Comment faire une voiture?

CLAR - une pâte semi-liquide, dans laquelle devant des aliments à chaud: bagues d'oignon, côtelettes, poissons et boules de légumes, bâtons de fromage, vaisselle de fruits, feuilles d'oxes, délicieux délicieux à la sortie. Analysons les méthodes prouvées.

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Comment faire une clarté en simple?

Une telle voiture est faite à partir du minimum des ingrédients, mais il s'avère léger et doux.

A besoin:

• Deux oeufs
• Eau froide - 1,5 cuillère à soupe. l.
• Farine - 100 g
• Sel, épices - besoin

Étapes de travail:

• Les œufs fouettés se mélangent avec du liquide, du sel et des épices.
• Dans la suspension résultante, versez des portions de farine sans arrêter d'agitation.
• Mettez la pâte au réfrigérateur pendant une demi-heure. Chauffez ensuite la graisse, obtenez une panure liquide, en traînant les légumes, des croûtons, des saucisses ou du fromage. Faites frire une huile légèrement bouillante 1 à 2 minutes.

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Comment faire une clarté classique?

La clarté classique est bien combinée au chou, à la citrouille, aux haricots graves et à l'huile maigre est nécessairement présente dans la recette.

Ingrédients:

• Farine - 4 c. l.
• Lait - 50 ml
• Oeuf - 1 pc.
• Huile de tournesol - 2 c. l.
• Sel - 1/3 h. L.

Cuisson:

Mélangez les fournitures liquides, salez le village et échange des épices. Ajoutez de la farine et interférer avec le liquide épaissir et commençait à être comme une crème sure grasse. Ensuite, comme dans le premier cas: faites, rôti et essayez.

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Comment faire une forte clarté?

Le violet aigu ou la tempura est préparé sur la farine de riz. Utilisez une telle panne pour la préparation d'ailes de poulet, de crevettes, de médaillons de boeuf, de jeunes épis de maïs.

Composants:

• Un oeuf
• Amidon - 3 c. l.
• Farine de riz - 6 c. l.
• Eau minérale - 50 ml
• Mayonnaise - 3 st l.
• Sel, poivre, paprika, noix de muscade - par pincée

Commencer:

• Connectez les éléments secs et entrez-le dans les œufs fouettés. Ajoutez de l'eau, mélangez que la suspension va comme un kéfir audacieux.
• Dans le Tempur, plonger le produit semi-fini obtenu avec la « tête ». Parallèlement, chauffer l'huile dans les morceaux de casserole et faire revenir de tous les côtés, puis les poser sur des serviettes en papier pour la graisse de séchage.

Les produits grillés de cette façon sont bien combinées avec une sauce aux airelles acides, les tomates, les légumes verts.

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Comment faire un dessert Clar?

Douce Clarket est indispensable avec des pommes de torréfaction, les poires, les égoutter, crouthing.

Composants:

• Oeufs - 2 pcs.
• Crème (33% de matière grasse) - 1/2 tasse
• poudre de sucre - 50 g
• La farine: le sarrasin et le riz - 2 c. l.

Nous faisons:

Déranger les œufs avec une poudre, tout diluée avec de la crème, puis versez la farine, mélanger et à utiliser.

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Comment faire une voiture en chinois?

panure chinois est plus liquide que le classique, mais il est grand pour les poissons, les oiseaux, les côtes de porc.

Prenez produits:

• farine de blé et de pommes de terre - 2 c. l.
• La sauce de soja - 30 g
• Lait - 3/4 tasse
• Huile grise - 100 g
• Un oeuf

Le processus a:

Porter un œuf avec le lait, le beurre d'ajouter, la sauce, la farine et pétrir la pâte dure. Si tout va bien - l'amidon mis. Suivant - utilisation pour la destination.

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Comment faire - Conseils Clar discrets

Pour le plat à l'intérieur à faible teneur en matières grasses, croustillante et juteuse, observer les petites subtilités:

• Prenez des liquides froids, et pour obtenir une croûte légère - utilisation de l'eau minérale.
• Le rapport de la klya fini aux produits doit être de 1: 1, par exemple: 150 g de courgettes - 150 ml d'une klyar.
• Préparer un pourpre à l'avance, environ une demi-heure avant la friture et garder jusqu'à ce que nécessaire dans le réfrigérateur.
• Abaisser les pièces sèches dans le piquant, puis le mélange adhère bien, étreignant l'ingrédient entier.
• Pour la nourriture juteuse, préparer une clarté dense, pour les peaux sèches - avides.
• Fat dans la scène doit faire bouillir doucement pour que les parties ont immédiatement commencé à faire frire. Vérifier: Mettez la clarté dans l'huile, si elle les côtés de la bulle, la température de graisse est exacte.

La cuisson du peut être facile, la chose principale est de ne pas exagérer avec ses parfums, afin de ne pas marquer l'odeur de l'ingrédient initial et obtenir un excellent plat.