo je najbolja mrkva pogodna za skladištenje, bez oštećenja uzrokovanih mehaničkim ili štetočinama. Stoga treba provesti pažljiv izbor mrkve koje treba pohraniti. Oštećena i guranje korijena i koristite ga u hrani upravo sada. Oni ne podliježu dugotrajnom skladištu, oni će vas samo pokvariti ostatak usjeva.
3
Najlakši način za pohranu mrkve, koji su koristili naše bake, je očuvanje mrkve izravno na vrt. Mrkve se odrežuju vrhovi, kopaju, suše, a zatim preklopite vrećice i zakopavaju na vrt, na dubinu od 30-40 cm, pokrivajući nešto s kiše. Ova metoda je jednostavna, ali ne uvijek odijela, jer će morati kopati vrećicu svaki put da dobije još jedan dio mrkve, a ne svatko živi u kućici.
4
Prema drugoj metodi, mrkve su pakirane - bolji dio na plastičnim paketima i uklonite u pohranjivanje u podzemlju ili u drugoj prostoriji s dovoljno visoke vlage i temperature oko 0s °. Ova metoda nije previše dobra jer su korijeni pohranjeni bez pristupa zraka i stoga se mogu razmaziti. Ali možete poboljšati način izraštajući rupe u paketu i uklanjanjem u pješčaniku.
5
Sljedeća metoda je također povezana s prisutnošću pijeska - mrkve slojeno složene u drvenim kutijama i zaštićena pijeskom prije punjenja. Također moguća opcija pohrane u kojoj se pijesak zamijeni suhom piljevi ili novinama.
6
Naravno, možete pohraniti mrkve i u hladnjaku, nakon što ste prethodno pakirali u hranidnju. No, u biljnom prostoru, mjesto je ograničeno, i, i, sigurno, postoje i drugo povrće, tako da je ova metoda prikladna za očuvanje samo male količine mrkve.
Bez vikendica, možete uštedjeti i mrkve za cijelu zimu. Uz prisutnost zagrijane lože, možete koristiti sve savjete. Ne zaboravite da je njegova ocjena utječe i sigurnost mrkve: bolje je pohraniti te korijene, čiji je oblik zaokružen, a ne izduženi, obratite pažnju na to pri odabiru sorti za slijetanje ili kupnju.
0
987
