Nova kultura koja vrtlari sve više se odlučuju za sletjeti na svoje mjesto umjesto poznatog hrenske ili rotkvica - Katran. Ovo višegodišnje povrće je također korisno i hranjivo, kao i njezine kolege, ali je prikladnije u kultivaciji, jer ne začepljuje mjesto, više prinosa i lako je u uzgoju sjemena. Kako kultivirati ovo začinjeno povrće?
Tlo za slijetanje katre treba biti pripremljeno od jeseni. Provesti kamenca kiselog tla - do 400 g vapna za 1 m², Dobri rezultati mogu se postići iz komposta u tlu (do 4 kg), humus (do 50 g) ili mikrofrtilikera (30-50 g) u određenim omjerima za svaku m² , Nakon izrade gnojiva, tlo je prilično duboko odlazak - za 30-50 cm. Sljedeća faza je najduža i složena - to je preliminarna priprema sjemena na sjetve u otvorenom tlu. Obično se sjetva napravi u proljeće, u saveznom i pažljivo poravnanom tlu, iako se sjeme katre može biti u jesen, bolje je učiniti na plućima i strukturnim tlima. Sjemenke su posađene krajem travnja. Sjemenke su vrlo guste, pod normalnim uvjetima, čak i ako su povoljni, nemojte se vrtjeti. Stoga su oni stratifikacija - održavanje sjemena u vlažnom stanju pod smanjenom temperaturom. Za to, u siječnju, Catran sjemenke u oko dva sata treba natopiti u toplu vodu, a nakon toga se miješa s malom količinom mokrog pijeska, pošaljite 3 mjeseca ili u hladnjak ili u podrum. Savršena temperatura za klijanje sjemena 0 ° C. Uoči sjetve, sjemenke bi trebalo biti odvojeno od pijeska i suha. Kada sjetva sjeme u jesenskom razdoblju godine, stratifikacija prolazi u otvorenom tlu.Odabirom ove visokoprinosne kulture za slijetanje na vašoj web-lokaciji, dobit ćete univerzalni začina i pomoćnik u pružanju vašeg tijela korisnim tvarima i elementima u tragovima. Katran je zasićen vitaminima skupine RR, s, karotina, vitamina B, proteinima, mineralima, eteričnim uljima, fitoncidima. Juicy korijeni ove biljke mogu se koristiti pri sopa rajčice i krastavci, za proizvodnju začinskih začina ili umaka mesu ili ribljim jelima. Mlade i sočne listove Katrane mogu se koristiti u salatu.