Les asperges grandissent autour du globe. Les pousses vertes peuvent être mangées de températures fraîches, crues élevées. De plus, les soupes parfumées sont bouillies de cette plante, cuite au four, rôti dans une casserole, grillaire. Parfaitement combiné avec des œufs, des saumon et des betteraves, du citron et même des noix de cèdre! Le produit est universel et pratiquement indispensable si vous devez ajouter une apparition d'une apparition.
Comment faire cuire des asperges vertes sur le gril
Recette Ingrédients:
- Asperges vertes - 500 g
- Huile d'olive - 2 c.
- Sel, poivre noir au goût.
Processus de cuisson:
- Pour commencer, l'asperge lave et coupé 3/4 de l'extrémité opposée du haut, enlevant des morceaux solides. Ensuite, passez dans un plat profond et lubrifié avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Le gril est chauffé et les asperges sont aménagées sur la grille. Retourner tous les 3 min. Le plat fini a un arôme agréable et une croûte appétissante. Convient comme aliment auto-aliment pour les végétariens et une garniture à toute sorte de viande. La durée de la préparation est d'environ 15 minutes.
Salade d'asperges vertes avec des carottes
Recette Ingrédients:
- Asperges Green - 300 g
- Mayonnaise - 200 g.
- Carotte - 3 pcs.
- Noisette écrasée - 50 g
- Oignon vert - 1 paquet.
- Sel au goût.
Processus de cuisson:
- La carotte est nettoyée et frottée sur la râpe. Les asperges sont propres, nettoyées et coupées en cercles. Dans la casserole, laissez dans une carotte avec de l'eau jusqu'à ce que des asperges douces et séparées. Dans la salade, mélangez ces deux ingrédients avec une oignon inséré, des noisettes, une mayonnaise et un sel. Si vous le souhaitez, la mayonnaise est remplacée par une huile végétale.
Comment faire cuire des asperges vertes - soupe
Recette Ingrédients:
- Asperges Green - 300 g
- Champignons - 100 g
- Pommes de terre - 1 pc.
- Puech - 1 pc.
- Crème - 1 cuillère à soupe.
- Huile d'olive - 5 c.
- Bouillon de légumes - 1,5 litre.
- Sel, poivre noir au goût.
Processus de cuisson:
- Les asperges lavent et coupent les sommets et les extrémités serrées. Congé de conduite pour la cuisson. Les pommes de terre propres et coupées en morceaux moyens avec un bol. Végétal de bouillon à ébullition et à ébullition des oignons, des parties de milieu d'asperges et des pommes de terre. Ensuite, les légumes soudés sont écrasés dans un mélangeur jusqu'à l'uniformité avec l'addition de crème et 1 c. À thé. Huile. Séparément, les champignons et les hauts d'asperges sont grillés sur l'huile d'olive, à la fin des piliers et de la solution saline. La soupe se répand sur les assiettes et ajoutez des champignons et des asperges dans chaque partie.
Comment faire cuire des asperges vertes avec du fromage
Recette Ingrédients:
- Asperges vertes - 500 g
- Fromage parmesan - 100 g
- Huile d'olive - 2 c.
- Sel, poivre noir, vinaigre balsamique - au goût.
Processus de cuisson:
- Les asperges lavent, nettoyées et posées sur une plaque à pâtisserie. De ci-dessus est versé avec de l'huile d'olive, saupoudré de sel, de poivre et râpé sur la râpe du fromage de parmesan. Le four est chauffé à 220 ° C et les asperges vertes sont cuites à 15 minutes. Servir sur la table chaude, arrosant avec du vinaigre balsamique.
Comment faire cuire des asperges vertes dans la sauce à la crème
Recette Ingrédients:
- Asperges Green - 500 g
- Huile crémeuse - 2 c.
- Lait - 1 ST-N.
- Farine de blé - 2 cuillères à soupe.
- Crème - 1 ST-N.
- Persil - 1 paquet.
- Sel, poivron noir, jus de citron - au goût.
Processus de cuisson:
- Les asperges sont bouillies pour compléter la préparation. Le temps dépend de l'épaisseur des tiges pour suffisamment minces 5-8 min., Pour les épaisses 10-12 minutes. Les sommets restent à la surface de l'eau, car ils adoucient plus rapidement. L'eau fusionnez et coupez les asperges sur de petits cercles. Mettez le four au chaud jusqu'à 220 ° C. Sur le beurre fondu, la farine de frit de blé, ajoutez du lait et faites cuire 2 minutes. sous le couvercle. Ajoutez une sauce à 1/2 siècle à crème, du sel, du poivre et du goût un peu de jus de citron. Le reste de la crème et battre mélange avec la sauce. Les asperges se déroulent dans la forme, lubrifiées de beurre et verser la sauce. Cuire au four 15 min., Un plat saupoudrez prêt fait avec des légumes verts hachés.
Quelles sont les combinaisons ne sont pas venus avec des biscuits: asperges aux crevettes, boeuf, bacon! L'asperge est très facile à manipuler et cuire. Ceci est une excellente alternative à d'autres types de petits déjeuners, garnings familiers. Les jeunes pousses sont certainement utiles et savoureux. Chaque recette occupe indécente peu de temps. Mais pour parvenir à un bon goût, vous devez choisir le bon produit. Tiges fraîches ne élastique au toucher, la couleur est lisse, et les sommets sont denses.
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