Forshmak je tradicionalna židovska jelo kuha s nasjeckanim mesom ili haringe. Također, dodati mlijeko, kiselo vrhnje, majoneza, povrće, jaja i drugih proizvoda. Forshmak od haringe i dodati jabuke, maslac i bijeli kruh. Ranije u pripremi takvo jelo, korišten Herring najniže kvalitete, sada je pripremljen na temelju običnog haringe.Podijelite recepte za pripremu Formmak s haringe.
Forshmak sa haringama: Classic židovsku recept
Proizvodi za kuhanje
- Cijeli haringe (sa ili bez) 2-3 kom.
- Svježe krumpira 3-4 komada.
- Pramčani 2-3 kom. (Ovisno o veličini)
- Kokošjih jaja Veliki 3 kom.
- Sol papar
- Zeleni svježe
- prirodni maslac
- Apple Slatki-slatko 1 kom.
- Sok od limuna
Korak-po-korak receptu
- Za početak, provjerite ribu na mozak. Ako je previše slani, a zatim ga držite u vodi 2-3 sata.
- Očistite ribu od glave, peraja, kostiju, itd Zatim morate nastaviti rezati ribe. Ne zaboravite da je prema klasična, A haringe ne bi trebao biti viskozna, tako da je bolje da koristite nož za rezanje.
- Stavite haringe s oštrim nožem na male kockice.
- Kuhati jaja i krumpira u kipućoj vodi. Jaja poželjno kuhati vijcima.
- Rastopiti malo kremast i biljno ulje u tavi. Kao rezultat toga, sve je dno tave mora biti ravnomjerno pokriven s mješavinom ulja.
- Očistite luk i samljeti ga fino. Pržiti nasjeckani luk na ulju.
- Vedro jabuke iz kože i sjemenki. Utrljajte ga na grubo ribež. Zatim očistite krumpir oguljeni i jaje iz ljuske. Utrljajte na grubo ribež.
- Duboko posudu i miješajte jaja, haringe, krumpir i prženi luk. Sol i papar mješavina. Zatim dodajte sok od limuna malo i promiješati ponovo sve.
- Fino nasjeckajte bilje i ukrasite ga kuhani obrok.
Mljeveno meso od haringe na klasičnom sovjetskom receptu
Proizvodi za kuhanje
- Herring cijeli 1 kom.
- Bijeli kruh suha 100-150
- prirodni maslac
- Mliječne masti toplo
- Sol, papar, začini ukusu
- Jaje piletina veliki 2 kom.
- Apple kiselo slatko ili kiselo 1 kom.
Korak-po-korak sekvencom radnji
- Ispunite bijeli kruh s mlijekom i pustiti ga prskati.
- Kuhati kokošjih jaja u vodi. Odvojeni vjeverice iz žumanjaka. Jedan bijeli potrebno ostaviti za ukras jela.
- Očistite haringe iz glave, stažiranje, peraja i kostiju, kao i filmova. Stavite ga u male komadiće.
- Očistite jabuke od kore i sjemenki. Izrežite ga sa srednjim komada.
- Očistite luk i izrezati. Zatim pržiti luk u grijanom kremasti ulja. Kuhani prženi luk treba svjež i tek onda možete ga koristiti za kuhanje.
- Preskoči jabuku kroz mljevenje mesa, haringa, bijele prskanja kruha, jaja i pržene luk u kremastom ulju. Sung i papar, dodati začine, ako želite.
- Dodati malo rastopljenog vrhnja ulje u posudu i dobro izmiješati opet.
- Sattail na fini ribež preostalih jaja vjeverica i posipati na njih Forshmak od haringe.
Forshmak može biti ne samo snack, ali i glavno jelo na stolu. Može se poslužiti s kuhanim krumpirom ili gljivama. Ako koristite Forshmak od Herring kao snack, a zatim ga primijeniti s crnim kruhom ili kiselo vrhnje (majoneza).