Ako ne znate što je zalogaj za kuhanje, onda savršeno odgovara recept za češnjak croutons kuhani u tavi. Ovo je jelo Italije. Uostalom, to je tamo da se takozvana bruschetta priprema, to jest, to je prženi kruh, podmazuje ga maslinovim uljem, a zatim trljaš češnjak. Naš češnjak navija se u nečem sličnom talijanskom jelu, ali metoda kuhanja je malo drugačija. U članku ćemo vam reći kako kuhati croutons s češnjakom na klasičnom receptu.
Priprema krutona češnjaka
Za pripremu takvih aromatskih, ukusnih i hranjivih grickalica, uzimamo takve komponente:
- kruh (poželjno crno) - 1 kruh
- češnjak - 2-3 zuba
- biljni ulje -3-4 tbsp.
- sol na okus
Proces kuhanja cjorina je vrlo jednostavan. Slazi na sljedeće radnje:
- Uzmi kruh kruha, izrežite ga u 2 dijela duljine, dijagonalno. Sada stavite svaki dio na kriške oko 1 cm širine. Morate dobiti prekrasne trokutaste dijelove. Možete, naravno, smanjiti i na drugi način, proizvoljno. Ali, po našem mišljenju, u ovom obliku snack izgleda privlačnije.
- Sada uzeti češnjak zubi, očistiti ih od ljuske, oprati pod tekućom vodom, nakon čega su soda u malom grateru, ili stisnuti kroz češnjak i zadržati ga na stranu. Trebat će te malo kasnije.
- Stavite tavu na veliku vatru tako da je prilično zagrijana. Ulijte biljno ulje u tavu.
- Čim ulje je zajebano, počnite pržiti svaki komad kruha prije pojave rumenu kore, samo nekoliko minuta. Zatim okrenite krutone i pržite s druge strane na isti način kao i prvi.
- Završeni krutovi na prženi u pripremljenom spremniku. Svaka kriza je lijepa soda s podzemnim češnjakom s obje strane. Zatim sol blago sve krutone i postavite lijepo na tanjuru. Možete poslužiti spremni užinu u tablicu.
Usput, takve se krutone mogu koristiti za pripremu različitih sendviča. Dakle, na primjer, mogu napraviti ili ribu pelenu, ili mješavinu otopljenog sira s kuhanim jajima i majonezom, itd. Prekrasni croutons će biti usklađen s tankim kriškim slanim basom s mesnim slojevima, takozvanim korejskim. Ili možete napraviti sendviče sa Spats, koji će također biti savršeno kombinirani jedni s drugima.
Općenito, ovdje se već uključite fantaziju i ne bojte se eksperimentirati. Tako ćete biti u mogućnosti stvoriti svoje osobno kulinarsko remek-djelo, koje možete ugoditi ne samo našim kućanstvima, već i gostima.
Pokriva i preporuke o crounnu
Dat ćemo vam neke savjete za kuhanje i neke preporuke za uporabu. Dakle, uzeti bilješku sljedeće točke:
- Grnci s češnjakom mogu se pripraviti iz bilo kojeg kruha: i od bijele, i od crne, pa čak i iz rezanja - sve ovisi o vašim željama okusa. Međutim, najuzstojniji, po našem mišljenju, upregnuti su borodino kruhom.
- Za pripremu croutina možete koristiti i ne-pecivo kruha, koji je već pad, a ne postoji ni jedan u normalnom obliku. To je vrlo uspješna odluka, kako koristiti kruh koji se već polaže nekoliko dana, i izbaci, čini se, to je nemoguće.
- Prilikom prženja croutons, bolje je to učiniti na dobro zagrijanoj tavi s vrućim uljem, tako da ne apsorbiraju previše ulja i neće biti vrlo debeli.
- Za prženje bolje je koristiti rafiniran malo. Iako, ako želite nerafinirani, sve je u vašim rukama - ovdje nema ograničenja.
- Da biste pripremili croutin, možete uzeti dva puta više češnjaka, od kojih polovica za korištenje, kao što je naznačeno u receptu, a druga polovica sitno usitnjava i ulijte u vruće ulje za prženje prženja. Tako će croutons i dalje biti više mirisni - ne samo da rade u naftu "češnjaka" i da će se protrljati češnjak nakon prženja.
- Nakon što pokrenete croutin češnjak, obrišite ruke crtom limuna, naranče ili mandarinom. Ova manipulacija najbolje će se riješiti vaših ruku od jakog i kaustičnog mirisa češnjaka.
- Prema gore receptu, moguće je kuhati križeva za razne salate, kao što su „Cezar”, „gljiva Polyana”, itd To je samo u ovom slučaju kruh izrezati na kockice ili moždanog udara te tavi, to je lako podmazati malo s mršavih uljem, tako da su krune suše, ali ne previše masnoće.
- Ako imate bilo kakvih bolesti gastrointestinalnog trakta, onda je bolje da se odbije od pržena croutin. U tom slučaju, možete pripremiti croutons u pećnici na ovakav način: Cut kruh na kriške, ona soda s mješavinom maslinova ulja, protisnuti češnjak i sol, a zatim pecite u pećnici. Tako možete uživati \u200b\u200bu ukusnom zalogaju, bez oštećenja vaše zdravlje.
- Kao opcija za grickalice, gotove croutons može pospite golih zelje ili pasu više sa svojim omiljenim začinima, na primjer, rsive bilje, Hmeli-Sunnels itd
- Grekka s češnjakom će postati izvrstan dodatak blagavaonu, pogotovo ako imate boršč kao prvi jelo.
- Vrlo relevantno kao predjelo u hladnoj sezoni kada je tijelo oslabio i treba različite imunomodulatori, jer češnjak je odličan preventivno sredstvo od prehlade i gripe.
Nakon čitanja članka, što ste naučili kako pripremiti prekrasan aromatični međuobrok - croutons s češnjakom. Osim toga, sada znate sve nijanse ovog jednostavan proces. Tako možete sigurno zadovoljiti Vaše sedam češnjak croutons, pa čak i goste, jer kao snack će morati okus svima koji će ga probati.
0
474
