Confiture de croûte orange: recette

Peel d'orange est utilisé en cosmétologie, savon et cuisson. Il contient un grand nombre de substances pectines et d'huiles essentielles très utiles pour le corps. Des croûtes orange, vous pouvez préparer de délicieux confiture. Nous examinerons maintenant comment vous devez cuisiner cette incroyable délicatesse.

Pour préparer la confiture, vous aurez besoin:

Orange - 3 pcs.;
Eau distillée - 300 ml;
Sucre - 400 g;
Gingembre - 10 g;
Cinnamon - 1 PC.;
Carnation - 3 pcs.;
Sucre à la vanille - 1 TSP;
Cardamom - 2 pcs.;
Jus de citron 1.

Nettoyage des oranges. Jeter des oranges à l'eau bouillante et les nettoyer. Coupez d'abord les queues du fruit parfumé. Retrait de la peste restante avec un couteau pour former de longues rayures. Si les croûtes contiennent une grande quantité de pâte blanche, coupez-la doucement avec un couteau. Sinon, la confiture peut avoir un goût amer. Prenez une croûte et faites-la rouler dans le rouleau. Ensuite, attrapez le rouleau résultant sur une aiguille avec un fil. Rouler les croûtes restantes de la même manière et les conduire au fil de sorte que les perles viennent. Lorsque le fil entier est rempli, faites un nodule. Les boucles sont faites pour la beauté, vous pouvez simplement couper des bandes aux pièces plus courtes.

croûtes de cuisson. Versez de l'eau froide dans le récipient et perles mis de croûtes orange là-bas. Laissez-les se reproduisent 60 minutes. Ensuite, prendre trois petites casseroles et versez y eau pour que sa quantité peut couvrir perles oranges. Mettez toutes les casseroles sur le feu. Lorsque l'eau bout, mettre des perles dans la première casserole et mettez le petit feu. Ils doivent faire bouillir pendant 15 minutes. Puis égouttez l'eau et les abaisser dans la deuxième casserole avec l'eau bouillante. Lorsque les croûtes orange et il y a des rapides de 15 minutes, les mettre dans la troisième casserole. Le temps de cuisson est de 15 minutes. Au total, il est nécessaire d'abattre une croûte de 45 minutes.

sirop de cuisson. Prenez une casserole, versez 300 g de là l'eau et mettre 400 g de sucre. La confiture sera douce, mais non apparente. Ajouter croûtes d'orange dans une casserole (toujours sous forme de perles), allumer le feu et amener l'eau à ébullition. Weganize la peau à feu doux pendant 20 minutes. Vous verrez que le sirop commence progressivement d'épaisseur. Quand il refroidi, mis le feu à nouveau et, après ébullition, mettre le gingembre (pelé et coupé en tranches sous la forme de cubes), la cannelle, la cardamome, Carnation, le sucre vanillé et le jus de citron. Allumez le petit feu et négocier pendant 20 minutes.

Emballer. Quand tout est prêt, laissez refroidir de la confiture. Ensuite, retirez délicatement le fil du cordon à partir de la fin. Vous verrez que les petits rouleaux orange conserveront leur nature et ne se cassera pas. Maintenant, vous pouvez passer la confiture parfumée au pot, le signer et de le décorer. Il est intéressant de noter que dessert un est parfait comme cadeau pour les petites vacances. Quelqu'un est recommandé d'être stocké dans le sous-sol.

Suppléments. La recette est autorisé à utiliser d'autres assaisonnements parfumés, si on le souhaite. Les experts affirment que la confiture sera très savoureux, même si elles ne correspondent pas à des épices il - assez de jus de citron et le sucre. Les épices donneront de bonnes sensations gustatives. Le jus d'orange est très doux, de sorte que le citron est utilisé pour obtenir la lumière sourness. Si vous voulez obtenir un confite, vaporisez rouleaux orange prêts à l'emploi avec le sucre et mettre au four pour un court laps de temps. Vous pouvez décorer le gâteau, les gâteaux cuits ainsi dans la ainsi à la crème glacée ou tout simplement pour le thé. boire du thé agréable!

La confiture de la peau d'orange est non seulement délicieuse et utile, mais aussi exceptionnellement belle. Pour goûter, il ressemble à distance à distance des tranches d'orange marmelade. Comme vous pouvez le constater, la recette est très simple. Vous pouvez facilement préparer cette délicatesse en une soirée.