Un plat sucré étranger appelé Muffin s'est rapidement étendu dans notre pays. Cuisson rappelant des cupcakes ordinaires, cependant, il est beaucoup plus magnifique et plus doux. La variété de muffins vous permet d'ouvrir de nouvelles recettes avec une cohérence de remplissage et de la pâte. Profitez de cette recette pour surprendre vos invités et s'il vous plaît des enfants. Selon vos préférences, vous pouvez ajouter du chocolat, du mousse, de la crème fouettée et de tout autre additif. Vous créez donc votre propre recette pour un dessert familier. Nu dans les épices à l'avance.
Ce qui est nécessaire pour la cuisine maffin
Ce sont des muffins au chocolat qui ont reçu leur propagation dans le monde entier. Essayez de les faire en ajoutant vos trucs préférés:
- Prenez 250 grammes de farine de qualité supérieure de blé.
- 150 Gy de beurre n'est pas salé.
- 150 gr sucre. Si la canne à sucre, il vaut mieux prendre moins.
- 2 grands œufs.
- 5 cuillères à soupe de cacao amer.
- 100-130 ml de lait chaud.
- utilisez 2 cuillères à café d'une poudre de cuisson ou de soda hachée.
Bien sûr, vous aurez besoin de moules pour les cupcakes. Ils peuvent être en silicone, papier, céramique - qu'est-ce que vous venez d'utiliser. Au stade de la cuisine, vous pouvez ajouter des épices sèches: cannelle, zeste de citron, café, cardamome, gingembre, carnation. Vous pouvez obtenir des goûts et des recettes vraiment originaux. Vous pouvez également proposer une farce et la télécharger plus tard par une seringue de confiserie dans la fausse faussed madfin. Tout est limité à votre fantaisie et à votre sentiment de goût.
Recette de la cuisine Maffin
Tout d'abord, mettez le peu de peuples crémeux dans un endroit chaud. Il est préférable de mettre une briquette dans une casserole et d'envoyer à la batterie. Veuillez noter que le micro-ondes pour adoucir l'huile ne convient pas.
- Pendant que l'huile est chauffée, vous devez chauffer et lait. Utilisez n'importe quel moyen pratique pour vous, surtout, ne le recouvrez pas et apportez à chaud, pas d'état chaud.
- Ajouter le cacao au lait et le puits de solvant. Ce n'est pas tout à fait effrayant si le cacao quitte les sédiments.
- Déplacez déjà l'huile douce. Il ne devrait pas grandir et être jaune vif, il est préférable qu'il ressemblait à une crème lorsque vous essayez de la faire connecter avec une fourchette. Ajoutez du sucre et faites défiler jusqu'à la masse homogène.
- Mélanger un mélange de cacao et d'huile. Travailler activement pour une fourchette afin que le mélange devienne homogène, sans morceaux. Il est impossible de le battre à ce stade. Si le mélange est devenu froid, faites-la chauffer à nouveau.
- Une fois que vous avez atteint la consistance souhaitée, vous pouvez ajouter des œufs en toute sécurité. Déjà à ce stade, vous devez battre la future pâte. Si vous avez un mélangeur - utilisez-le si non, le whin convient.
- À travers le tamis, ajoutez de la farine avec de petites portions et mélangez immédiatement le mélange avec une fourchette de bas en haut.
- Une fois que vous avez ajouté toute la farine, allez à la basse. Bien mélanger. Si vous quittez le soda, n'oubliez pas de lui donner de bien voler.
- Maintenant, lubrifiez les moules pour cupcakes, si nécessaire. Versez-leur la moitié de la pâte, pas plus. Madfins augmentera grandement, considérez-la.
- Mettez-les au four pendant 180 degrés une demi-heure. Surveillez soigneusement la pâte qu'il ne casse pas.
- Vérifiez la préparation avec un bâton de bois ou un cure-dent. Si Muffin ne s'en tienne pas, alors tout est prêt.
Obtenez la cuisson et la décorer à votre demande. Vous pouvez cuire la crème protéique et le mettre magnifiquement sous la forme de fleurs sur le muffin. Ensuite, vous aurez des cupcakes dits. N'oubliez pas que la recette peut être améliorée comme vous le souhaitez.
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