Kumin sadrži proteine, eterična ulja, šećer i smolaste tvari, stoga se koriste kao lijeka s mnogim bolestima. U kuhanju se cijenjena zbog pikantnih okusa i duhovit miris. Na jednostavan način možete rasti kumin na ljetnom mjestu.
1
Idealno vrijeme za sjetvu Tmina - proljeće. Potražite dobro mjesto. To će odgovarati na sunčanoj odjeljak i mokro tlo. Pokušajte pronaći labav crnu zemlju, usisavanje ili svjetlo gline tla. Za pojavom mladica, 8 ° C Oni se lako nositi smrzavanja. Ako to ne učinite sve što je pravo, mladice će se okrenuti za dva ili četiri tjedna. Zelje pojavit će se dva mjeseca nakon klijanja. Iz jednog četvornog metra možete sastaviti o 0,6-1,5 kg kima.
2
Kupi kumin sjemena. Namočite ih vodom 24 sata na sobnoj temperaturi. Zatim stavite na mokru tkaninu i čekati klijanja. Kad sjeme nastaviti, stavite ih u hladnjak za 7 dana. Temperatura bi trebala biti 0 ° C. Ako planirate vjerovati kumin zimi, da ne bi trebali pumpati sjeme. Koristiti obične suho sjeme. Stručnjaci preporučuju se sjediti zajedno s Tmina sjemena salate kao svjetionik kulture. Dakle, trebat će osigurati zaštitu Tminist od korova prije snimanja.
3
Dobro je reharge zemlju na dubinu od 2-3 cm. Navlažite i napraviti dušičnih gnojiva. Stavite sjeme u zemlju na dubinu od jedan i pol centimetara. Razmak između redova treba biti 20-25 cm, a između sjemena. - 15-20 cm, imajte na umu da lišće će se pojaviti u prvoj godini. Sljedeće godine, biljka će rasti vrlo rano i cvjeta, ali sjeme će požuriti u posljednjim danima travnja. Činjenica je da prvo kumin razvija korijenov sustav, a tek onda počinje rasti.
4
Ako sjedne biljku da se lišće i korijen, oploditi ga tijekom njihova formiranja. Na jednom kvadratnom metru, dovesti 15 g uree, 10 g superfosfat i 10 g kalijeve soli. Ako raste kumin uglavnom da se sjemenke, dodajte još jednu gnojivo pred jesenske popuštanja. To uključuje 16 g kalijeve soli i 30 g superfosfat. Pokušajte redovito iznuditi na kumin, tako da je formirana dodatne korijene.
5
Tsrymin sjeme pljune na srpanj. Prikupiti ih kad se steknu smeđu boju. Ne čekajte apsolutno sve sjemenke zrele. Kada se pojave u središnjem kišobran, izrezati sve biljke. Stavite to na papir i suši na suncu. Neobjavljenih sjeme će požuriti. Također možete povezati biljka u snopove i objesiti da se osuši. Pod dnu, svakako će protresti papir, jer sjemenke imaju svojstvo rušiti. Suhi Tin Store u posudu s gustom poklopcem.
6
Izrežite biljka kad mu izdanci će doseći visinu od 15 cm. Pokušajte brzo upotrijebiti zelje, jer je pohranjena za kratko vrijeme. Ako ga smiriti u plastične vrećice i stavite ga u hladnjak, to će pohraniti svježinu nekoliko dana. Tijekom ljeta možete prikupiti žetvu nekoliko puta. Ne zaboravite ostaviti mlade listove. Tmin skrb podrazumijeva stanjivanje. Između pojedinih primjeraka, ostavite 15 cm. Cijelo ljeto labav i vode u tlu. Nemojte dopustiti korov.
Kumin sjemena se koristi kao aditiv aromatski kod pečenja kruha, pripremu raznih jela, tako bombona, peciva, kolače, kobasice, sir i ostale fermentiranih mliječnih proizvoda. Kumin se često koristi u Saltia i marination. Lišće i korijen biljke se konzumira u svježoj i osuši. Od korijena ploče možete čak i kuhati džem i pekmez s medom i šećerom.
0
1619
