Brusnice - bobica ima ljepotu i kiseli okus bogat vitaminima A, C, B je dobar pomagač s hladnoće u zimskim struran. No, kako se spremiti za dugo vremena zapanjujuće ljepote i ne izgubiti sve vitamine i elemente u tragovima? Mi ćemo otkriti tajne neobičnog skladištenje brusnice bobica!
Kako Store Brusnica - Šećer Lit
Brusnice sa šećerom, zadržava, zadržava boju, okus i miris svježih bobica. Ova metoda skladištenja je od velike popularnosti među domaćinima. Uostalom, zahvaljujući Sahare, bobica dobiva ne samo kiseli i slatki okus, ali i zadržava sve pozitivne osobine prirodnih poslastica. Za ovu metodu ćemo morati Brusnica 500 g, šećer 500 g.
- Uzmi, isperite i osušite bobica.
- Distribuirati brusnice sa šećerom u mikseru, kombinirati ili mljevenje mesa.
- Spread nastalu „sirovo zastoj” na sterilizirane staklenke i ukloniti u hladnjaku. Poslastica može se pohraniti u zamrzivač, za to, trčanje smjesu u plastične posude, zatvorite čvrsto i zamrznuti!
Kako čuvati brusnice u šećerom u prahu
Spremite koristan bobica s originalan način, koji će morati raditi s odraslima i djeci! Trebat će nam sljedeće sastojke: 800 g brusnica, 3 čaše šećera u prahu, žlica svježe iscijeđenog soka od limuna i jedne odvojene bjelanjke.
- Prije kuhanja, bobica treba temeljito isprati i osušiti na kuhinjskom krpom.
- U zdjelu sa šećerom u prahu, dodajte bjelanjak i iscijediti sok od limuna. Pljuni sve sastojke zajedno dobro. Dobivena smjesa treba biti konzistencija nalik tekućeg kiselo vrhnje.
- Dodajte dio bobica u malu količinu glazure primili. Umiješajte brusnice kretanjem zraka, pažljivo svaki nedostaje. Nakon toga, rezati voće na šećer u prahu okretanjem ploče u krug.
- Stavite proizlaze kugle na pleh i stavite u pećnicu na 35 minuta, na 60 stupnjeva. Primljeno poslastica u hladnjaku ne više od 3 mjeseca.
Kako čuvati brusnica zamrzavanjem
Zamrzavanje je najbolji način za dugotrajno skladištenje bobica. Ova metoda je vrlo pristupačna i lako.
- Isperite i osušite Yum s sito. Nakon toga, raspršuju brusnica na palete i mjesto 6-8 sati na dnu zamrzivača.
- Izvucite plodove nakon vremena isteći i izmrviti na plastičnim posudama ili mjesto u posebnim paketima smrzavanja. Nakon toga, stavite brusnice u zamrzivač.
Možete koristiti brusnice za pripremu hitove, compotes i žele. Kada se pojavi hladno, bobica će postati izvrstan lijek. Da biste to učinili, tu je frostable plod brusnice s medom za homogene mase, ispunite s toplom vodom i uzeti žličicu tijekom dana.
Kako zadržati brusnica usisavanje
Namakanja od bobičastog voća je najstariji način konzerviranja. Pere brusnice savršeno pogodna za uspoređivanje compotes i pečenje. Sastojci: 5 kg brusnice, 5 litara vode. Pripremite potrebne spremnik, za ove svrhe staklene limenke, boce, drvenim bačvama, emajlirano bazeni i tave su prikladne.
- Kuhajte željenu količinu vode nekoliko minuta i ohladi na sobnu temperaturu.
- Vodimo bobica, isperite i preklopite na cjedilo da protok vode.
- Raširite brusnica u kuhanu posudu, napunite hladnom vodom i pokriti poklopac.
Čuvati uroin brusnice su potrebne u tamnom, hladnom mjestu - u hladnjaku ili podrum. Voće ima antiseptička svojstva da omogućuje pohranjeni Bobice u uriced formi tijekom cijele godine.
Kako sačuvati brusnica konzerviranje
Je li vrijedno rekavši da očuvanje je sastavni dio kraja ljetne sezone. Tu je veliki izbor zimskih poluge od brusnice - priprema alkohola tinktura, pet minuta pekmez, brusnica džem, sirup, zimske kompot, umak. Domaćini došao gore sa puno zanimljivih recepata za pohranjivanje, uključujući i originalne obratka, brusnica živ mliječ se smatra bez dodavanja želatine.
- Pripremiti slastice, mi ćemo morati 1 kg ispranih i osušenih brusnice, 1 kg šećera, 200 grama čistom vodom.
- Postavite bobica u posudu, prelijte vodom i staviti na jakoj vatri. Voda treba zatvoriti donji sloj brusnice ne više od 1-2 cm.
- Čekamo do nižeg bobica. Zatim počnite pobijediti voće blenderom ili četkom, postupno sluging šećerom. Važno - pobrinite se da budućnost želea ne kuha, to je glavno pravilo kada se priprema.
- Čim je šećerni pijesak potpuno otopljen, pokrenite sirup iz steriliziranih banaka ili slika i stavite u hladnjak 10-12 sati. Izbliza Jelly Covers dopušteno samo nakon potpunog hlađenja. Dobar tek!
2
1595
